Ocena vin Tokay

Razkrijte raznolikost in izvrstno naravo najboljših alkoholnih mešanic, zaupajte pijačam, ki so si že pridobile naklonjenost večmilijonskega občinstva po vsem svetu.

Odličen primer takšnih izdelkov je tokajsko vino, katerega prvi recept se je pojavil na Madžarskem pred nekaj stoletji.

Danes so predstavniki tega alkohola izvrstna kolekcija belih pijač, v kateri lahko najde svoje veselje tako izkušeni sommelier kot začetnik, ljubitelj nežnih, aromatičnih in rahlo opojnih izdelkov.

Opombe o okusu

Gurmanska vina iz regije Tokaji vas bodo navdušila s pristnim in prepoznavnim šarmom. V primerjavi z drugimi vrstami vin jih odlikuje poseben princip priprave, ki vključuje uporabo prezrelega belega grozdja.

Kar zadeva sorte, v procesu ustvarjanja alkohola v tej regiji mnogi mojstri uporabljajo grozdje furmint, rumeni muškat, harslevel in zeta.

Barva

Tokajska vina so pretežno slamnato bele barve, ki jo občasno dopolnjujejo zlati, limonasti in zelenkasti odtenki.

dišava

Aromatična komponenta temelji na sadnih podtonih, ki jih dopolnjujejo note začimb in medu.

Okus

V okusnih ambicijah se zlahka razloči barvita nota rozin, ki jo lahko glede na recept popestrimo z jagodno-sadnimi odtenki.

Ali ste vedeli? Voltaire in Goethe sta bila nekatera od besnih poznavalcev alkoholnih izdelkov regije Tokaji.

Kako izbrati izvirno pijačo

Če danes kupujete rdeče in belo vino v trgovinah v vašem mestu, bodite pozorni na temeljne lastnosti kakovostnih tokajskih sestavkov. V nasprotnem primeru bo malomarnost vodila do nakupa ponaredka. Če torej ne želite narediti napake pri izbiri pijače za večerni obrok, upoštevajte naslednje vidike:

• Steklenica z blagovno znamko. Vsak proizvajalec dobavlja svoj alkohol na trg v pristni embalaži. V skladu s tem, preden kupite alkohol, ki vam je všeč, poskusite iti na spletno stran podjetja in se seznaniti s tem, kako bi morali izgledati izvirni izdelki.
• Visokokakovosten dizajn. Kosi barve, kapljice lepila in deformirani pokrovi - vse to so znaki ponaredka. Sodobni proizvajalci posvečajo posebno pozornost postopku oblikovanja svojih pijač, pri čemer izključujejo tovarniške napake.
• Kraj nakupa. Alkohol je najbolje kupiti tam, kjer lahko dobite potrdila o skladnosti. Ne zaupajte dvomljivim prodajnim mestom.
• Trošarinska znamka. Tuji alkoholni izdelki morajo biti trošarinski. Njegova odsotnost bi vsekakor morala opozoriti potrošnika.
• Čistoča. Tokajska vina so plemeniti izdelki, izdelani po metodi dolgotrajnega staranja v hrastovih sodih. V strukturi takšnih izdelkov ne sme biti nobenih neoplazem. Samo svetle enakomerne barve in prosojnost.

Kako pravilno servirati

Da bi idealno preučili tokaysko sestavo, kupljeno v trgovini, bodite pozorni na klasična načela predstavitve. Razlitje - desertno vino - iz te regije se lahko izvaja tako iz dekanterja kot iz steklenice z blagovno znamko.Tokajska vina se pijejo v majhnih požirkih z nenehnim preučevanjem večplastne arome.

Kar zadeva kozarce, je za serviranje najbolje uporabiti visoke kozarce s tanko nogo s prozornim steklom. Prispevajo k preučevanju ne le barve, ampak tudi izvrstne arome izdelka. Pomembno vlogo igra tudi temperatura serviranja.

Madžarske bele pijače je najbolje ohladiti na temperaturo 10-15 stopinj. V nasprotnem primeru bodo podhlajeni skrili svojo bogato paleto okusov, pregreti pa bodo razburili z zelo ostro omamno aromo.

S katerimi izdelki se ujema

Tokajsko vino - Madžarska najbolj nepozabna. Najprej so to delikatni in dišeči izdelki, ki se dobro podajo k ribam, trdim sirom in sadju.

Tudi nekateri predstavniki regije vam bodo pričarali nepozabna čustva v kombinaciji s sladkimi sladicami. Izbor primerne gastronomske spremljave poteka glede na okusne lastnosti alkohola.

Ali ste vedeli? Zahvaljujoč neprekosljivemu okusu in aromi je bilo tokajsko vino v starih časih predmet pozornosti evropskih monarhov. V zvezi s tem so ga ljudje imenovali "kralj vina in vino kraljev".

Druge uporabe

Če želite v celoti odkriti bistvo edinstvenih pijač iz sončne regije Tokaj, poskusite ne zanemariti priložnosti, da popestrite svoje počitnice z izvrstnimi vinskimi koktajli.

Zlasti mešanice, ki vam bodo naklonjene že ob prvem požirku, vključujejo Burgundy, Kaiser, Xeres, Buddhas, Mary Garden, Louisiana in Cassis. Vsak izmed njih bo dopolnil vaš okus s svojimi pisanimi barvami.

Kakšne so vrste te pijače

Če vas resnično zanima nakup vina Tokaji, bodite pripravljeni na precej široko izbiro.Belo vino iz te regije proizvajajo številna znana podjetja, zato boste za izbiro referenčnega izdelka za večerno degustacijo porabili več kot eno uro.

Najbolj zanimivi predstavniki madžarske alkoholne industrije iz eminentne regije vključujejo naslednje izdelke:

• Made by Dereszla Tokaji Furmint Dry. Madžarsko belo vino s prijetnim zlato rumenim odtenkom ter nežno kombinacijo mandljev, citrusov in jabolk v okusu. Dišava temelji na različnih cvetlično-sadnih poteh.
• Royal Tokai Furmint. Je blede barve z zeleno-limonastim prelivom. Aromatični indikatorji so izraženi s kombinacijo podtonov marelice, medu, hruške in papaje. Gastronomska osnova je osvežilna sadna osnova.
• Chateau Dereszla Tokaji Furmint. Mehka zlata pijača z izrazitimi rumenimi odtenki. Aroma temelji na perjah citrusov, cvetja, vanilije, suhega sadja in čokolade, v ustih pa se slišijo note breskve, slive, lupine in medu.
• Chateau Dereszla Tokaji Szamorodni Sweet 2010. Znano madžarsko vino z izrazitim zlato rumenim odtenkom in svetlo aromatično obarvanostjo, v kateri je slišati note citrusov, melone in belih cvetov. Gastronomska ponudba temelji na kombinaciji tropskega sadja in citrusov.

Kratko zgodovinsko ozadje

Prava tokajska vina pridelujejo v istoimenskem vinorodnem okolišu, ki se nahaja med rekama Bodgor in Tiso. Prva omemba tokajskega vinogradništva na tem območju sega v 13. stoletje, medtem ko prve odmeve vinarstva najdemo v spisih iz 15. stoletja.

Vino je postalo ključ do blaginje Tokaja. V XVIII stoletju ga je bilo mogoče najti skoraj v vsakem kotičku Evrope, danes pa so ti izdelki prisotni na policah trgovin na vseh celinah. Leta 2002 se je regija pojavila na Unescovem seznamu svetovne dediščine.

Ali ste vedeli? Območje vinorodnega območja Tokay je 87 km x 4 km.

Karizmatični alkohol s pristnim šarmom

Če se odločite za madžarsko belo vino iz pokrajine Tokaj, niste zgrešili, saj gre za originalno kolekcijo pijač, v kateri lahko vsak potrošnik zlahka najde pijačo, ki je lahko popolna spremljava večerne degustacije.

Poleg tega vas čaka alkohol, ki je odličen tako za romantična srečanja kot za dolga druženja v družbi najboljših prijateljev. To so vsestranske pijače, ki dokazujejo vsestranskost, to pomeni, da boste, ko ste poskusili več vrst, zagotovo izbrali svoj edinstven izdelek.

Obiščite najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami še danes in kupite steklenico pijače, ki si upravičeno zasluži mesto v vaši osebni zbirki.