Kako piti žganje? Zakaj ga jesti in piti?

Kazalo:

Anonim

Brandy je čudovita žgana pijača za majhno skupino tesnih prijateljev, ki se želijo sprostiti in biti tihi. Ta neverjetna pijača je narejena iz različnih izdelkov. Lahko je grozdni sok, fermentirano sadje in jagode, pa tudi vinski destilat. Da bi dobili največji užitek v procesu uživanja žganja, je koristno, da se seznanite s kulturo njegovega uživanja. Takšni nasveti so primerni za jabolčno, grozdno in druge sorte pijače.

Uporaba nasvetov

Poznavalci priporočajo pitje žganja ob upoštevanju nekaj preprostih nasvetov:

  1. Ljubitelji te pijače jo radi točijo v kozarce za konjak. To daje osebi možnost, da rahlo pogreje izvrstno pijačo s toplino lastnih rok.
  2. V žganje nalijemo žganje, tako da napolnimo le njegov široki del. V nasprotnem primeru degustator ne bo mogel ujeti subtilnih not arome pijače.
  3. Ta alkohol je idealen za pitje v ozkem krogu najbližjih in le v majhnih požirkih. Hrupne družbe in zabave ne bodo dovolile, da bi pijača v celoti razkrila svoj okus - njeno zaznavanje zahteva mirno okolje.
  4. Najprimernejša temperatura za postrežbo žganja je 22-25°C. Da bi to naredili, nekateri poznavalci kozarec nekoliko segrejejo nad plamenom sveče.
  5. Toda proizvajalci žganja vztrajajo, da ima pijača pri nižjih temperaturah prijetnejši okus. Vonj in okus žganja postaneta pri temperaturi 15-16°C še svetlejša, bogatejša in žametnejša.
  6. Ta pijača se običajno pije brez prigrizka. Če pa je človek navajen še vedno kaj uživati ​​ob alkoholu, potem je bolje, da se odloči za limono ali temno čokolado.
  7. Navadno žganje (srednje starano) se ne pije le čisto, ampak tudi v številnih koktajlih. Odlično se ujema s kavo in likerji, sadnimi sirupi in mlekom, sladoledom, stepeno smetano in sokom citrusov
  8. Če se zdi žganje premočno, ga lahko postrežemo s kockami ledu. Mnogi ljubitelji te dragocene pijače to počnejo, čeprav je v originalni različici strežbe to nesprejemljivo.

S čim piti žganje

Žganje je edinstvena pijača, ki jo lahko pijemo k čisto vsakemu prigrizku. Prilega se skoraj vsemu, najbolje pa se poda k sendvičem, narezkom na majhnih kanapejih.Odlični so tudi sendviči s kaviarjem ali trdim sirom. Če izberete zelenjavo, se odločite za paradižnik, olive ali papriko. Od sadja se najbolje kombinira z žganjem:

  • Banane.
  • Jabolka.
  • Limone.
  • Hruška.
  • Grozdje.

Žganje ni priporočljivo piti skupaj s čokolado, saj lahko njen bogat okus preglasi žganje. Mnogi strokovnjaki sploh ne priporočajo uživanja takega alkohola. Nekateri se držijo naslednjega pravila: popijejo 50 gramov kave, nato pa pokadijo cigaro. In šele po tem pijejo ročno segret alkohol. Tak ritual lahko izvajate, dokler ne dosežete največjega užitka.

Na resni pojedini je treba k toplim mesnim jedem jesti žganje. Odlične so tudi različne solate in krompir. V nobenem primeru ne smete jesti rib, saj boste ubili okus pijače.Edina izjema so kozice in jastog. Najbolje je, da se držite tradicije kuhinje, v kateri državi je bil alkohol narejen.

Če se odločiti, s čim piti žganje, ni tako težko, je odločitev, s čim ga piti, veliko težja. Če želite zmanjšati moč žganja, ga morate razredčiti s pomarančnim sokom, mineralno vodo ali tonikom. Najbolje je, da to storite v razmerju 50/50. Žganje je odlična kombinacija tudi z grozdnim sokom. Mnogi ljudje menijo, da je prijetno kombinirati tak alkohol z močnim čajem ali kavo.

Prigrizki

Primerno za bifeje. K žganju se bodo v tem primeru odlično podali narezki ali majhni kanapeji. Zmagovalna možnost so tudi sendviči z rdečim kaviarjem. Zelenjava in trdi siri vam bodo pomagali resnično uživati ​​v izvirnem okusu in aromi alkohola.

Pri izbiri zelenjave je treba dati prednost:

  • olive;
  • češnjev paradižnik;
  • sladka rdeča paprika.

Od sadja bodo idealni spremljevalci pijače:

  • limona;
  • belo grozdje;
  • jabolko;
  • hruška;
  • banana.

Mnogi ljudje raje jedo žganje s čokolado, vendar ne pozabite, da sladkost spremeni okus pijače.

Poskusite drage znamke žganja, mnogi ljudje ga poskušajo sploh ne jesti, da bi občutili lepoto nežnega okusa pijače. Obstaja celo dobro znano pravilo treh "C" - Cafe, Cognac, Cigare. Najprej morate popiti skodelico aromatične kave, nato - 50 gramov žganja, ogretega s toplino vaših rok, in nato pokaditi cigaro.

Obilni prigrizki

Na veliki pogostitvi se tak napitek najbolj prileže k mesu ali jedem, ki jih postrežemo vroče. Lahko je krompir, kakšna priloga ali topla solata. Da ne bi pokvarili občutka žganja, ga ne smete piti skupaj z ribjimi jedmi. Izjema so le velike kozice in jastogi. Najboljši dodatek žganju bo kuhinja države, kjer je bil ta alkohol narejen.

Kaj piti?

So ljudje, ki raje pijejo žganje ali ga razredčijo. Za znižanje stopnje in ohranitev okusa alkohol razredčimo s pomarančnim sokom, tonikom ali mineralno vodo brez plina. Najboljše razmerje je 1:1. Dober je tudi sok iz belega grozdja. Poznavalci žganja ga radi pijejo tudi ob skodelici črnega čaja ali močne kave.

Kako piti žganje in kaj zraven postreči, je stvar vsakega. To ne bo spremenilo blagodejnega učinka pijače na stanje duha osebe.

Priporočila za uporabo

Med ljudmi velja mnenje, da sta konjak in žganje ena in ista pijača. Pravzaprav je to popolnoma drugačen alkohol, imata veliko razlik v resnih parametrih. Največjo razliko lahko zasledimo v uporabljenih surovinah in proizvodni tehnologiji. Pravi poznavalci in profesionalni degustatorji priporočajo:

  • Žganje naj se toči samo v šnops. Nalijte le toliko, da pokrijete najširši del.
  • Pijte pijačo v majhnih požirkih. Primeren je tudi za pitje v ožjem krogu, saj zahteva mirno okolje.
  • Alkohol naj bo postrežen pri temperaturi 22-25 stopinj. Nato se še dodatno segreje v kozarcu.
  • Žganje lahko pijete brez prigrizka, da ne zmotite njegovega edinstvenega okusa.
  • S pomočjo žganja lahko preprosto pripravite različne koktajle. Pijačo lahko mešamo s sladoledom, kavo, mlekom, smetano, sokovi in ​​še več.
  • Če je moč žganja za vas premočna, poskusite v kozarec dodati led.
Pijače

Preberi več: