Ocena zelenega vina iz Portugalske

Cenite sveže, svetle in hkrati karizmatične vinske mešanice? Vas zanimajo pijače, ki jih želite poimenovati ne samo -mlado vino-, ampak idealna alkoholna simbioza? Bodite pozorni na zeleno vino, ki ga danes pridelujejo samo na Portugalskem.

To je posebna vrsta delikatnih alkoholnih izdelkov, katerih značilnosti okusa in arome vam bodo zagotovo dale želeno barvo. V teh pijačah bo svoje veselje našel tako izkušen degustator kot začetnik, ki šele odkriva svet referenčne alkoholne umetnosti.

Opombe o okusu

Green Wine je posebna sorta mladih portugalskih vin z vsebnostjo od 9 do 13 % ABV. Gre za peneča vina, narejena izključno na osnovi naravnih sestavin. Poleg tega lahko vsebujejo najrazličnejše sorte grozdja.

Barva

Vizualna predstava mladih združb je lahko ne samo zelenkasta, ampak tudi bela, roza ali rdeča. Vse je odvisno od recepta in glavnih uporabljenih sort grozdja.

dišava

V aromatski osnovi je okus, ki temelji na svežini in izjemni ostrini. Mlade portugalske pijače so prepoznavne od prvih minut degustacije. Samo odmašite steklenico.

Okus

Gastronomsko ravnovesje se pojavi s prijetno kislo osnovo, ki gladko prehaja v sladkost sadja in jagodičja in posledično pusti rahel občutek trpkosti v pookusu.

Ali ste vedeli? Približno 11 % proizvedenih alkoholnih izdelkov segmenta Viño Verde portugalska podjetja izvozijo v ZDA, Nemčijo in Francijo.

Kako kupiti blagovno znamko

Ne glede na to, ali kupujete -japonsko vino - ali se odločate za možnosti portugalskih proizvodnih podjetij, bodite zelo previdni, saj trg ponaredkov hitro raste. Danes lahko v prodaji najdete ponaredek skoraj vseh vrst alkoholnih pijač, kar pomeni, da nihče ni varen pred nakupom ponarejenega blaga.

Edini način, da sezaščitite pred ponarejenim alkoholom, je, da ste pozorni na temeljne značilnosti kakovostnih sklopov, pa tudi na osnovne nianse pravilnega nakupa. Z drugimi besedami, če se želite zaščititi pred seznanjanjem s ponarejenim blagom, upoštevajte naslednje točke:

• Steklenica. Zeleno portugalsko vino je danes mogoče na trg dobaviti v najrazličnejših steklenicah. Vse je odvisno od proizvajalca. Zato mora potrošnik, ko se začne zanimati za določeno pijačo, vnaprej obiskati uradno spletno stran proizvajalca in se seznaniti s tem, kako naj bi dejansko izgledala originalna embalaža.
• Zgradba tekočine. V konsistenci mladega vina z blagovno znamko nikoli ne boste srečali motnosti, usedlin in drugih neoplazem. Samo gladka, svetla barva in prosojnost.
• Kakovost oblikovanja. Velika večina predstavnikov Vinho Verde je vrhunski alkohol, zato potrošnik v njihovem dizajnu ne bo nikoli srečal ostružkov stekla, prog lepila ali neenakomernih nalepk.
• Kraj nakupa. Alkohol kupujte samo v specializiranih prodajalnah, kjer vam poleg nasvetov nudijo tudi certifikate za široko ponudbo izdelkov.
• Trošarinska znamka. Ne kupujte Vinho Verde brez trošarine. Ta element zaščite lahko manjka le, če je izdelek kupljen na samem Portugalskem ali v območju proste trgovine.

Kako pravilno servirati

Preden se vprašate, s čim pijejo vino, vsekakor bodite pozorni na klasične principe strežbe mladih asemblaž. Zeleno portugalsko vino je treba pred serviranjem temeljito ohladiti na približno 8-10 stopinj. Ne pozabite, da bo pregret izdelek razburil s preveč nasičeno aromo, preohlajen izdelek pa bo v okusu skril veliko količino pisanih barv.

Kar zadeva sako postrežbo, je v posebnih kozarcih za vino s prozornim dnom in na visokem peclju, kar omogoča izključitev segrevanja konsistence iz toplina roke.Takšna očala vam bodo omogočila, da razmislite o izvirni barvi sklopa in vam dajo priložnost, da se seznanite z vsemi notami njegove arome.

Ali ste vedeli? Ime "zeleno vino" ni dobilo izdelka zaradi barve, temveč zaradi sveže, nezrele teksture. Pravzaprav si lahko ime razlagamo kot "mlado" ali "mlado" vino.

S katerimi izdelki se ujema

Z izbiro mladih portugalskih vin in pozornostjo na Vinho Verde se obdate z najbolj zvestimi degustacijskimi pogoji. Te pijače so nezahtevne za gastronomsko spremljavo, zato jih lahko postrežete z različnimi prigrizki.

Ribe, meso, solate, morski sadeži, sirovi narezki, sladice, sadje, zelenjava - vse to in še veliko več je popolna spremljava določenih predstavnikov segmenta.

Druge uporabe

Kot vsako mlado vino se tudi Vinho Verde odlično zlije z velikim številom sestavin, kar vam omogoča ustvarjanje mešanic, ki so nepozabnega okusa in arome. To pomeni, da lahko svojo degustacijo vedno popestrite z novimi atmosferskimi občutki. Zlasti priljubljeni koktajli z zelenim vinom so Xeres, Berlin, Buddha, Peggy, Louisiana in Kartina.

Ali ste vedeli? Fino zeleno vino se zdaj uporablja za izdelavo kisa in bagaceire.

Kakšne so vrste te pijače

Če vas zanima nakup zelenega vina v vašem mestu, bodite pripravljeni na različne svetle sklope. Danes Vinho Verde zastopa veliko proizvodnih podjetij, kar pomeni, da boste zagotovo našli popolno mešanico zase.Priljubljene znamke pa vključujejo:

• Sogrape Vinhos Gazela Vinho Verde DOC. Vrhunski sklop nežne blede barve. V njegovi aromi prevladujejo odtenki citrusov in tropskega sadja, v okusu pa se sliši okroglost in rahla kislost.

  

• Mateus Rose. Alkohol privlačne rožnate barve s prepoznavno svežino v aromi. Okus se pojavi z gazirano nežno obrobo in odličnim ravnovesjem.
• Sogrape Vinhos Gazela Rose. Svetlo roza mešanica s prijetno aromo, v kateri prevladujejo nianse divjega cvetja, gozdnih jagod in marshmallowa. Gastronomski kazalci razveseljujejo z odtenki citrusov in jagod.
• Sogrape Vinhos Vila Regia Red Douro DOC. Intenzivno rdeč alkohol z rubinastimi odtenki. Okus pijače temelji na harmonični sladkosti z rahlo kislostjo. Hkrati se v šopku sliši rdeče sadje, note hrasta in začinjenih zelišč.

  

Zgodovinsko ozadje

Vinho Verde je pravo portugalsko žganje, ki se danes proizvaja na severozahodu države. Douro in Minho sta priznani kot glavni regiji, kjer nastajajo izdelki. Hkrati se je po številnih študijah in arheoloških najdbah sorta tega vina pojavila v državi v daljnem XII stoletju.

Danes se s pridelavo zelenega vina ukvarjajo številna ugledna podjetja, zato so predstavniki segmenta znani daleč izven svoje domovine.

Ali ste vedeli? Po statističnih podatkih je Vinho Verde danes po dobičkonosnosti takoj za portom.

Velika zbirka pisanih pijač

Ne boste zgrešili, če zaupate Vinhu Verde, saj je to ena najbolj barvitih serij vinskih sestavov.V teh pijačah je mogoče zaslediti edinstveno paleto kombinacij okusov in arom. To pomeni, da se obrnete na široko paleto izdelkov, lahko vedno izberete alkohol, ki bo ustrezal vsem vašim zahtevam in željam. Poleg tega lahko pijače izberete tako po okusu kot po razpoloženju.

Pojdite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami po steklenico nežnega zelenega vina, katerega svežina vam bo dala čudovito doživetje.