Kako piti Becherovko? Kaj jesti in piti?

Glavni načini uporabe Becherovke

Proizvajalec priporoča pitje čiste alkoholne pijače. Je klasičen digestiv, zato ga uživamo po obroku v majhnih kozarčkih. Temperatura pijače naj bo 5-7 °. Če tinkturo postrežemo toplo, bo okus hrapav, arome pa ne bo čutiti.

Na Slovaškem je običajno piti becherovko s svetlim pivom. Pijače ne mešamo, ampak jih pijemo izmenično. Najprej se v enem požirku popije kozarec Becherovke, nato pa kozarec piva.Ta kombinacija je cenjena zaradi izvirnega pookusa. Da bi se izognili mačku, je priporočljivo popiti 1 kozarec alkoholnih pijač in 1 kozarec piva naenkrat.

Zeliščni liker se uporablja tudi v različnih koktajlih. Becherovko lahko kombiniramo s tonikom in različnimi sokovi (češnja, ribez, jabolko). Razmerja so lahko poljubna, vendar se domneva, da delež Becherovke ne sme presegati 1/4. Alkohol lahko dodamo tudi vroči čokoladi, čaju ali kavi, uporabimo kot sirup za sladoled. Strokovnjaki ne priporočajo mešanja te pijače z alkoholom: vodko, vinom, konjakom.

Trenutno se proizvajajo različne različice likerja Becherovka. Na primer, Lemond je 19-odstotna pijača z okusom citrusov. Veliko se uporablja v koktajlih. KV 14 – 39% tinktura za aperitiv pred jedjo.

Kaj jedo Becherovko

Tradicionalno se ta liker pije brez prigrizkov ali postreže z rezinami pomaranče, posutimi s cimetom. V sodobnih različicah lahko kot predjed uporabimo rezine limone, jabolka ali jagode. Med drugimi prigrizki so priljubljene posušene banane, suhe marelice, datlji, oreščki v sladkorju, temna čokolada. Mesne jedi kot prigrizki za to pijačo niso priporočljive, saj njen svetel okus zaduši aromo hrane.

medicinska uporaba

Becherovka je bila izumljena kot zdravilo za izboljšanje prebave. Zato lahko s težo v želodcu po jedi vzamete 50 g Becherovke. Ta pijača se uporablja tudi za zdravljenje prehladov. V tem primeru ga je treba piti rahlo toplo. V tem primeru morate popiti 50 g tinkture v enem požirku in iti spat.

Najbolj priljubljeni koktajli Becherovka

B-Ocean

Z mešalnikom zmešajte 20 ml Blue Curacao in 20 ml Becherovke. Nalijemo v kozarec in dodamo kocke ledu. Za dekoracijo lahko vzamete list mete ali rezino pomaranče.

Raqueline solze

Dvoslojni koktajl, ki se ne meša. Prva plast je 50 ml Becherovke, druga 50 ml likerja Triple Sec. Pred serviranjem zgornjo plast zažgemo.

Oaza

Malo limete narežemo na majhne koščke, damo v kozarec in potresemo s sladkorjem. Limeto rahlo zmečkamo, da spusti sok. Dajte nekaj kock ledu in dodajte 50 ml Becherovke. Vse premešaj.

Becherovka punč

Zmešajte 90 ml vode, 20 ml sladkornega sirupa, 10 ml pomarančnega soka, 10 ml limoninega soka in 45 ml Becherovke. Mešanico segrejemo in prelijemo v kozarec za tople napitke. Za okras - nabodala z limono, limeto in pomarančo.

Bianca

V kozarcu zmešajte 30 ml Bianco vermuta in 30 ml Becherovke. Zmes vlijemo v kozarec z ledom, dodamo 30 g šampanjca. Za okras - malina ali rezina limete.