Frangelico ocena
Kazalo:
- Opombe o okusu
- Proizvodna tehnologija
- Kako kupiti originalni alkohol
- Kako pravilno servirati
- S katerimi izdelki se ujema
- Druge uporabe
- Pijače istega razreda in kakovosti okusa
- Zgodovinsko ozadje
- Primer referenčnega okusa in nepozabne arome
Kupujte dobre pijače in tako razširite svoje znanje o alkoholni industriji. Zlasti segment likerjev je eden najbolj cenjenih v našem času. V njem lahko vsak zainteresirani potrošnik zlahka najde izdelke, ki bodo po okusu in aromi zadovoljili njegove želje.
Ena tistih ekskluzivnih pijač, na katere preprosto morate biti pozorni, je liker Frangelico. To je posebna vrsta esenc oreščkov, katerih okusne ambicije so prelite v barvo neprekosljivih barv.
S to pijačo pri roki lahko preprosto ustvarite potrebno praznično razpoloženje na vsakem dogodku.
Opombe o okusu
Liker Frangelico izdeluje tovarna Barbero po edinstveni recepturi, ki je v najstrožji tajnosti. Znano je le, da izvirna pijača temelji na zeliščih in lešnikih.
Da bi izdelek dobil originalen zlati odtenek, je tudi niansiran s karamelo. Kar zadeva moč alkohola, je enaka 20%.
Barva
Vizualna predstava alkohola razveseljuje s privlačno jantarno barvo s prepoznavnim zlatim odtenkom.
dišava
Aromatične predstave začrtajo intenzivne perje lešnikov.
Okus
Gastronomsko ravnovesje, ki temelji na podtonih praženih oreščkov, vanilije, jagodičevja in temne čokolade.
Ali ste vedeli? V Španiji je bil Frangelico prepoznan kot najboljši v svojem segmentu.
Proizvodna tehnologija
Odličen asemblaž italijanskega frangelica je narejen po klasični metodi izdelave orehovih likerjev.
Za začetek mojstri očistijo, zdrobijo in popečejo lešnike. Nato nastalo sestavo prelijemo z razredčenim alkoholom in infundiramo dolgo časa.
Takoj ko alkohol pridobi potrebne parametre okusa, se destilira in nato zmeša z vanilijo, kakavom, kavo in dišavnimi zelišči.
Končano mešanico segrejemo do potrebne jakosti in nato filtriramo. Stekleničenje pijače poteka po 6-8 tednih mirovanja v posebnih sodih.
Kako kupiti originalni alkohol
Ko v svoji mestni trgovini izbirate žganje iz orehov Frangelico, bodite previdni, saj je ta sestava že dolgo časa predmet pozornosti ponarejevalcev.Z drugimi besedami, pri nakupu lahko pogosto naletite na ponaredek, ki bo pokvaril vaš prvi vtis o aromatiziranem alkoholu.
Da se to ne bi zgodilo, pri izbiri izdelka upoštevajte naslednje:
- Kraj nakupa. Vrhunsko italijansko zbirko morate kupiti samo v specializiranem butiku z alkoholom. Zaupajte maloprodajnim objektom, kjer vam poleg svetovanja lahko izdajo tudi certifikate o skladnosti.
- Trošarinska znamka. Tuji alkohol je ob prehodu meje označen s trošarinsko znamko. Odsotnost tega varnostnega elementa bi vam morala vzbujati dvome v procesu pridobivanja sklopa.
- Doslednost. Ko kupujete Frangelico, poglejte njegovo strukturo. Ne sme vsebovati nečistoč in usedlin. Samo gladka premium barva. Pijača ima tudi rahlo mastnost, kar lahko preverite z navadnim stresanjem. Po stresanju mora na stenah posode nastati majhna plast izdelka.
- Steklenica. Eden od Frangelicovih čipov je embalaža, ki je narejena v obliki samostanske kasade, ki jo vleče bela vrv. Logotip podjetja se nahaja na sredini posode.
- Design. Brogans odgovorno spremlja proizvodni proces in odpravlja možnost proizvodnih napak. Tako na vrhunskem izdelku ne boste naleteli na sledi lepila, ostružke stekla in druge neprijetne trenutke.
Kako pravilno servirati
Med degustacijo se lahko obdate z edinstvenimi živimi vtisi le, če drage likerje okušate na klasičen način.
Frangelico je treba postreči v posebnih kozarcih, ki omogočajo uživanje v sestavi v enem enakomernem požirku. Možno je tudi točenje pijače v -kozarce za konjak-. V tem primeru je izdelku dodana kocka ledu.
Bodite posebno pozorni na temperaturo sestavljanja. Mora ustrezati normam povprečne sobe. V nasprotnem primeru vas bo pregreta mešanica vznemirila z ostro aromo, preohlajena pa bo prekrila večino njenih svetlih okusov.
S katerimi izdelki se ujema
Pri nakupu italijanskega Frangelica ali katerega koli predstavnika - francoskega likerja - na orehu bodite pozorni na gastronomsko spremljavo.
Ti izdelki se odlično podajo k narezkom, toplim jedem, pecivu, sladicam in sadju. Pravzaprav lahko zanje izberete svoj privlačen gastronomski par.
Ste vedeli? Frangelico je popoln za pripravo mesnih jedi in sladic.
Druge uporabe
Dober -italijanski liker- preprosto ne more, da se ne pokaže svoje najboljše strani v procesu priprave koktajlov. Frangelico v tem primeru ni bil izjema.Na njegovi osnovi lahko preprosto pripravite celo vrsto svetlih mešanic, ki lahko navdušijo potrošnika že v prvih minutah okušanja.
Najzanimivejši koktajli dišečih oreščkov so naslednji: Bulldog, Cold Lips, Peace, Coffee Jamaica in drugi.
Pijače istega razreda in kakovosti okusa
Z nakupom -luknja iz orehov - znamke Frangelico, se potrošnik ne bo srečal s pestro ponudbo, zato bo v iskanju edinstvenih novih doživetij pozoren na izdelke drugih znamk.
Najbolj zanimive različice tega alkohola so:
- Volare Amaretto. Ima zlato rjavo barvo in eleganten okus po mandlju. Aroma skriva nežne mandljeve prelive, obogatene z dišečimi zelišči.
- Fruko Schulz Amaretto. Navdušuje z bogato jantarno barvo in aromo mandljev. Gastronomsko osnovo predstavlja grenko-sladka osnova z dolgotrajno zeliščno noto v zaključku.
- Luxardo Angioletto. Ima žametno jantarno barvo in dobro uravnotežene oreškaste podtone v okusu. Šopek gradi zapeljiva kombinacija kavnih zrn, čokoladnega biskvita, vanilije, kakava in mandljev.
- Zufanek Orechovka. Je prijetne kostanjevo rjave barve in nežne arome s prevladujočo noto oreščkov. Okus se pojavi kot pikantno-oreškasta simbioza.
Zgodovinsko ozadje
Frangelico je prva pridelala družina italijanskih vinarjev Barbero leta 1978. Kako je avtonomnemu podjetju uspelo preživeti na trgu do leta 1990.
Nato je pravice do blagovne znamke kupila skupina C&C. Kasneje, marca 2010, je blagovno znamko Frangelico prevzel William Grant & Sons, nato pa jo je septembra istega leta odkupil Gruppo Campari.
Pijačo spremlja čudovita legenda, po kateri liker izvira iz imena brata Angelica, puščavnika, ki je pred več kot tristo leti živel v Piemontu. Predpona Fra je iz italijanščine prevedena kot "brat". Proizvajalec trdi, da je bil Angelico tisti, ki je izumil vsem najljubšo sestavo.
Veš? Med poznavalci alkoholne umetnosti velja rek "Kdor ni okusil Frangelica, ni spoznal Italije".
Primer referenčnega okusa in nepozabne arome
Vsak sodoben degustator bo cenil veličastno barvitost barv, ki se oblikuje v podpisu Frangelico. Ta italijanski liker bo v pravo veselje za vsakega ljubitelja nežnih in hkrati pristnih mešanic.
Ima svetle orehaste note v kombinaciji z začinjenimi podtoni in veliko zelišč. Takšne pijače lahko uživate ure in ure, ko jih okušate v čisti obliki in si privoščite koktajle na veliki zabavi.
Ne zamudite priložnosti, da se dotaknete popolnega orehovega sestava. Še danes pojdite v najbližjo trgovino z alkoholom po steklenico aromatične pijače.