Čemu so kamni za viski? Kje jih kupiti?

Whisky Stones so priljubljen pripomoček za pitje viskija brez redčenja te plemenite pijače. Tradicionalno se viskiju dodaja led, toda s pojavom kamnov je potreba po tem dejanju izginila. Če še niste slišali za kamne za viski, kaj in zakaj so potrebni, je čas, da preberete članek.

Dodatek se je pojavil zahvaljujoč iznajdljivosti Andrewa Hellmana, ki je leta 2007 predlagal uporabo kamnitih kock namesto ledu. Viski postrežemo pri 18-21°C, led omogoča znižanje temperature na 10-15°C. Stranski učinek je redčenje pijače in strjevanje eteričnih olj.Polirani kamen omogoča doseganje enakih rezultatov brez redčenja. Glavni material za izdelavo kamnov za viski je milni kamen (steatit). Velja tudi:

• jeklo;
• šungit;
• granit;
• zeleni žad.

Kako deluje

Kuhinjske posode so včasih izdelovali iz milnice - ta material absorbira vonjave in okuse, je popolnoma varen za zdravje. Visoka toplotna zmogljivost omogoča steatitu, da akumulira temperaturo v sebi in je dolgo časa ne odda. Ta kakovost omogoča uporabo minerala pri gradnji kaminov.

V ZDA obračajo kamne v obliki kock in plošč za viski. Artefakti so znani po svoji kemični odpornosti - tudi alkalije in kisline ne morejo uničiti minerala. Kamenčke za viski je pred uporabo priporočljivo hraniti v hladilniku. Za ohlajanje 50 ml viskija boste potrebovali približno štiri majhne kamenčke.Mimogrede, nahajališča steatita so našli v Skandinaviji, ZDA (Vermont) in Republiki Kareliji (Rusija).

Proizvodne lastnosti

Menjava se, da prave kamne za viski izdelujejo samo v ZDA. Minerali so v različnih oblikah in odtenkih, vendar imajo eno skupno stvar – ročno poliranje. Rojstni kraj artefaktov je mesto Perkinsville (Vermont). Tu dela Glen Bowman, lastnik majhnega podjetja za proizvodnjo viskija. V zadnjih 25 letih je Bowman izdelal približno tri milijone kamnov. Da bi dosegel popolno gladkost, Bowman vrže kocke v mešalnik za beton, jih napolni z vodo in vklopi mehanizem. Kocke se drgnejo druga ob drugo kot rečni kamenčki.

Učenje pravilne uporabe

Obstaja navodilo, po katerem je potrebno kupljene kamne oprati pod tekočo toplo vodo, da odstranimo prah.Za več ur lahko kamne pustimo v zamrzovalniku. Porcija viskija ima prostornino približno 50-70 ml, da jo ohladite, boste potrebovali tri do štiri kamne. Vzemite kamenčke z dna kozarca, jih sperite pod mrzlo vodo in položite v škatlo. Pristojno delovanje bo vodilo do dejstva, da bodo kamni trajali desetletja.

Dobra toplotna prevodnost vam omogoča razširitev nabora možnosti kock. Artefakte lahko potopite v čaj ali kavo - potem pijače ostanejo tople dlje. Pred tem je vredno dati kamne v mikrovalovno pečico (30 sekund). Za eno skodelico pijače zadoščajo 2-3 kocke.

Izbira kamna

Komplet originalnih kamnov za viski stane približno 30 dolarjev, zato so se na trgu začeli pojavljati ponaredki. Najpogosteje ponarejene izdelke proizvajajo Kitajci. Ne pozabite: na Kitajskem ni milnika, zato vam granitne kocke zdrsnejo. Granit ni primeren za prehrambene namene - je porozen mineral, v katerem se gojijo kolonije mikroorganizmov.Drugi minus granita je radioaktivnost.

Originalni milni kamni so vedno kubični. Izdelek se prodaja v platnenih vrečkah po devet kock. Vse ostalo je ponaredek.