Chateau Haut-Brion: pojdite na vrh skozi težave

To je vinogradniško posestvo v Franciji, v regiji Bordeaux. Ima najvišjo kategorijo po uradni klasifikaciji.

Posestvo se ukvarja s tremi vrstami vina: Chateau Haut-Brion rouge - rdeče, Chateau Haut-Brion blanc - belo, La Clarence de Haut-Brion - rdeče št. 2. Ponudi vam jih lahko katera koli spletna trgovina z alkoholom.

Domany Clarence Dillon SA je podjetje družine Dillon, ki ima v lasti posestvo.

Obstaja mnenje, da so trte, ki danes rastejo na tem trgu, nastale v času rimskega imperija. Ali je to res ali ne, lahko kdo ugiba. Vendar je bilo o tem prvič zapisano leta 1423.Nenavadno, kako obstojna je kakovost in plemenitost vin. Jean Segur je to ozemlje kupil v začetku 16. stoletja, malo kasneje Philippe de Chabot, nato Jean de Pontac. Po zaslugi slednjega je kmetija leta 1525 dobila svoj rojstni dan. Jean se je poročil trikrat in imel pet otrok. Smrt ga je doletela v starosti 101 let.

Po zamenjavi lastništva sredi 70. let 1649 postanejo vina neverjetno znana po vsem svetu. Več kot 250 hektarjev - to je bila skupna površina posestva. In skoraj štirideset hektarjev je zasedla trta. Vina so si prislužila svetovno priznanje in občudovanje, z njimi so uživali in bili zadovoljni na vseh koncih sveta.

Dinastija je še naprej prenašala posestvo iz roda v rod. Prehajala je z očeta na sina, kolebala med nečaki in dedki, strici in brati. Seveda skupni vzrok močno krepi družinske vezi. Še posebej, če je obstajala želja po napredovanju.

Revolucija v Franciji je prinesla slabo novico za naziv. Na žalost so ga zasegli in razbili. Toda usoda je podpirala - vse se je vrnilo na svoje mesto. Hude preizkušnje so samo okrepile gospodarstvo.

V 40. letih 19. stoletja je pariški poslovnež kupil posestvo pod kladivom. Po njegovi zaslugi je posestvo ponovno zacvetelo, zaživelo in ponovno začelo razvajati in navduševati ljubitelje vina.

Naslednik Parižana, torej novi "oče" gospodarstva, je bil neumoren inovator. Z njim so bili prvič uporabljeni sodi iz nekorozivnih zlitin. To je omogočilo zamenjavo starih hrastovih sodov, ki so "grešili" z luknjami. In zaradi tega se je vino skisalo. Zdaj te težave ni več.

Petdeset hektarjev posestva zavzemajo sorte grozdja za proizvodnjo rdečih vin. Belcem so namenjeni le 3 hektari.