Ali vino širi ali krči krvne žile?
Kazalo:
- Korist in škoda vina za ožilje in srce
- Ali rdeče vino razširi ali zoži krvne žile?
- Ali belo vino razširi ali zoži krvne žile?
Znanstveniki so opazili, da Francozi manj obolevajo za nekaterimi starostnimi boleznimi kot drugi Evropejci. Na primer, bolezni srca in ožilja. In sploh ne gre za "prehransko" naravo francoske kuhinje, ki, nasprotno, vključuje veliko ocvrte hrane, mastne hrane in sladkarij. Po nekaj raziskavah so prišli do zaključka, da je edina razlaga lahko le ljubezen naroda do pitja vina, ki vsebuje snov resveratol.
Torej, kako zdrava so vina?
Korist in škoda vina za ožilje in srce
Vino, ki ga uživamo v razumnih odmerkih, lahko blagodejno vpliva na telo. Napitek je koristen za ožilje predvsem zaradi antioksidantov, prisotnosti procianidov in taninov, ki povečajo njihovo trdnost in naredijo bolj elastične. Ljudje, ki pijejo alkohol v majhnih odmerkih, imajo manj napadov hipertenzije, ateroskleroze in bolezni srca.
Zahvaljujoč blagodejnim sestavinam, ki sestavljajo vino, se izboljša delovanje srca in zmanjša tveganje za hude bolezni. Pri znižanem tlaku je bolje piti rdeča vina, ne več kot 100-150 ml na dan. Pri povišanem tlaku je priporočljivo piti bela vina, vendar ne več kot 150-200 ml na dan. Če redno prekoračite navedene odmerke, se poveča možnost možganske kapi, trpijo jetra in poslabša se stanje ledvic. Kakovostno vino je večkomponentna pijača, katere sestava ni bila popolnoma raziskana, kar pomeni, da njen učinek na telo ni v celoti razkrit.
Marsikdo se sprašuje, ali vino širi ali krči krvne žile? Ob normalizirani uporabi se žilne stene razširijo in slab holesterol se izloči iz telesa. Če zlorabljamo vino, se bodo takšne stene zožile, kar bo zagotovo povzročilo težave s srčno-žilnim sistemom.Ne smemo pozabiti, da uživanje katere koli pijače, ki vsebuje alkohol, povzroči vazodilatacijo, kar takoj vpliva na skoke tlaka. Ko alkohol vstopi v telo, takoj zniža krvni tlak. Zaradi tega kri prosto kroži skozi žilne stene, te pa postanejo mehkejše. To sčasoma vodi do normalizacije pritiska.
Pomembno! Najbolj stabilen učinek imajo samo vina starodobnika, to je učinek znižanja pritiska in širjenja žilnih sten. Vse to je posledica znatne vsebnosti sadnih kislin, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek vazospazma.
Ali rdeče vino razširi ali zoži krvne žile?
Razlago koristnih lastnosti rdečega vina za posode je treba iskati v njegovi sestavi, ki vključuje dolg seznam sestavin. Večino teh sestavin najdemo v rdečih suhih različicah pijače.
Med temi sestavinami so fruktoza, kalij, organske kisline, magnezij, antioksidanti, cink in železo, vitamina B1 in B2 ter resveratol To je zelo pomembna snov, ki prispeva k ugodnemu vplivu na človeško telo. V naravi je resveratol sredstvo za zaščito nekaterih rastlin pred paraziti, glivami in patogenimi bakterijami. Najdemo ga tudi v zdravi hrani, kot so kakav, oreščki in grozdne lupine. - Rdeče vino - v povprečju vsebuje od 0,2 do 5,0 mg / l te snovi. Ko vstopi v telo, snov lahko zniža raven sladkorja, ima splošni učinek na hematopoezo, kardiovaskularni sistem in krvni tlak.-
–Rdeče suho vino - znižuje krvni tlak in tudi širi žilne stene, pod pogojem, da količina popitega alkohola ne presega 100 ml na dan.
Če govorimo o - mizi - ali obogateni pijači, takega blagodejnega učinka ni opaziti, ampak nasprotno, ima negativen učinek. Ta razlika je posledica načina proizvodnje teh pijač. Suha rdeča vina so narejena iz naravnih primarnih surovin, to je grozdja, brez dodatkov konzervansov. Namiznemu in alkoholiziranemu vinu dodamo sladkor in alkohol, kar omogoča, da je okus bolj nasičen, rok uporabnosti pa daljši. Ob pitju takšnega alkohola se žilne strukture sprostijo, zniža se tudi pritisk, hkrati pa se pospeši bitje srca in pojavi se tahikardija. Zaradi njihovega naknadnega stiskanja, vendar hitrega srčnega utripa, kri intenzivno kroži skozi žile, ki so se zožile.To vodi do močnega skoka pritiska, pa tudi do glavobolov in slabega zdravja na splošno.Ali belo vino razširi ali zoži krvne žile?
V belih sortah alkohola so molekule antioksidantov veliko manjše kot v rdečih, zato hitro oksidirajo neželene organske spojine v telesnih tkivih. V majhnih količinah bela pijača ne samo izboljša razpoloženje, ampak ima zaradi svoje bogate sestave tudi terapevtski učinek, je preprečevanje nekaterih bolezni in izboljša imuniteto. Znanstveniki so tudi dokazali, da je takšen alkohol koristen za ožilje, normalizira krvni tlak, krepi žilne stene srca in možganov ter zmanjšuje tveganje za poškodbe žilnih struktur pri ljudeh, ki kadijo.
Belo vino prav tako pomaga upočasniti napredovanje Parkinsonove in Alzheimerjeve bolezni. Prav beli alkohol je priporočljivo piti za vazokonstrikcijo in njihovo dobro kondicijo. Še posebej dobro ga je razredčiti z mineralno vodo v razmerju 1:2. Takšen napitek ohranja različne žilne strukture v dobrem stanju, kar je koristno pri boleznih srca, za katere je značilno zmanjšanje takšnega tonusa. Seveda ima pijača tudi negativen učinek. Visoka kislost poškoduje zobno sklenino. V nekaterih primerih uporaba belega alkohola sploh ni priporočljiva, še posebej za ljudi z depresijo, sladkorno boleznijo, koronarno boleznijo, protinom.
Vino je treba obravnavati kot del zdravega življenjskega sloga, vendar naj to ne postane glavni del. Pijača ne more nadomestiti zdrave hrane in vadbe za ohranjanje zdravja telesa.
Ne pozabite, da je vino precej zahrbten alkohol, ki ob nenadzorovanem uživanju pogubno vpliva na zdravje in moti delovanje posameznih organov. Pijte pravilno in se zabavajte ter pozitiven rezultat!