Ocena likerja Ginja

Iščete nekaj ekstravagantnega in nepozabnega? Ste naveličani trivialnih pijač, ki so prenasičene s sodobnimi supermarketi? Za portugalski liker ginja se obrnite na specializiran butik z alkoholnimi pijačami. To je edinstvena alkoholna pijača, katere okusne ambicije vas bodo navdušile z različnimi doživetji.

Ta izdelek proizvajajo številna podjetja na današnjem trgu, od katerih vsako receptu doda svoje posebne sestavine in principe izdelave. Torej, če se obrnete na sorte češnjevega sestava, si boste zagotovo privoščili različne inkarnacije okusa in arome.

Opombe o okusu

Ginja jeizvrsten portugalski liker na osnovi istoimenskih jagod. Pravzaprav so osnova pijače višnje Morello, ki v mešanici z visokokakovostnimi alkoholi omogočajo edinstveno kombinacijo okusa in arome. Poleg zgornjih sestavin lahko v sestavi najdete tudi številne druge nianse, vključno z začimbami in sadjem.

Koliko stopinj je v portugalski ginji

Moč portugalske ginje se giblje od 18 do 20%. Vse je odvisno od receptov, ki jih ponuja proizvajalec.

Barva

Vizualna izvedba sklopa razveseljuje z rdeče-rubinasto osnovo, obogateno z rjavim odtenkom.

dišava

Aromatična komponenta temelji na češnjah, začimbah in številnih drugih poteh. Vsak predstavnik segmenta je individualen.

Okus

Gastronomski kazalci se pojavijo s prijetno sladkobo, ki ovije že ob prvih požirkih.

Proizvodna tehnologija

Za pripravo okusnega likerjaginjinha izkušeni mojstri ročno obirajo zrele češnje in jih nato položijo v sode iz francoskega hrasta. Leta kasneje se žganje toči in vztraja več mesecev brez zunanjega vmešavanja.

Ko jagode odstranimo iz sestave in v nastali alkohol dodamo cimet, sladkor in druge sestavine. Vsak proizvajalec ginjija ustvarja alkohol izključno iz naravnih sestavin, brez uporabe kemičnih spojin.

Kako ločiti original od ročnega dela

Ko si v trgovini ogledujete portugalski češnjev liker za osebno pokušino, poskusite odgovorno pristopiti k postopku izbire. Sodobni trg je prenasičen z velikim številom ponarejenih izdelkov, kar pomeni, da z malomarnim odnosom do izbire niste imuni pred nakupom ponarejenega blaga. Da bi se zaščitili pred takšno neprijetno izkušnjo, priporočamo, med postopkom nakupa upoštevajte naslednje točke:

• Kraj nakupa. Kakovostno špansko montažo je treba kupiti samo v specializiranih alkoholnih butikih. Ne zaupajte trgovinam z dvomljivim ugledom. Poleg tega bo predstavnik ustrezne trgovine vedno imel v rokah potrdila o kakovosti.
• Trošarinska znamka. Pri nakupu tujega alkohola bodite pozorni na trošarino. Odsotnost tega zaščitnega znaka je možna le, če pri njem kupite pijačo v njegovi domovini ali v območju proste trgovine.
• Doslednost. Struktura blagovne znamke mora biti čista, brez nečistoč. Če opazite motnost, usedlino ali druge tvorbe, vrnite izdelek na polico.
• Steklenica. Vsak proizvajalec polni pijačo v svoje pristne steklenice. Zato pred nakupom nape, ki vam je všeč, obvezno obiščite uradno spletno stran proizvajalca in se seznanite s tem, kako mora izgledati blagovna znamka embalaže.

Kako pravilno servirati

Doživite najbolj zanimivo in očarljivo izkušnjo pri okušanju gindžija le, če boste pri seznanjanju s sestavkom dali prednost klasičnim principom serviranja. Tako kot - italijanski liker -, lahko tudi te izdelke postrežemo k mizi v posebnih kozarcih v obliki tulipana ali -kozarcih za konjak.

Prva metoda je primerna za poznavalce čistega okusa, druga pa za tiste, ki radi alkohol redčite z ledom in drugimi sestavinami. Pred jedjo lahko postrežete tudi v posebnih majhnih skodelicah.Kar zadeva temperaturo, je ginjo običajno pred serviranjem ohlajeno na 15-18 stopinj, v primeru zelo vročih dni pa izkušeni pokuševalci mešanico ohladijo na 8-10 stopinj.

Ali veš? Na Portugalskem ni samo ime pijače, ampak tudi obratov, v katerih se toči.

S katerimi izdelki se ujema

Ko kupujete ginzhu v trgovini, bodite pozorni na gastronomsko spremljavo. Čeprav pijače niso izjemno močne mešanice, lahko njihovo uživanje brez ustreznih prigrizkov povzroči hitro opijanje. Da se to ne bi zgodilo, češnjev liker postrezite k sladicam, sirom, narezkom in sadju.

Popolna kombinacija za vsako pijačo si lahko izberete sami, vendar bodite previdni pri preveč začinjenih in sladkih jedeh. Sposobni so resno popačiti naravo sklopa, ki so ga poustvarili mojstri.

Druge uporabe

Tako francoski likerji kot pisani gini iz sončne Španije so danes pripravljeni razvajati svoje potrošnike s privlačno strukturo, ki omogoča ustvarjanje elegantnih in okusnih mešanic Z drugimi besedami, lahko poskrbite za sveže in žive vtise, le izbrati morate pravo kombinacijo sestavin.

Nekatere izmed najbolj zanimivih in priljubljenih mešanic na osnovi likerjev vključujejo naslednje: Red Satin, Queen St. Isabel, Real tear, , Empire, Princess, Missionary, Peace, Tornado, Bahama Mama, Panamanian, Voodoo in mnogi drugi.

Ali ste vedeli? Ginjinha Espinheira je prvi bar, ki je pred več kot dvema stoletjema stregel ginjo. Še danes se nahaja v Lizboni.

Kakšne so vrste te pijače

Ko pogledate barvo španskih žganih pijač, boste zagotovo našli cenovno ugodne in drage likerje iz različnih regij države.Hkrati je ginzha danes predstavljena v precej različnih možnostih. Med najzanimivejše predstavnike družin češenj sodijo predvsem:

• Ginja de Obidos Oppidum. Ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk na trgu. Ima nežno pikantno-jagodno aromo in prefinjen okus češnje s kislostjo.

  

• Ginja de Alcobaca. Narejen je po starem receptu meniškega reda. Je privlačne rdeče barve, obstojne češnjeve arome in okusa, bogatega z okusom jagodičevja, obogatenega s pikantnimi podtoni.
• Ginja da Madeira. Pridelano iz češenj, pridelanih na otoku Madeira. Odlikuje ga posebna sladkost in nežna kislost, ki je neločljivo povezana z gastronomsko osnovo. V dišavi so prijetne sledi jagodičja, ki se slišijo že ob odprtju stekleničke.
• Ginja Serra da Estrela. Premium sestava z izrazito aromo jagodičja. Okus se kaže z rahlo kislostjo in okrepljeno sladkasto češnjevo noto.

  

Zgodovinsko ozadje

Po številnih virih je prednik gindžija menih Francisco Espineir, ki se je v 18. stoletju domislil, da bi višnje namakali v portugalskem žganju, imenovan tudi aguardent. Z dodajanjem začimb in sladkorja v nastalo tinkturo je Francisco uspel uravnotežiti aromo in okus alkohola ter si v samo nekaj letih pridobil naklonjenost na tisoče potrošnikov po vsej Španiji.

Danes ginjo aktivno proizvajajo v Lizboni, Alcobaçi, Ibidosu in drugih mestih v državi. Poleg tega je v nekaterih regijah Španije recept za pijačo določen z zakonom. Ginja je izdelek nadzorovan z izvorom.

Ali ste vedeli? Današnja uradna portugalska pijača je portovec, vendar se proizvaja predvsem za izvoz. Ginja je še posebej priljubljena med običajnimi Španci.

Odlične pijače za vsak dogodek

Ginja cherry blends je razumna izbira za potrošnika, ki se želi obdati tako z ekstravagantnim okusom kot z variabilnostjo aromatskih indikatorjev. Poleg tega si vsak proizvajalec ginje prizadeva zagotoviti potrošniku izvirno izkušnjo, tako da boste zagotovo lahko izbrali španski alkohol, ki bo ustrezal vsem vašim zahtevam in željam.

Pojdite v trgovino in poiščite svoje merilo med mešanicami češnje ginje. Obrnite se na storitve specializiranih alkoholnih butikov in se obkrožite z največjo možno izbiro.