Kako mesečina še deluje?

Domača proizvodnja alkohola pogosto postane hobi, ki včasih lahko postane pravi posel. Moonshine je industrija, ki je priljubljena že dolgo časa. Kako mesečina še deluje?

Shema njegove naprave je precej preprosta in se ne razlikuje od pravega laboratorijskega destilatorja. Takšna naprava je sestavljena iz več glavnih komponent:

1. rezervoarji za kašo;
2. hladilnik;
3. cevovodi.

Izboljšane različice destilatorjev za mesečino so lahko opremljene tudi z dodatnimi strukturami - parniki, mehurčki in filtri (iz premoga ali lesa). Nenavadno je, da lahko navaden domači destilator zlahka spremenite v resnično profesionalno opremo, ki bo proizvedla odličen alkohol. Po svoji čistosti se ta izdelek ne bo razlikoval od visokokakovostne destilacije v obratu. Glavne sestavine destilatorja bodo obravnavane spodaj.

Posoda za kašo

Minimalna prostornina takšne posode naj bo 10 litrov, najbolj zaželena pa je 30-40 litrov. Iz enega vedra drozge pride približno 2,5 litra dobrega destilata, zato seveda zaradi enega litra tega postopka sploh ne želim začeti. Učinkovitost naprave je 3-4 litre na 1 postopek, ki traja nekaj ur.Ta količina alkohola zadostuje do zorenja sveže drozge. Posoda je lahko vedro, vrela voda, sod ali katera koli posoda s pokrovom. Velik pomen je treba nameniti tesnosti. Na primer, aluminijasti rezervoarji imajo precej veliko prostornino, poleg tega se tesno zaprejo in potem ne gorijo.

Raziskovalci pa so dokazali, da aluminijasta luna ni popolnoma varna za zdravje ljudi. Aluminij sam po sebi ne povzroča škode - gre za posledično reakcijo metilnega alkohola, fuzelnih olj in smol s tem elementom. Zato bi bila idealna varianta posode za drozge posoda iz nerjavečega jekla, bakra ali emajlirana posoda.

Cevovod

Nerjaveče jeklo je najboljša možnost za dovajanje pare v hladilnik. Najprimernejša možnost je cevovod s premerom 15-25 mm. Ta kovina je enostavna za varjenje in rezanje.Glavna prednost materiala je popolna zavrnitev kakršnih koli kemičnih hlapov, vključno s škodljivimi fuzelnimi olji, metilnim alkoholom. Parna pot do hladilnika naj bo vsaj en meter in pol. Daljša kot je ta razdalja, bolje je za končni izdelek. Če se cev dvigne 60-70 centimetrov nad posodo, deluje cevovod tudi kot povratni kondenzator, ki prečisti destilat. Zato toplotna kapaciteta nerjavečega jekla pomaga, da škodljive komponente pridobijo tekočo obliko, še preden vstopijo v hladilnik, in se vrnejo nazaj.

Suhoparnik

• Pred vstopom v hladilnik gredo hlapi skozi soparnik. Ta naprava ima kljub preprostosti svoje nezapletene zasnove pomembno vlogo filtra in zanesljivo čisti izdelek. V tem delu destilarne ostane velika večina fuzelnih olj, metanola in škodljivih smol.
• Princip delovanja je povsem preprost - potrebujete majhno posodo, do prostornine litra (za to je primerna pločevinka) s tesnilnim zapiralom ali močan pokrov z dvema izhodoma za epruvete. Vhodno luknjo je treba poglobiti za nekaj centimetrov. Drugi, kamor bo padala že prečiščena para, naj bo nameščen dve tretjini premera od vstopa.
• Tako se bo vhodna vroča para iz drozge postopoma ohladila, fuzelna olja pa se bodo nabirala v kozarcu v obliki tekočine. Alkoholne spojine se bodo nadaljevale v hladilniku in se nato spremenile v destilat. Za največjo učinkovitost je treba kuhalnik za suho paro vzdrževati pri temperaturi približno 80 stopinj.

Hladilnik

Zadnja, a pomembna faza na poti pralne pare do končnega izdelka je hladilnica. Zasnova te komponente ni preveč pomembna, glavna stvar je izzvati učinek kondenzata.Temperatura v hladilniku ne sme presegati 30 stopinj. Kljub temu strokovnjaki imenujejo tuljavo, ki se nahaja v posodi in je napolnjena s hladno ali tekočo vodo, idealna konstrukcijska možnost za hladilnik. Če voda teče, naj bo v tem delu prostor za odtok vode (pomivalnik v kuhinji bo odlično opravil to nalogo). Če voda stoji, boste za liter mesečine potrebovali 25 litrov vode s stalno zamenjavo 1/4 njenega dela (vsakih 30 minut).

Poznavanje, kako deluje mesečina, bo človeku pomagalo bolje razumeti postopek priprave mesečine, kar bo zagotovilo boljši izdelek.