Liker "Ramazzotti": opis

Italijanski liker Ramazzotti proizvajajo v Milanu od leta 1815. Njena posebnost je najbogatejši šopek zelišč in začimb, ki obsega več kot trideset predmetov. Pijača spada v razred amaro, to je zeliščnih tinktur s posebnim okusom, bogato aromo in izrazito sladkobo. Običajno je liker Ramazzotti uporabljati kot desertno pijačo - v čisti obliki ali v koktajlih. Priljubljena je uporaba pijače kot dodatka kavi. V Milanu se ta pijača prodaja v vsaki trgovini z vinom in vodko, zagotovo vam jo bodo ponudili v barih, saj zasluženo velja za enega od simbolov mesta.

Opombe o okusu

Okusi likerja bodo všeč ljubiteljem svetlih, zeliščnih okusov. Tako kot najbolj znana italijanska pijača - vermut Martini, liker vključuje pelin in meto. Vključuje tudi:

• encijan;
• cimet;
• kardamom;
• pomarančna lupina.

Kljub temu, da točen recept avtorji pijače hranijo v najstrožji tajnosti, se te sestavine takoj začutijo na jeziku. Vonj je izrazit zeliščni, okus pa združuje globoko bogato sladkobo in izrazito grenkobo, značilno za lupino citrusov. Grenkoba in sladkost sta v likerju uravnotežena, zato se lahko uporablja tudi kot dodatek kavi, kot del sladic - na primer, pogosto se uporablja v "sladoledu za odrasle".

Kljub temu, da ga nekateri ljubitelji likerja pijejo samostojno, bo kot vsaka tovrstna pijača odlična izbira za koktajle. Najbolj priljubljeni:

1. Grenka limonada - grenivka ali limona, dodajte nekaj listov mete. Delež likerja Ramazzotti je ena proti tri.
2. Navadna soda, lahko vzamete banalni Sprite, led, kavni sirup v kombinaciji z alkoholom. Vse premešamo, nazadnje dodamo led v obliki kock.
3. Za osnovo je vzeto šibko vino - na primer italijanska sangria. Po okusu mu dodamo pijačo in led. Takšen napitek se lahko pije kot topel, dobite italijansko kuhano vino, ali hladen.

Liker Ramazzotti upravičeno velja za "moško" pijačo. Njegov močan izrazit okus in aroma bo všeč ljubiteljem živih vtisov iz nenavadnih alkoholnih pijač. Liker ima visoko jakost - 30% alkohola.

Cena likerja Ramazzotti

Liker Ramazzotti se prodaja v steklenicah po 0,7 litra. Njeni stroški se lahko razlikujejo glede na regijo prodaje, marže, razpoložljivost promocij v trgovinah. Povprečna cena za steklenico italijanske pijače je od 800 do 1000 rubljev. Upoštevajte, da sta aperitiv in sambuca proizvedena pod isto blagovno znamko.

Kako prepoznati lažnega Ramazzottija?

Recept za liker Ramazzotti je že dvesto let skrivnost milanskih proizvajalcev pijač. Zato vsak analog ni nič drugega kot ponaredek. Pristnost steklenice lahko ugotovite:

• glede na razpoložljivost trošarinskih znamk;
• steklenica naj bo iz debelega stekla;
• vsebina je temna, precej gosta, dovoljena je nekaj naravne usedline;
• steklenica mora imeti črtno kodo.

Sodobne tehnologije so na straži potrošnikov, zato lahko na Google Play ali Apple Store prenesete aplikacije za ugotavljanje pristnosti alkoholnih pijač. Prav tako naj vas opozori cena, ki je nižja od ocenjene - uvožena žgana pijača preprosto ne more biti cenejša.

Zgodovina pijače

Dvesto let ima liker Ramazzotti zanimivo zgodovino. Herbal amaro je izumil farmacevt Ausano Ramazzotti, po njegovem imenu je poimenoval pijačo. Kasneje je alkohol postal neverjetno priljubljen v Milanu, obiskovalci opere La Scala so ga prihajali piti med odmori in po predstavah.

Ausano Ramazzotti je ustvaril obe vrsti žganih pijač in sambuco, svoje podjetje pa je zapustil sinovoma. Razvili so očetov posel. Toda pravi talent v razvoju poslovanja je bil vnuk avtorja pijače Guido Ramazzotti. Skoval je slogan »vedno najboljše zate«, ki je še danes povezan z znamko.

Do danes se ohranjajo stoletne tradicije proizvodnje žganih pijač. Kljub temu, da so konec 20. stoletja dediči tovarno prodali podjetju Pernod Ricard Corporation, sta receptura in kakovost ostala nespremenjena.