Ocena toskanskih vin

Raziščite svet alkoholnih izdelkov skozi najboljše pijače. Trust izdelki, katerih priljubljenost raste in se množi že nekaj stoletij. Toskansko vino je v tem primeru eden najsvetlejših predstavnikov izvrstnega vinskega okusa.

To so izdelki, katerih palete okusov in arom so se oblikovale skozi stoletja pod natančnim nadzorom izkušenih obrtnikov.

Zato ni presenetljivo, da v zbirki pijač iz te regije zlahka najdete izdelke, ki ne bodo zadovoljili le vseh vaših potreb, ampak tudi presenetili vaše brbončice z novimi neznanimi kombinacijami.

Opombe o okusu

Toskanska vina danes upravičeno veljajo za nekakšen zaščitni znak sončne Italije. Skrivajo bogat in vsestranski okus, ki lahko z edinstvenimi okusi razveseli tako izkušenega degustatorja kot začetnika.

Rdeče pijače temeljijo na sortah sangiovese, merlot, shiraz, canaiolo, nero, modri pinot in cabernet sauvignon. Beli predstavniki regije so narejeni iz trebbiana, sauvignona blanca in -chardonnaya-.

Barva

Vizualna lestvica temelji na različnih odtenkih svetlo slamnate in rubinasto rdeče.

dišava

Glede aromatične osnove toskanske pijače temeljijo na okusih sadja in jagodičja, okrašenih z začimbami.

Okus

Gastronomske značilnosti se kažejo v ravnovesju med sadjem in začimbami.

Ali ste vedeli? Danes je Toskana na drugem mestu v Italiji po pridelavi vina. Gre takoj za Piemontom.

Kako ločiti original od ponaredka

Malomarnost pri današnjem nakupovalnem procesu je lahko slaba za vaše prvo srečanje z odličnimi toskanskimi pijačami. To je zato, ker je alkoholni trg prenasičen z velikim številom ponaredkov.

Danes je ponaredke mogoče najti pri skoraj vseh priljubljenih znamkah. Da ne bi zamudili priložnosti za uživanje v kakovostnem alkoholu, pri izbiri upoštevajte naslednje:

• Čistoča. Tako mlado kot starano vino mora imeti čisto in svetlo teksturo brez usedlin in motnosti. Če opazite izrastke, vrnite izdelek na polico.
• Steklenica Vsak proizvajalec vina iz Toskane ustvari pristno posodo za svoj izdelek. Zato se pred nakupom poskusite seznaniti s tem, kako izgledajo originalne steklenice pijače, ki vam je všeč. Če želite to narediti, obiščite uradno spletno stran proizvajalca. Bodite pozorni tudi na kakovost dizajna. Moral bi biti brezhiben, brez steklenih drobcev, kapljic lepila in drugih neprijetnih trenutkov. Prisotnost sodobnih proizvodnih zmogljivosti pri lokalnih proizvajalcih odpravlja pojav morebitnih tovarniških napak.
• Mesto nakupa. Kakovosten italijanski alkohol je danes mogoče kupiti le v specializiranih alkoholnih butikih, kjer lahko kupcu po potrebi zagotovijo ustrezna potrdila.
• Trošarine. Vsako tuje vino mora imeti trošarinsko znamko. Ne zaupajte izdelkom v trgovini brez te varnostne oznake.

Kako pravilno servirati

Ko izbirate -desertno vino- ali dajete prednost mizi iz sončne Toskane, bodite pozorni na temeljne kanone v smislu serviranja.

Bolj se zanašajte na klasična načela degustacije in takrat boste iz izbranega sestava dobili najbolj žive vtise.

Še posebej je treba pijače točiti v visoke prozorne kozarce za vino z dolgim ​​tankim pecljem. S pomočjo teh kozarcev za vino lahko raziskujete aromatični in vizualni okus mešanice.

Poskrbite tudi za pravo temperaturo. Bela toskanska vina je treba ohladiti na 10-15 stopinj, medtem ko se rdeča pijejo na 16-18 stopinj.

S katerimi izdelki se ujema

Popolno ujemanje s toskanskimi vini se izbere individualno, ob upoštevanju temeljnih lastnosti okusa posameznega proizvoda.

Rdeča možnost je odlična za narezke, tople jedi in sladice.

Beli predstavniki regije bodo razkrili svoj polni okus v kombinaciji z ribjimi jedmi, solatami, dišečimi paštetami in sadjem.

Ali veste? Leta 1282 je bila v Italiji ustanovljena korporacija Arte dei Vinattieri, zahvaljujoč kateri je ves svet lahko okusil alkohol iz sort grozdja trebbiano, grško in malvazija.

Druge uporabe

Pri nakupu - rdečega in belega vina - iz regije Toskana bodite pozorni na njuno vsestransko uporabnost, ki vam omogoča kombiniranje pijač z najrazličnejšimi dodatnimi sestavinami.

Z drugimi besedami, na podlagi teh alkoholnih izdelkov lahko ustvarite netrivialne koktajle. Najbolj zanimive mešanice s toskanskimi izdelki so Kaiser, Amontillado, Mary Garden, Peggy, Zaza, Amontillado in Kartina.

Vsak od njih lahko razkrije pristno bistvo sklopa, ki ste ga pridobili.

Najboljša vina Toskane

Če želite izkusiti pravi okus -italijanskega vina-, poskusite dati prednost izdelkom, ki so se na trgu izkazali z najboljše strani.

Seveda izdelki Chianti veljajo za referenčne predstavnike Toskane, vendar si vsi sodobni potrošniki ne morejo privoščiti teh pijač. Kar zadeva bolj dostopne in nič manj zanimive sestave iz sončne regije, naj vključujejo:

• Campo Ceni Toscana IGT. Originalna mešanica rubinasto rdeče barve s sadno-mineralnimi odtenki v okusu. Aroma temelji na kombinaciji rdečega sadja in začimb.
• Brolio Chianti Classico DOCG. Ima privlačno rubinasto rdečo barvo in kompleksno sadno aromo s pridihom začimb in vanilije. Gastronomska osnova je kombinacija češenj, črnega ribeza, katrana in divjih zelišč.
• Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC. Prikazuje rubinasto rdeč odtenek barve in uravnotežen okus, kjer prevladujejo podtoni temnega sadja, taninov in začimb. Dišava združuje divja zelišča, črni ribez in sivko.
• Fratelli Martini Sant'Orsola Chianti DOCG. Rubinasto rdeča z granatnim odtenkom. V njegovem okusu prevladuje preplet odtenkov rdečega in črnega sadja, v aromi pa se slišijo svetli odtenki vanilje in mokre koščice.

Zgodovinsko ozadje

Načela toskanskega vinarstva so po vsem svetu poznana že več stoletij. Njegovi začetki segajo v čas Etruščanov. Kasneje so stari Rimljani nadaljevali s tradicijo in tudi izboljšali številne tehnologije za čiščenje pijač.

Pravi vzpon lokalnega vinarstva se je začel v XII. Ta regija je že večkrat razveselila poznavalce elegantnih pijač z impresivno raznolikostjo arom in okusov.

V celoti je Toskana nekakšno srce Italije. Tu so bili proizvedeni prvi Chianti, Montalcino, Brunello in Nobile di Montepulciano, ki so si pozneje uspeli pridobiti naklonjenost vodilnih poznavalcev alkohola v svetu.

Ali veste? V Toskani je za gojenje grozdja namenjenih več kot 64.000 hektarjev.

Izvrstni sestavki za vsako priložnost

Italijansko vino je vrsta barvitih indikatorjev okusa in toskanski izdelki so njegov najboljši primer.

Med temi pijačami bosta svoje veselje našla tako pravi moški, ki ceni trpke in brutalne gastronomske inkarnacije, kot nežna ženska, ki cilja na sadno raznolikost.

Hkrati se večina pijač, predstavljenih v prodaji, odlično pokaže ne le v čisti obliki, ampak tudi kot osnova za ustvarjanje koktajlov.

Obiščite specializirano alkoholno tržnico v vašem mestu še danes in izberite italijanski alkohol, ki bo utelesil vse vaše želje.