Alkoholna pijača gin in njegove značilnosti

Sodobne trgovine z alkoholnimi pijačami obkrožajo svoje potrošnike z impresivno paleto izdelkov, ki so zasnovani tako, da zadovoljijo okuse tudi najzahtevnejših degustatorjev. Toda med njimi so tisti izdelki, ki si zaslužijo posebno pozornost. Pijača gin je v tem primeru odličen primer alkohola, spoznavanje katerega vas ne bo pustilo ravnodušne. S svojo edinstveno prepoznavno naravo lahko izdelki tega segmenta dajo pristne prijetne vtise iz vsakega požirka izdelka, tako čistega kot razredčenega.

Ste vedeli? Sredi 18. stoletja je od 15.000 lokalov, ki so prodajali alkoholne pijače, več kot polovica kupcem ponujala dišeči brinjev izdelek.

Kaj je gin

Ta alkohol je močna pijača, narejena z destilacijo iz impresivnega seznama sestavin. Ta pijača je svetu znana že več kot 3 stoletja, danes pa jo proizvajajo številna znana podjetja.

Hkrati pa vsak od njih prispeva k tehnologiji ustvarjanja in receptu ter dosega resnično netrivialne kazalnike.

Iz česa je narejen gin

Klasična sestava gina temelji na brinovih jagodah, korenini angelike, mandljih, korenini irisa, koriandru in številnih drugih sestavinah. Vse je neposredno odvisno od recepta, ki ga izbere proizvajalec.

• Barva. Vizualno delovanje je običajno kristalno jasno in nekoliko viskozno.
• Dišave. Kar zadeva aromatično osnovo, lahko potrošnik najde impresivno paleto barv, a edina skupna značilnost vseh možnosti so izrazite note brina.
• Okus. Gastronomsko osnovo poudari močna suha frakcija, zaradi česar večina potrošnikov pije ta alkohol le v razredčeni obliki.

Koliko stopinj je v ginu. Glede na številne možnosti za ta alkohol ne pozabite, da je najmanjša jakost izdelkov v tem segmentu 37,5%.

Kako nastane gin

Danes sta še posebej priljubljeni dve proizvodni tehnologiji: angleščina in nizozemščina. Prvi vključuje uporabo navpičnih destilatorjev in sekundarno destilacijo z dodatkom alkoholne osnove in zelišč.

Nizozemska različica, imenovana tudi "jenever", vključuje destilacijo alkohola z ječmenom in kasnejše staranje v lesenih sodih. Upoštevajte, da nizozemsko podvrsto po okusu včasih zamenjujejo z viskijem, vendar je manj močna od angleške.

Kako kupiti izvirno pijačo

Svet sodobnega alkohola je prenasičen z velikim številom ponaredkov, zato morate biti pri izbiri alkohola pozorni na temeljne lastnosti kakovostnih izdelkov. Gin v tem primeru ni bil izjema in danes lahko najdete ponaredke na skoraj vsaki znani blagovni znamki, ki proizvaja alkohol v tem segmentu. Da ne bi napačno izračunali izbire alkohola, poskusite upoštevati naslednje točke:

• Videz. Sodobna podjetja odgovorno obravnavajo vsako stopnjo proizvodnje, razen dobave pokvarjenega alkohola. To pomeni, da na izdelkih z blagovno znamko ne boste našli sledi lepila, steklenih drobcev in drugih poškodb. Proizvajalci skrbijo tudi za izvirnost, izdelke polnijo v pristno embalažo. Zato pred nakupom pijače, ki vam je všeč, ne bodite preveč leni, da obiščete strani uradne spletne strani podjetja in se seznanite s tem, kako naj bi izgledal izvirni izdelek.
• Doslednost. Dobra alkoholna pijača mora ostati. Če želite preveriti ta učinek, samo pretresite steklenico in bodite pozorni na njene stene. Ostanki zmesi naj tečejo po njih še nekaj sekund. Pri stresanju alkohol ne oddaja mehurčkov.
• Trošarina. V trgovinah ne kupujte tujega alkohola brez trošarinske znamke. Ta element zaščite je lahko odsoten le, če alkohol kupite v duty free ali v njegovi domovini.

Kako pravilno servirati

Gin je resen alkohol. Zahteva spoštovanje, zato morate biti pri strežbi izjemno odgovorni. V nasprotnem primeru obstaja velika verjetnost, da pokvarimo seznanitev s pridobljenim sklopom. Zlasti na začetku poskusite kupiti posebne vinske kozarce za alkohol. Če jih ni, lahko uporabimo kozarce za žganje.

Če se zaužije v čistem stanju, mora biti stekleničenje izvedeno zelo previdno, da dosežemo popolno porcijo, ki jo lahko popijemo v enem požirku. Tudi temperatura igra pomembno vlogo pri serviranju.

Pred uživanjem je treba alkohol temeljito ohladiti na 4-7 stopinj. Pretopel izdelek razburi z ostro aromo in preveč omamno naravo.

S katerimi izdelki se ujema

Gin, močna alkoholna pijača, zahteva spodoben odnos. Za to sestavo ne smete zanemariti mize s prigrizki, saj kasneje tvegate, da boste hitro naleteli na močan učinek zastrupitve. Da bi se temu izognili, poskusite za pokušino postreči narezke, morske sadeže, divjačino, solate, tople jedi ali sadje.

Prav tako so nekateri predstavniki tega segmenta odlični v kombinaciji s sladicami. Najboljši par se izbere individualno, ob upoštevanju osebnih zahtev degustatorja.

Ali ste vedeli? Do leta 1740 je bila proizvodnja gina v Angliji tako velika, da je bila 6-krat večja od proizvodnje piva.

Druge uporabe

Alkohol, o katerem razmišljamo, je precej zapleten in večplasten izdelek, ki se najbolje razkrije kot del bogate palete koktajlov. Na njegovi osnovi so ustvarjene številne priljubljene mešanice, katerih okusne ambicije utelešajo najskrivnejše sanje potrošnikov.

Če želite sami izkusiti to gastronomsko in aromatično raznolikost odtenkov, vam priporočamo, da se seznanite z recepti koktajlov kot so Paradise, Rough, Orange Blossom, Bagnino, Bermuda Rose, Zaza in Strawberry Cream.

Kakšne so vrste te pijače

Ko obiščete specializirane alkoholne butike, bodite pripravljeni, da se seznanite z impresivnim seznamom ginov. Ta izdelek zdaj proizvajajo številna ugledna podjetja, zato se boste zagotovo obkrožili z želenimi gastronomskimi in aromatičnimi indikatorji. Priljubljeni predstavniki tega izdelka naj vključujejo:

Beefeater. Ima izrazito oljnato osnovo, izrazito aromo na osnovi brina in začimb ter prepoznaven okus z bogatim citrusnim deležem.

• Gene Gordons. Prozoren alkohol s pristno aromo, v kateri se slišijo note citrusov, sladkega korena, koriandra in brina. Okus je oster, a uravnotežen.
• - London -. Transparentna kombinacija s pridihom citrusov in cvetja. Aromatični indikatorji so limonasti in pomarančni odtenki.
• Gin Bombay Sapphire. Kristalno čist in viskozen izdelek z rahlo citrusno grenkobo v okusu. Dišava temelji na prelivih brina in dišečih začimb.

Zgodovinsko ozadje

Danes večina potrošnikov meni, da je gin izključno angleški izum, a temu ni tako. Prvič so izdelek pod tem imenom začeli proizvajati na Nizozemskem v začetku 17. stoletja. Po nekaterih nepotrjenih podatkih naj bi prvi recept za sestavljanje pripisal zdravniku Francu Silviusu. Izdelek je prišel v Anglijo po tako imenovani "Glorious Revolution", ki se je zgodila v letih 1688-1689, zaradi katere je Angliji zavladal Nizozemec William III. Prav on je prinesel tako čudovito močno pijačo na ozemlje Meglenega Albiona.

Ali ste vedeli? Leta 1832 je izkušenim alkoholnim mojstrom uspelo ustvariti postopek navpične destilacije, ki je pozneje predstavljal osnovo za nastanek londonskega suhega gina, pijače z lastno edinstven okus in aromo.Prej so bili alkoholni izdelki v tem segmentu proizvedeni po nizozemski tehnologiji.

Močan in eleganten alkohol za vsako priložnost

Glavna značilnost gina je njegova vsestranskost. Ta izdelek je upravičeno eden najbolj iskanih na svetu, saj njegove okusne ambicije omogočajo zadovoljitev interesov tako ljubiteljev močnih čistih mešanic kot tistih, ki so usmerjeni v različne vtise. Iz tega alkohola so ustvarjeni neobičajni nepozabni koktajli, ki bodo zagotovo okrasili tako posamezno degustacijo kot zabavo.

Obiščite najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami še danes in prevzamete steklenico močne mešanice s prepoznavnim netrivialnim značajem.