Najbolj čudne in nenavadne alkoholne pijače
Kazalo:
- Chicha (Latinska Amerika)
- Goldenrot (Švica)
- Gilpin Family Whisky (UK)
- Pivo Mamma Mia Pizza (ZDA)
- Ayahuasca (Južna Amerika)
- Kačje vino (Vietnam)
- Tongba (Nepal in Indija)
- Armagedon (Škotska)
- Konjski spermocider (Nova Zelandija)
- Pijača na osnovi placente (Mehika in ZDA)
Vsaka država ima svojo tradicijo hrane in pijače. Najpogosteje so pripravljeni iz komponent, ki jih je mogoče zlahka dobiti v najbližji okolici. Nekateri med njimi presenetijo in celo šokirajo turiste, ki niso vajeni tako eksotičnih sestavin.
Chicha (Latinska Amerika)
Osnova napitka so koruzna zrna, ni pa izključena uporaba riža, amaranta, kasave. Domačinke žito temeljito prežvečijo, nato pa ga izpljunejo v posebno posodo, napolnijo z vodo in pustijo, da fermentira.Trdnost izdelka na izhodu se lahko spreminja od 3% do 50%. Med žvečenjem koruzni škrob medsebojno deluje s slinavskimi encimi in tvori m altozo. To je edini način, da dobite alkohol z značilnim okusom.
Prebivalci Kolumbije, Ekvadorja in Bolivije trdijo, da so čičo pripravljali predstavniki plemena Inkov.
Goldenrot (Švica)
»Golden Drink« je žganje s cimetom. Piko na i dajejo ostružki pravega zlata, ki so vloženi v vsako steklenico. V litru pijače je približno 15 mg prave žlahtne kovine. Steklenica žganja se prodaja v kompletu z majhnim cedilom. Pred pitjem je priporočljivo pijačo precediti, da zrna zlata ne pridejo v prebavni trakt.
Gilpin Family Whisky (UK)
Zbirni viski, ki je po mnenju gurmanov trpkega in blagega okusa. Verjetno nenavadna sestava daje aromo pijači - glavna sestavina viskija je urin starejših ljudi s sladkorno boleznijo. Urin obdelamo s konvencionalnim čistilcem vode in nato dodamo alkoholni pijači. Gilpin Family Whisky ni na voljo za prodajo, ampak je izdelan samo po naročilu.
Pivo Mamma Mia Pizza (ZDA)
To je tradicionalno pivo, ki ima okus in aromo vsem priljubljene pice margherita. Pivovarji iz Illinoisa so se odločili eksperimentirati s pijačo tako, da so sestavi dodali pravo pico. Pogačo zmeljemo v kašo in jo v vrečki položimo v kad z vrelo vodo. Nastali poparek služi kot osnova za pripravo aleja, ki pridobi značilen priokus po origanu, baziliki in česnu.
Ayahuasca (Južna Amerika)
Pijačo je izumilo eno od divjih plemen Amazonije, kjer jo še vedno pripravljajo. Bučno vinsko trto kuhamo 12 ur z dodatkom drugih domačih zelišč. Liana ima močan psihotropni učinek, ki povzroča halucinacije. Indijci trdijo, da rastlina pomaga vzpostaviti stik z drugim svetom.
Kačje vino (Vietnam)
Čeprav je osnova pijače kačji strup, je vino popolnoma varno za ljudi. Strupeno kačo damo v steklenico s pijačo in nekaj časa vztrajamo. Strup se postopoma raztopi v tekočini, kjer se nevtralizira z alkoholom. Za barvo so v steklenico dodane majhne želve in kače, žuželke in ptice. Včasih domačini storijo brez vztrajanja: telo mrtve kače razrežejo, njen sok iztisnejo v posodo z vinom in ga takoj zaužijejo.
Tongba (Nepal in Indija)
Kuhano žito pustimo fermentirati in začinimo z zelišči. Mešanico je treba infundirati več mesecev in rahlo posušiti. Pijača ni premočna (približno 6-8 stopinj), s kiselkastim okusom kruha, ki spominja na ale. Uporaba tongbe je podobna posebnemu obredu: mešanico zrn vlijemo v vrč, prelijemo z vrelo vodo in počasi pijemo po slamici. Ko se posoda izprazni in ohladi, lahko dolijete vrelo vodo, do 6-krat - pijača bo ohranila aromo in zahtevane stopinje.
Armagedon (Škotska)
Pijača nosi naziv najmočnejšega piva na planetu, saj vsebnost alkohola v njej doseže 65%. Strokovnjaki proizvodnega podjetja Brewmeister trdijo, da se za izdelavo penaste pijače uporablja posebna metoda "ledene fermentacije".To vam omogoča, da dosežete ne le visoko moč, ampak tudi gostoto piva. Vsebuje izvirsko vodo, kristalni slad, pšenične in ovsene kosmiče.
Konjski spermocider (Nova Zelandija)
Pijačo strežejo v eni od pivnic otoške države in je zelo priljubljena med nežnejšim spolom. Postavljen je kot mešanica navadnega piva in konjskega semena. Čeprav pravijo, da je to le marketinška poteza, v resnici pa pijača vsebuje samo pivo in mleko.
Pijača na osnovi placente (Mehika in ZDA)
Za pripravo alkoholnega koktajla se uporabi toplotno obdelana posteljica, ki ostane po rojstvu otroka. Menijo, da ima pijača zdravilne lastnosti zaradi visoke vsebnosti hranil.
To je le ducat čudnih in nenavadnih alkoholnih pijač. Seznam se nadaljuje, saj človekove domišljije in želje po eksperimentih ne omejuje nič.