Ameriško
Vendar obstaja več načinov za pripravo te pijače in ti so navedeni spodaj.
Prva metoda se imenuje italijanska, to je, ko v pripravljen espresso vlijemo vročo vodo. Hkrati se (kremna pena) pri tej metodi ne ohrani in njena prisotnost ne bi smela biti obvezna.
Druga metoda se imenuje "švedska metoda", njena značilnost je, da se v posodo najprej vlije vroča voda in šele nato doda espresso.Zahvaljujoč temu se pena v pijači ohrani. Švedski način priprave americana se ne razlikuje od italijanskega.
Obstaja še tretji način priprave tega napitka, njegov princip je, da vročo vodo postrežemo v ločeni skledi, stranka pa lahko amerikanu doda vodo v razmerju, ki ga potrebuje.
Pogosta napaka v nekaterih kavarnah je dejstvo, da ekstrakcija napitka ne traja pol minute, ampak dvakrat več, kar pokvari pravi in izvrsten okus Americana. Takšna pijača ima grenak in neprijeten okus, visoka vsebnost "rakotvornih snovi" pa lahko negativno vpliva na zdravje ljudi. Kislost v pookusu lahko kaže tudi na to, da takšna pijača ni bila pripravljena v skladu s pravili in je bila kršena celotna tehnologija. Pojav svetlih madežev na peni kaže, da ima Americano visoko raven kofeina.
Samo ime "americano" je nastalo med 2. svetovno vojno, ko je ameriška vojska v italijanskih kavarnah iskala primerno kavo in da bi zadostili zahtevam vojakov, so lokalni baristi eksperimentirali in se domislili s pijačo, ki je v celoti ustrezala okusnim zahtevam vojakov, kasneje je ta pijača dobila ime "americano".
