Ocena vin Alazani Valley

Pravo vino vam bo vedno pomagalo pri sprostitvi po napornem delovnem dnevu in poskrbelo za pravo razpoloženje ob srečanju s starim prijateljem. Zaradi tega se večina potrošnikov, ko se pojavi vprašanje izbire občutljive pijače, nagiba k -gruzijskim vinom -.

Gre za edinstvene kolekcije izdelkov, od katerih lahko vsak prispeva svoj prispevek k ustvarjanju ekskluzivnega razpoloženja pokuševalca. Po drugi strani pa je eden najbolj priljubljenih izdelkov sončne regije vino Alazani Valley, ki ga proizvajajo številni vodilni proizvajalci v državi.

To vino ima edinstveno aromo, mehak in diskreten gastronomski delež ter privlačen pookus, ki bo vašemu okusu dodal določen čar.

Ali si vedel? Danes vino velja za eno najstarejših alkoholnih pijač. Po številnih arheoloških najdbah in zapisih najstarejše sledi vinarstva segajo v 6. stoletje pred našim štetjem, odkrili pa so jih na ozemlju današnje Armenije in Gruzije.

Opombe o okusu

Gruzijsko rdeče in belo vino alazanka je narejeno izključno iz grozdja, pridelanega v istoimenski regiji. Ta dejavnik nam omogoča, da te alkoholne izdelke pripišemo ločenemu razredu gruzijskih pijač.

Upoštevajte, da to regijo, imenovano tudi dolina Kakheti, odlikujejo odsotnost suše in izjemno rodovitna tla.

Barva

Vizualna izvedba predstavnikov linije se lahko razlikuje glede na recept in uporabljeno sorto grozdja.

dišava

Zahvaljujoč pisani aromatični cvetici so pijače iz sončne regije pridobile naklonjenost večmilijonskega občinstva potrošnikov. Vsak potrošnik bo odkril najrazličnejše note sadja, jagodičja in začimb v okusu značilnega sklopa.

Okus

Gastronomska osnova izdelkov nakazuje nežnost in žametnost, dopolnjeno s sladkobo ene ali druge sorte grozdja in malo kislosti.

Proizvodna tehnologija

Pijače iz te regije lahko temeljijo na Rkatsiteli, Ojaleshi, Saperavi, Aleksandrouli in drugih sortah grozdja. Klasično načelo izdelave alkohola hkrati vključuje uporabo starodavne kahetske metode.

Prvotno zrele jagode zdrobimo v posebni leseni kadi, tako da mezga in sok stečeta v posebne vrče qvevri. Nadalje so ti vrči za več mesecev zaprti in fermentiran sok v njih shranjen pri temperaturi 14-15 stopinj.

Kako kupiti originalni izdelek

Vino Dolina Alazani je najboljša Gruzija. Ta alkoholni izdelek vam bo zagotovo dal živahen vtis, vendar ga morate še vedno izbrati. Tako kot večina predstavnikov francoskega rdečega vina tudi gruzijski alkoholni izdelki danes uživajo posebno pozornost ponarejevalcev.

Z drugimi besedami, ponaredke na trgu je mogoče najti pri skoraj vseh znanih blagovnih znamkah. Da ne bi napačno izračunali in kupili kakovostno montažo, se pri izbiri poskusite osredotočiti na:

• Dizajn posod. Sodobni gruzijski proizvajalci z vso svojo lastno odgovornostjo pristopijo k vsaki stopnji ustvarjanja vinskih sklopov.Prav zaradi tega na steklenicah z blagovno znamko nikoli ne boste našli ostružkov stekla, kapljic lepila, slabo prilepljenih etiket in drugih tovarniških napak.
• Trošarina. Vsa tuja vina morajo biti »štafirana« s trošarinsko znamko. Njegova odsotnost je možna le, če izdelek kupite v območju proste trgovine ali neposredno v Gruziji.
• Doslednost. Preden greste na blagajno, si oglejte strukturo pijače. Ne sme imeti motnosti ali znakov usedline.

Kako pravilno servirati

Če želite uživati ​​v trgovini - dobrem in poceni vinu - poskusite dati prednost klasičnim principom serviranja. Za začetek si priskrbite dobre prozorne kozarce s tankim pecljem, ki vam bodo razkrili bistvo vsake pijače.

Naslednje pa poskrbi za temperaturo. Bela alazanka kaže najboljše lastnosti v temperaturnem območju od 10 do 16 stopinj, rdeča pa pri 8-10. Gruzijski alkohol je treba uživati ​​počasi in postopoma okušati aromatični okus v vsakem majhnem požirku.

Ali si vedel? Znana fraza "resnica v vinu" se je pojavila pred več kot 2 tisočletjema.

S katerimi izdelki se ujema

Izkušeni degustatorji priporočajo pitje alazanke v čisti obliki, brez prigrizkov, vendar se s tem načinom degustacije ne strinja vsak potrošnik.

Če želite najti popolno kombinacijo za ta ali oni gruzijski alkohol, bodite pozorni na mesne jedi, morske sadeže, sladice in sadje.

Druge uporabe

Med degustacijo katerega od predstavnikov Alazanske doline si boste zagotovo zaželeli pestrosti v aromatskih in gastronomskih inkarnacijah.

Samo pravi koktajli lahko zagotovijo to raznolikost. Zlasti mešanice z zanimivimi recepti vključujejo Xeres, Lillet, Juan Les Pins, Keuka Lake, Royal Purple, Painting in Lafayette.

Kakšne so vrste te pijače

Danes številne gruzijske tovarne proizvajajo vino v dolini Alazani, zato iskanje izdelkov za degustacijski večer potrošniku ne bo vzelo veliko časa.

Hkrati pa med najbolj zanimive in priljubljene vinske sorte sončne regije sodijo:

• Vaziani Alazani Valley White. Ima bledo rumeno barvo in nežno aromo, ki združuje note kutine, zrelih dišečih jabolk, melon in oreščkov. Gastronomski vrhunci so cvetlični odtenki, prepleteni z vidiki kandiranega sadja in jabolčne marmelade.
• Chochori Alazany Valley White. Gruzijsko belo polsladko vino iz doline Alazani s svetlo jantarnim odtenkom in nežno cvetlično-sadno aromo. Osnova okusa temelji zgolj na nežnih sadnih notah.
• Besini Alazani Valley Red. Rdeče polsladko gruzijsko vino iz doline Alazani z vijoličnimi odsevi. Ima izrazit vonj po češnjah, slivah, črnem ribezu in robidnicah. V okusu se pojavijo zaobljeni podtoni sadja in tanina.
• Askaneli Brothers Alazany valley Rdeče polsladko. Rdeče polsladko namizno vino Alazanske doline s sočno aromatično cvetico, v kateri glavno mesto zavzemajo nianse poljskega cvetja in sadja. Okus odlikuje prijetna sladkoba in rahla kislost.

Ali si vedel? Leta 1977 se je v Gruziji pojavila blagovna znamka Alazani Valley, katere izdelki so bili dobavljeni izključno na ruski trg.

Zanimiva zgodovinska dejstva

Vino Alazani Valley se v Gruziji proizvaja že več desetletij. Poleg tega je imela ta pijača vzpone in resne padce. V 2000-ih je bil trg preprosto prenasičen z nizkokakovostnim alazanom nizke kakovosti, kar je močno vplivalo na priljubljenost izdelkov iz te serije.

Kasneje, leta 2006, je Rusija uvedla embargo na gruzijska vina in ga odpravila šele leta 2013. To obdobje je proizvajalcem sončne regije omogočilo, da ponovno razmislijo o svojih načelih glede izdelave izdelkov iz doline Alazani, kot rezultat katerih kakovost izdelkov se je hitro povečala.

Fascinanten okus in aroma že od prvih trenutkov

Moderna vina doline Alazani predstavljajo solidno zbirko izdelkov, v kateri lahko vsak potrošnik najde referenčno kombinacijo okusa in arome. Pričakujejo vas rdeča in bela vina, ki bodo popolna spremljava vsakega dogodka ali običajnega degustacijskega večera. Vsaka pijača Alazanka si zasluži spoštovanje, zato ne boste zgrešili, če ji danes date prednost.

Pojdite na najbližjo alkoholno tržnico po dober in dišeč alkohol, ki že več desetletij predstavlja najboljšo tradicijo gruzijskih vinarjev.