Ocena vina Carmenère

Kazalo:

Anonim

Raznolikost, ki danes obdaja svet sodobnega alkohola, omogoča vsakemu potrošniku, da zadovolji skoraj vsako osebno željo.

Z drugimi besedami, danes boste v akciji našli nešteto izdelkov, ki vas lahko ne le razveselijo, ampak tudi presenetijo s svojo pristno in živahno naravo.

Odličen primer takih izdelkov so vina Carmenere, ki so postala vizitka Čila. To so posebni izdelki s pristno karizmo.

Z njihovo pomočjo lahko ustvarite potrebno vzdušje na skoraj vsakem dogodku, pa naj gre za srečanja s starimi prijatelji ali romantičen večer ob soju sveč.

Ste vedeli? Ime sorte izvira iz francoske besede carmin, kar pomeni svetlo rdeč odtenek.

Opombe o okusu

Kakovost - Čilsko vino - Carmenere je narejeno iz istoimenske sorte grozdja, ki raste na najbolj rodovitnih terroirjih države. Recept, kot tudi druge lastnosti okusa izdelkov, se lahko razlikujejo glede na osebne želje posameznega proizvajalca.

Barva

Vizualna izvedba asemblažev temelji izključno na rdeči barvi z različnimi atraktivnimi odtenki.

dišava

Šopek temelji na svetlih sadnih notah, pogosto obogatenih s pikantnimi toni in začimbami.

Okus

Gastronomska narava se izraža v barvi nežnih poltonov zrelega grozdja.

Kako kupiti izdelek z blagovno znamko

Pri nakupu vina Carmenere Inspiracion ali katere koli druge mešanice iz Čila bodite previdni, saj je današnji alkoholni trg prenasičen s številnimi ponaredki.

Danes je ponaredek mogoče najti na vsakem izdelku in v tem primeru ni pomembno, ali kupujete drago suho rdeče vino ali raje dostopne možnosti iz povprečnega cenovnega razreda.

Še posebej, da ne bi napačno izračunali in že nocoj uživali v res prefinjeni in svetli kombinaciji, pri izbiri pijače bodite pozorni na naslednje točke:

  • Nakupujte. Pijače blagovnih znamk kupujte samo v specializiranih prodajalnah. Izogibajte se stojnicam in trgovinam z živili. Vprašajte prodajalce za potrdila za izdelke, predstavljene v asortimanu.
  • Doslednost. Struktura pijače z blagovno znamko mora biti popolnoma čista in prozorna. Vse nečistoče, vključno z motnostjo in usedlino, so znaki slabe kakovosti alkohola.
  • Trošarina. Vsaka tuja pijača, ki gre skozi carino, je označena s trošarinsko znamko. Odsotnost tega znaka je možna samo, če se pijača prodaja v coni proste trgovine.
  • Steklenica. Polnjenje alkohola Carmenere izvaja vsak čilski proizvajalec v originalne steklenice. Če ste torej pozorni na določeno blagovno znamko, najprej obiščite spletno mesto proizvajalca in se seznanite z glavnimi značilnostmi steklenice z blagovno znamko.
  • Design. Odgovoren odnos čilskih podjetij do proizvodnega procesa izključuje pomanjkljivo embalažo s trga. To pomeni, da če opazite steklene ostružke, udrtine, sledi lepila, neenakomerne šive in druge znake tovarniških napak, vrnite steklenico na polico.

Kako pravilno servirati

Vse barve, ki jih ima -suho vino - Carmenere, lahko v celoti razkrijete le, če med degustacijo daste prednost splošno sprejetim klasičnim načelom.

Pijače poskusite postreči rahlo ohlajene. Optimalna temperatura za čilske mešanice se šteje za 16-18 stopinj. Pregreta mešanica vas bo vznemirila z ostrim vonjem, preohlajena pa vam ne bo omogočila, da bi uživali v vsej lepoti gastronomskega okusa.

Pijače točimo strogo v visoke prozorne kozarce s tankim pecljem. Takšni kozarci omogočajo prepoznavanje glavnih značilnosti arome in barve alkohola.

Bodite previdni pri majhnih posodah. Ne dovolite, da bi se alkohol segrel zaradi toplote vaše roke.

S katerimi izdelki se ujema

Ujemanje z -rdečim vinom - primerna gastronomska spremljava naj bo vsak potrošnik, ki želi čim bolj živo izkušnjo okusa.

Izdelke Carmenère najbolje postrežemo k mesnim jedem in narezkom. Sestavi so videti popolni z žarom in kotletom.

Previdni bodite pri sadju in sladicah, saj lahko pretirano sladka komponenta pokvari okus in aromo kupljenega alkohola.

Ali veš? Doma v Bordeauxu sorte grozdja carmenere na žalost skoraj nikoli ne najdeš.

Druge uporabe

Pri nakupu vin Carménère bodite pozorni na njihovo vsestranskost. Ti alkoholni izdelki so odlično združeni z velikim številom različnih sestavin, kar potrošniku omogoča ustvarjanje nepozabnih in okusnih mešanic.

Po drugi strani, ko ste si zadali cilj narediti svetel koktajl na osnovi vina carmenere, bodite pozorni na recepte pijač, kot so Dubonnet, Lafayette, Juan Les Pins, Keuka Lake in Peggy. Vsak od njih vam bo omogočil pogled na kupljeno sestavo iz povsem drugega zornega kota.

Kakšne so vrste te pijače

Med pisanim izborom čilskih vinarjev boste našli veliko število pijač tako iz premium segmenta kot iz povprečja.

Hkrati pa ima vsak izdelek na trgu svoje edinstvene lastnosti okusa. Zato, če ne želite narediti napake, ko se prvič seznanite s priljubljenimi sklopi, poskusite biti pozorni na najbolj priljubljene izdelke.

Ti vključujejo zlasti:

  • Wine Moonrise Carmenere. Ima privlačno rubinasto barvo in večplastno aromo z notami češenj, začimb, borovnic in suhih sliv. Okus se pojavi z zaokroženimi tanini.
  • Wine Carmenere Inspiration. Rdeča suha mešanica s prijetnim dolgim ​​pookusom po grozdju. Dišavna komponenta temelji na perjah češenj, fig in jagod.
  • Concha y Toro Terrunyo Carmenere. Suho rdeče vino Carmenere, v cvetici katerega so nianse sliv, začimb tobaka in rdečega jagodičevja. Gastronomsko osnovo prikazuje močna porcija s sladkimi tanini.
  • Undurraga Carmenere Central Valley. Intenzivno vijoličen odtenek z žametno teksturo v okusu. Aromatično ravnovesje je zgrajeno okoli podtonov češnje, slive in robide.

Zgodovinsko ozadje

Danes so vrhunske mešanice alkohola iz Carmenere nekakšen prepoznavni znak Čila, vendar so jih Francozi prvi začeli proizvajati v 19. stoletju.

Dolgo so to grozdje gojili izključno v -Bordeauxu-, po epidemiji filoksere leta 1867 pa se je ta sorta preselila v Čile in druge države sveta.

Že v devetdesetih letih prejšnjega stoletja je bilo ugotovljeno, da je polovica nasadov -merlota- v osrednji dolini Čila zasedena s to dišečo grozdjo. Danes je Čile glavni dobavitelj vin carmenere in v večini primerov so izdelki iz te regije zaščiteni s poreklom.

Ali ste vedeli? Mnogi neizkušeni degustatorji pogosto zamenjujejo carmenère z merlotom, kar ni presenetljivo, saj so študije pokazale, da sta ti sorti grozdja daljni sorodniki.

Odlična pijača za dober čas

Ko iščete vrhunsko vinsko mešanico z netrivialnim okusom, upravičeno ne morete mimo pijač, ki so jih ustvarili čilski strokovnjaki na Carmeneri.

Gre za edinstvene sestave, katerih gastronomske in aromatske ambicije vas bodo obdale z najboljšimi lastnostmi že v prvih minutah okušanja.

Še več, ti izdelki se dobro ujemajo s široko paleto sestavin za ustvarjanje nepozabnih koktajlov.

Danes obiščite najbližjo trgovino z alkoholom in kupite steklenico svetle in nepozabne mešanice, ki lahko obkroži vsakega potrošnika z najboljšimi vtisi med dolgotrajno degustacijo.