Kako pripraviti tinkturo Skittles?
Kazalo:
Kakšnih receptov in možnosti za pripravo alkoholnih pijač ne ponujajo sodobni domači mojstri. Za to se uporabljajo najbolj nepričakovane sestavine, vendar končni rezultat, presenetljivo, pogosto preseže vsa pričakovanja, zato domač alkohol ni le visoke kakovosti, ampak tudi po minimalnih cenah, saj se za kuhanje uporabljajo razpoložljive sestavine.
Skittles draže je ena od teh nepričakovanih, a dostopnih sestavin, ki se uporabljajo za pripravo močnih domačih pijač. Toda kako lahko s temi navadnimi sladkarijami pripravite ne samo kakovostno in okusno, ampak tudi lepo tinkturo?
Kako pripraviti tinkturo Skittles?
Pripraviti tinkturo Skittles pravzaprav ni tako težko, bo pa nastala pijača tako lepa, da jo bo težko ločiti od tovarniške, le da ne bo uporabljala nobenih barvil ali E-aditivov.
Vse kar potrebujete za pripravo te tinkture je:
- Vodka – 1,75 l;
- Skittles Dragee - 450g;
- Papirnati kavni filtri.
Preden se odločite, kako pripraviti tinkturo, morate biti pozorni na same sladkarije. Danes se prodajajo v rdeči in zeleni embalaži, vendar je, kot je pokazala praksa, za kakovostno tinkturo najbolje vzeti rdečo. Toda za nezmotljivo izbiro glede barve in okusa je najbolje, da nekaj dražejev poskusno raztopite v kozarcu vodke.
Skitles dražeji se raztopijo v vodki na dva glavna načina: počasi in hitro.
- Počasen način. Za to se uporabljajo steklenice s prostornino 0,5 litra. Dajo od 24 do 28 dražejev iste barve in prelijejo 350 ml vodke. Nato steklenice pustimo, da se infundirajo 24 do 48 ur, vsako od njih pa občasno pretresemo.
- Hiter način . Vzeti morate 5 plastičnih steklenic po 1 liter. V vsako od njih vlijemo enako količino dražeja kot v prejšnji metodi in vlijemo enako količino vodke. Nato vsako steklenico močno pretresemo, dokler se dražeje popolnoma ne raztopi.
Pri kateri koli metodi raztapljanja dražeja se bo na površini zagotovo pojavila bela tekočina, zato je treba vse barve tinkture prebiti skozi papirnate kavne filtre, da dosežemo visoko kakovost in barvo pijače.Po končanem filtriranju tinkturo ustekleničimo in čez noč pošljemo v zamrzovalnik.
Kaj je izjemnega pri tej domači tinkturi in zakaj jo mnogi mojstri ne želijo samo okusiti, ampak tudi skuhati? Za to je več razlogov:
- Tinktura ima prijeten okus zaradi uporabe dišečih sadnih dražejev;
- Napitek ima osupljivo barvo, ki je ne najdete niti na trgovskih policah, to tinkturo pa lahko naredite v 3-4 svetlih barvah;
- Cena končne pijače glede na njeno naravnost in visoko kakovost je minimalna.
Za nekatere priprava tinkture Skittles ni postala le priložnost za uživanje visokokakovostnega alkohola, ampak tudi samo vznemirljiva zabava. In če na praznično mizo postavite več steklenic takšne tinkture različnih odtenkov, potem občudovanje gostov preprosto ne bo omejitev.
