Ocena košer vina

Medtem ko uživate v različnih vinskih inkarnacijah, ki jih sodobna alkoholna arena obkroža s svojim potrošnikom, ne zanemarite priložnosti, da poskusite košer vino. Ti alkoholni izdelki izstopajo v ozadju analogov z različnimi možnostmi, neverjetnim okusom in netrivialnim principom priprave.

Nobeno drugo vino se ne približa okusnim lastnostim pravega košerja. Zato z odpiranjem steklenice takšnega izdelka širite obseg lastnega znanja na področju sodobne alkoholne industrije.

Ali ste vedeli? Danes košer vina ne proizvajajo le v Izraelu, ampak tudi v drugih državah sveta.

Košer vino: kaj je to?

Danes se ne more vsako izraelsko vino imenovati košer. Ta segment alkoholnih izdelkov vključuje le nekatere predstavnike lokalnega okusa. Vse sloni na principih pridelave vina. Da bi prejeli oznako košer, mora pijača izpolnjevati stroga pravila.

Jagode za izdelavo tega vina se nabirajo iz grmov, mlajših od 4 let, in če so terroirji zunaj tako imenovanih "biblijskih dežel", jih je prepovedano obirati vsako 7. leto. Poleg vsega naštetega naj jagode predeluje samo resnično verujoč Jud, ki spoštuje "sabat".

Barva

Vizualne lastnosti pijač se lahko razlikujejo od mehke slame z zlatimi odtenki do svetlo rdeče z rubinastimi odsevi. Vse je odvisno od sorte grozdja, ki jo uporablja pridelovalec.

dišava

Aromatična komponenta se prepleta z občutljivo naravo sadja in jagodičja.

Okus

V središču gastronomske spremljave boste vedno začutili popolno ravnovesje. Vina tega segmenta so znana po svoji vrhunski naravi.

Kako kupiti izdelek z blagovno znamko

Ko poskušate kupiti košer vino v trgovini v vašem mestu, si vzemite čas. Bodite pozorni na nianse, ki določajo kakovost teh izdelkov. Praksa kaže, da se trg alkohola vsako leto polni z vse večjim številom ponaredkov, kar pomeni, da bo malomaren odnos do postopka izbire in nakupa zagotovo vplival na kakovost alkoholnih izdelkov, ki jih uživate.

Še posebej, da se to ne zgodi in da lahko že nocoj uživate v kakovostni judovski pijači, priporočamo, da upoštevate naslednje nianse:

• Prodajno mesto. Vrhunske pijače kupujte samo v specializiranih prodajalnah alkohola, kjer lahko poleg svetovanja stranki zagotovite tudi certifikate za celotno ponudbo.

• Dizajn. Videz steklenice košer vina mora biti brezhiben. Stekleni drobci, poškodovani vratovi, neenakomerni šivi, razmazan relief - vse to so znaki ponaredka. Sodobni proizvajalci ne dopuščajo proizvodnih napak na svojih posodah.
• Etiketa. Ko kupujete košer alkohol, bodite pozorni na etiketo. Imeti mora ustrezen napis. Poleg tega so izraelski izdelki pogosto označeni z "aškher".

• Struktura izdelka. V konsistenci kakovostnega izdelka ne boste nikoli našli motnosti, usedlin in drugih neoplazem. Morala bi vas zadovoljiti s popolnoma uravnoteženo barvo in prosojnostjo.

Ali ste vedeli? Stroški proizvodnega procesa, ki proizvaja košer mešanico, so zelo visoki. Hkrati pa sam proces praktično ne vpliva na kakovost izdelka.

Kako pravilno servirati

Izraelska vina, tako kot izdelke drugih držav, je treba postreči v skladu s splošno sprejetimi klasičnimi kanoni. Se pravi, preden se odločite, s čim pijete vino, se morate prepričati, da so na vaših mizah pravi kozarci. Pitje košer sklopov sledi iz visokih kozarcev s prozornim steklom na tankem peclju. Omogočajo vam, da v celoti prepoznate vse značilnosti arome in barve alkohola.

Temperatura serviranja belih predstavnikov naj bo približno 10-12 stopinj, rdečih pa 16-18 stopinj. Pregrete pijače vas bodo vznemirile z ostrimi aromami in kaotičnimi okusi.

S katerimi izdelki se ujema

Kot se za dobro pijačo spodobi, se židovsko vino poda k številnim jedem. Uporabite lahko mesne, ribje in druge gastronomske priloge. Popoln par se izbere posamezno za pijačo, kupljeno v trgovini. Pogosto ti izdelki pokažejo svoje najboljše lastnosti okusa v kombinaciji s sadjem in sladicami.

Druge uporabe

Če vas judovsko - suho vino - ni navdušilo s svojo gastronomsko zmogljivostjo, priporočamo, da ste pozorni na recepte priljubljenih koktajlov. Na osnovi košer alkohola lahko pripravite veliko zanimivih mešanic z netrivialnimi indikatorji arome in okusa. Najbolj zanimivi koktajli na osnovi vina so Xeres, Burgundy, Opera, Royal Purple, Temptation in Zazu.

Ali veš? Pravemu Judu je prepovedano piti vino, za katero obstaja sum, da se uporablja v obredih drugih religij.

Kakšne so vrste te pijače

Če boste danes izbrali izraelsko rdeče in belo vino, boste naleteli na impresivno paleto ekskluzivnih žganih pijač. Vsaka pijača v tem segmentu se odlikuje po okusnih lastnostih, zato lahko izbira idealne možnosti neposredno za vas traja več kot en dan. Najbolj zanimivi predstavniki košer vin so:

Luis Felipe Edwards Terra Vega Sauvignon Blanc Kosher. Bledo zlato žganje z izrazito aromo, v kateri je slišati note cvetja, citrusov in melone. Gastronomski indikatorji temeljijo na kombinaciji odtenkov tropskega sadja.

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG. Rubinasto rdeč izdelek z bogatimi okusi sladkega korena, praženih zelišč in črne češnje. V aromatskih indikatorjih so jasno slišni perjanice začinjene slive, modri cvetovi, usnje in zrele jagode.

Mouton Cadet Rouge Kosher Bordeaux AOC. Rdeča pijača s privlačnim odtenkom granatnega jabolka. V njeni aromi so jasno slišni podtoni robid, ribeza in dišečih zelišč, medtem ko okus razveseli z odtenki zrelih jagod in sadja s pikantnim dolgim ​​pookusom.

Luis Felipe Edwards Terra Vega Chardonnay Košer. Svetlo zlat izdelek z izrazito sadno aromo. Okus se pojavi kot kombinacija mineralnih odtenkov s sadnimi okusi.

Zgodovinsko ozadje

Košer vino je podobno sami veri. Nemogoče je natančno reči, kdaj so se pojavili prvi predstavniki tega alkohola. Edina stvar, ki jo je mogoče zagotovo reči, je dejstvo, da je beseda "kosher" prevedena iz hebrejščine kot "primeren".In v tem primeru mislimo na spoštovanje niza pravil in zakonov, ki se jih vsi Judje strogo držijo pri pripravi hrane in pijače. Vse te zakone zlahka najdemo v Tori, zato mnogi ljudje po svetu judovstvo v šali imenujejo nekakšna "kuhinjska religija".

Včasih so košer mešanice pasterizirane. Judje verjamejo, da se pasteriziran alkohol lahko pije, tudi če ga je odprla in natočila oseba, ki se ne drži strogih verskih zakonov.

Pijače, ki bodo zadovoljile vsakega pokuševalca

Košer vina danes veljajo za enega najboljših predstavnikov svojega segmenta. Vse zahvaljujoč dejstvu, da se vsak proizvajalec pri ustvarjanju svojega izdelka opira na strog nabor pravil. Zato lahko ob nakupu steklenice z oznako košer računate na neverjeten okus in dolg gladek pookus.Poleg tega vas bo pestrost teh izdelkov zagotovo razveselila, saj med njimi vedno najdete popolno spremljavo za vsak prihajajoči dogodek.

Obiščite najbližjo trgovino z alkoholom še danes in dopolnite svojo zbirko z izvrstno pijačo, ki vam bo dala žive vtise in užitek v vsaki minuti degustacije.