Bourbon Gin Hot Toddy recept

V pričakovanju zimskih prehladov in obolenj, ki jih pogosto spremljajo, se številni poznavalci alkoholnih pijač trudijo posvetiti pozornost njihovim toplim možnostim. Prebivalci naše dežele se ne čudijo več imenu kuhano vino, saj so ga številni lahko poskusili, nekaterim pa je postal eden izmed najljubših koktajlov.

Druge vrste vročih alkoholnih pijač niso tako splošno znane, a tisti, ki so pripravljeni na eksperimentiranje, so navdušeni, ko lahko doma posnemajo edinstvene in izvirne recepte slavnih barmanov in gurmanov.

Eden od teh toplih napitkov, zanimanje za katerega je vsak dan večje, je britanski Toddy. Kaj je ta pijača? Kako to narediti z ginom in burbonom?

Toddy je vroč koktajl za uživanje

Ime Toddy je Britancem že dolgo znano in takoj razumejo, da govorimo o skupini mešanih pijač, ki se vedno postrežejo tople. Takšni koktajli nujno vsebujejo močan alkohol, vročo vodo in sladkor. Vroč koktajl Toddy je popolna alkoholna pijača za mračno jesen ali mrzlo zimo. Odlično greje, ustvarja prijetno vzdušje ugodja in miru, pri prehladih pa je učinkovito preventivno in zdravljenje.

Obstaja veliko receptov za pripravo tega toplega napitka. Takole je to opisal eden izmed njih, slavni škotski pisatelj:

"Toddy je čudovito zdravilo za prehlad in pravi življenjski eliksir, vendar zahteva skrben, skrben in temeljit pristop k pripravi.Da bi bilo izvirno, uporabljajo vrelo vodo, sladkor in gin. Kozarec najprej segrejemo z vrelo vodo, dokler ne doseže telesne temperature. Nato v prazen kozarec damo nekaj kosov sladkorja in vlijemo vrelo vodo. Nato v kozarec nalijemo vinski kozarec gina in vso vsebino premešamo s srebrno žlico. Nato ponovno dodamo kozarec vrele vode in kozarec gina. Po temeljitem mešanju se koktajl pije počasi, v majhnih požirkih.”

Čeprav sodobne možnosti kuhanja morda niso povsem enake v zaporedju ali uporabi srebrne žlice, ostaja njihovo bistvo skoraj enako.

Tako izgleda eden izmed tradicionalnih receptov za gin toddy:

• Ingverjev čaj – 1 vrečka;
• Vroča voda - 240 ml;
• Med - 1 žlica;
• Gin - 30 ml;
• Limona - 1 rezina.

Način kuhanja:

• 1 vrečka ingverjevega čaja se skuha v skodelici;
• Tu sta dodana tudi med in gin;
• Vsa vsebina je temeljito premešana;
• V kozarec je dodan krog limone.

Isti recept ima še druge različice, zahvaljujoč katerim iste sestavine dajejo svoje lastnosti v največji možni meri. Namesto vrečke ingverjevega čaja ta recept uporablja korenino rastline, tako da jo prelijemo z vrelo vodo. Sem je dodan tudi mleti cimet, ki je prav tako dobro in učinkovito zdravilo proti prehladu. V kozarec, kjer je ingver že prelit z vrelo vodo, dodamo gin in med ter vse temeljito premešamo. Krog limone se ne uporablja kot dekoracija, ampak se rahlo pregnete, da sok pride v pijačo.

Britanska pijača Toddy ima veliko različnih možnosti priprave, zato pravi gurmani med vsemi možnimi recepti izberejo svojega najljubšega in ob mrzlih zimskih večerih uživajo v koktajlu s prijatelji.