Kako pravilno priključiti destilator

Destilarji začetniki se po nakupu mesečnika še vedno pogosto soočajo z vprašanjem: "A kako ga pravilno priključiti?" V tem primeru je vse odvisno od posebnosti vodovodnega sistema in načina njegove uporabe. Če obstaja prosta točka za dovod vode ali se destilacija ne izvaja stalno, priključitev cevi na mešalnik ne bo povzročila večjih težav.

Toda v primeru kontinuirane destilacije boste morali poskrbeti za opremo ločene pipe. Za plastične cevi je težava enostavno rešena, s kovino je vse nekoliko bolj zapleteno, a tudi rešljivo. Poleg tega "kadete za mesečino" pogosto zanima, kako izolirati rezervoar, koliko domačega piva vliti vanj in na kakšno temperaturo ga je treba segreti.

Kako priključiti destilacijo za mesečino na dovod vode

Priključek na pipo za umivalnik

-Cevi- povezava hladilnika destilarne z vodo je lahko izdelana iz katerega koli materiala, saj voda v njem ne pride v neposredni stik z destilatom in ne more vplivati ​​na njegove lastnosti okusa in arome. Zato ni treba kupiti dragih možnosti, na primer iz silikona, za povezavo vseh vozlišč, to bo prihranilo denar. Pri izbiri ustrezne cevi bodite pozorni na naslednje točke:

Če se premer mešalne pipe in dovod na hladilniku ne ujemata, morate uporabiti adapter za cevi različnih premerov, takšni izdelki se prodajajo v trgovinah s strojno opremo in specializiranih trgih. V tem primeru je bolje priključiti adapter v bližini mešalnika.

Če je dovod vode, na katerega je redno priključen mesečnik, opremljen z vijačnim navojem, bo bolj priročno in zanesljivo opremiti cev, ki vodi do hladilnika, z navojnim adapterjem.

Cev, skozi katero je destilarna priključena na vodovod, mora izpolnjevati več kriterijev:

• Moč. Ker segrevanje vode zaradi izmenjave toplote z destilatom vodi do ekspanzije tekočine ali celo prehoda v plinasto stanje, se bo tlak v povratni cevi spremenil, kar bo vplivalo na stene z različnimi silami. V mnogih pogledih je ta trenutek povezan s pritiskom vode, ki se dovaja v sistem: višji kot je, močnejša je potrebna cev.
• Elastičnost. Ta lastnost je povezana tudi s padci tlaka, zaradi katerih se cev lahko razširi ali zoži in neelastični izdelek hitro postane neuporaben.
• Elastičnost. Poleg prožnosti mora cev ohraniti svojo obliko, da se ob zmanjšanju tlaka ne splošči, kar lahko ob nenadnem povečanju povzroči izpuh na mestu oprijema.

Na stičišču cevi s hladilnikom - tako na dovodu vode kot na povratku, je priročno in zanesljivo pritrditi s kovinskimi vijačnimi sponkami ali plastičnimi vezmi. Napajanje je mogoče priključiti tako na zgornjo odcepno cev kot na spodnjo, vendar je padajoča različica manj učinkovita od naraščajoče.

Kako pravilno priključiti vodo na stacionarno destilacijo za mesečino

Pri stalni destilaciji mesečine ni zelo praktično priključiti cevi za dovod vode na mešalnik, zato je njegova redna uporaba omejena. V tem primeru je treba opremiti ločeno točko za dovod vode, ki bo hkrati odpravila nevšečnosti in potrebo po rednem priklopu in odklopu lune iz mešalnika.

Če je vodovod iz kovinskih cevi, boste potrebovali varjenje ali ne najlažje kleparsko delo. Lahko odžagate kos cevi in ​​naredite vezni T s pipo, vendar boste za to morali brez uporabe varjenja odrezati dva navoja, na katerih bo držal T.

Za to boste potrebovali posebno kocko in izkušnje z njeno uporabo bodo koristne.

Poleg tega morate izbrati prostor, kjer se krožnik lahko prosto vrti. Z varjenjem lahko preprosto zvarite kos cevi na katerem koli priročnem mestu brez vpenjanja, odrežete en navoj na njegovem koncu in nanj namestite krogelni ventil.

Če je oskrba z vodo sestavljena iz kovinske plastike, lahko na kateri koli spoj, potem ko ste ga predhodno razstavili, namestite čajnik z odcepom za destilacijo mesečine ali naredite čajni vložek na fitinge kjer koli vzdolž cevi.Enostavno je delati na kovinski plastiki, katera koli žaga je primerna za rezanje cevi, glavna stvar pri izbiri tee in pipe je spremljanje premerov njihovih dovodov - vse se mora ujemati. Tako kot v primeru kovinske cevi je na izhodu nameščen krogelni ventil, FUM-trak ali tesnilo bo pomagalo zagotoviti tesnost povezave.

Poleg tega lahko na kroglični ventil namestite igelni ventil za natančno nastavitev vodnega tlaka. Namestitev v izolaciji je slaba, saj naprava ni zasnovana za izvajanje funkcije zaklepanja. Uporaba avtomatskih pip prav tako ni dobra ideja - večina izdelkov je zasnovana za višji tlak, kot je potreben za mesečino, in preprosto ne bodo delovali. Če so cevi izdelane iz "spajkane" plastike - polipropilena, boste potrebovali poseben spajkalnik, ki ga lahko najamete ali storite brez njega, tako da zagotovite povezavo cevi s spojkami.

Če iz nekega razloga ni mogoče spremeniti dovoda vode in je pipa, na katero se lahko priključite, potrebna za druge namene in je ni mogoče zasediti, lahko uporabite posebno šobo.

Nasvet za destilarne začetnike

Kako izolirati kocko destilarne za mesečino

Če je treba izboljšati toplotno izolacijo električne ali indukcijske kuhalne plošče, potem je izbira dobrih polimernih materialov precej široka, na primer penofol ali drug analog folije. Primerna je plošča debeline približno 5 mm, glavna stvar je, da najvišja delovna temperatura presega 100 stopinj C z rezervo vsaj 20 stopinj, vendar je bolje več.

Če je kocka izolirana za mesečino, ki jo še segreva plinski gorilnik, je potreben material, ki je bolj odporen na vročino. Dobra možnost je čutiti kot toplotni izolator, ta material dobro zadržuje toploto, vendar neposredni plameni ali dvigajoči se vroč zrak ne bodo zdržali. V ta namen ga je treba na vrhu prekriti z ognjevarnim materialom, ki vsebuje azbest ali drugim ognjeodpornim materialom.

Pomembno! Pri uporabi folijskih polimerov na plinskem štedilniku, tudi če je izključen neposreden stik z ognjem, bo vzpenjajoči vroč zrak, ki teče vzdolž sten rezervoarja, še vedno povzročil poškodbe in morebitno tlenje ali taljenje.

Koliko žgancev je treba vliti v 20-litrsko kocko

Pri destilaciji standardne sladkorne drozge - destilacijsko kocko - napolnimo največ do 3/4 oziroma 75%, kar v absolutnem znesku ustreza 15 litrom. To je posledica lastnosti tekočine, da se pri segrevanju razširi. Posledično, če posodo napolnite bolj, lahko drozga gre skozi cev dalje po sistemu in če pride v destilat, ga pokvari. Če uporabljamo sadno ali žitno drozgo, potem destilacijska kocka ne sme biti napolnjena za več kot 50-70%, to je 10-14 litrov.

Kakšna mora biti temperatura v kocki pri destilaciji drozge

Temperatura tekočine v kocki, С	Vsebnost alkohola v kocki, %	Vsebnost alkohola v izboru, %
88	21.9	68.9
89	19.1	66.7
90	16.5	64.1
91	14.3	61.3
92	12.2	59.7
93	10.2	53.6
94	8.5	49.0
95	6.9	43.6
96	5.3	36.8
97	3.9	29.5
98	2.5	20.7
99	1.2	10.8
100	00	00

Alkohol in voda izhlapevata hitreje kot fuzelna olja in nečistoče, in več tekočine zapusti drozgo, več ostane trdnih delcev in snovi, ki počasneje izhlapevajo, zato je še vedno treba povečati temperaturo.

Novopečeni destilar ima veliko vprašanj, povezanih tako z napravo destilacijske naprave, njeno sestavo in priklopom, kot tudi s tem, kako pravilno destilirati mesečino. Te teme so precej obsežne in zahtevajo podrobno seznanitev.

Nobene obrti ni mogoče obvladati v enem dnevu in žganjekuhanje je starodavna, obsežna in subtilna kultura, s preučevanjem katere je mogoče ne le priti do boljšega izdelka, ampak tudi najti izhod za ustvarjalne impulze, ki niso tuji o nas. Zato vas prosimo, da v komentarjih delite svoje izkušnje, ki bodo morda drugim pomagale v marsičem.