Kako narediti avtonomni hladilni sistem za destilacijo mesečine

Domači mojstri uspejo v običajni kuhinji pripraviti ne le visokokakovosten mesečin, ki po okusu ni slabši niti od dragih sort vodke, ampak tudi lastne različice elitnih alkoholnih pijač. Vendar pa je pred lovljenjem novih receptov ali začetkom poskusov vredno razmisliti o segrevanju in hlajenju mesečine ali destilatorja. Pri ogrevanju je vse precej preprosto - za to praviloma uporabljajo peč ali celo odprt ogenj.

Pri hlajenju je vprašanje bolj zapleteno: najpogosteje se aparat hladi s curkom tekoče vode.Ta možnost ima veliko pomanjkljivosti: velika poraba vode, potreba po priključitvi na vodovod, odstranjevanje odpadne tekočine. Dobra alternativa bi bil avtonomni hladilni sistem za destilacijo mesečine, ki ga lahko naredite sami. Poglejmo, kakšna "zver" je, kako jo sestaviti in kakšne so prednosti takšne zasnove.

Kaj je avtonomno hlajenje in kako se uporablja

Avtonomni hladilni sistem deluje po tem principu: vodo (torej hladilno tekočino) črpamo iz rezervoarja v hladilnik, da kondenzira alkoholna para. V tem primeru se tekočina segreje in vstopi v spodnji dovod radiatorja. Ventilator ga ohladi na temperaturo okolja. Po tem se voda vrne skozi zgornjo cev v rezervoar. Shematično je tak sistem prikazan na spodnji sliki.

Ta oblika ima več prednosti.

1. Poraba vode je minimalna: dovolj je, da sistem enkrat napolnite s tekočino. Redko lahko zamenjate vodo - po eni ali dveh destilacijah.
2. Tekočina je pod stalnim pritiskom, zato v vodnih ceveh ni nenadnih skokov nivoja.
3. Destilator lahko postavite brez oskrbe z vodo - v garaži, pomožni sobi, na balkonu. To je pomembna točka za tiste, ki niso zadovoljni s specifičnim vonjem, ki spremlja proces destilacije alkohola.
4. Ni težav z odstranjevanjem tekočin.
5. V primeru motenj v oskrbi z vodo bo najboljša izbira avtonomni sistem - izklop dovoda vode ne bo vplival na kakovost destilacije.
6. Pozimi lahko strukturo namestite na prostem brez vklopa ventilatorja.

Slabosti te zasnove vključujejo hrup med delovanjem, potrebo po priključitvi na električno omrežje in stroške nakupa komponent.

Kako narediti avtonomno hlajenje za mesečino z lastnimi rokami

Za sestavljanje takšne zasnove boste potrebovali minimalno znanje in preproste dele, ki jih lahko dobite brez težav.

Radiator in ventilator

Radiator v tem dizajnu je lahko:

• avtomobilski hladilnik;
• zunanja enota klimatske naprave;
• kondenzator iz hladilne opreme.

"Praznik" je treba temeljito oprati, če so vdolbine, jih previdno popravite z nožem. Za večjo zanesljivost lahko okoli naredite zaščitno ohišje (za to se uporabljajo tanke pločevine).

Priročno je, če je radiator nameščen na posebnem stojalu s kolesi - v trgovinah s pohištvom lahko kupite prazno. Prepričajte se, da je dizajn stabilen, saj ventilator, ko je vklopljen, ustvarja močan zračni tok.

Za pihanje uporabite:

• majhni gospodinjski ventilatorji;
• mikromotorji;
• hladilniki za računalnike;
• kondenzatorji, ki so opremljeni z zaščitno rešetko.

Po želji lahko namestite kondenzator z nadzorom temperature in hitrosti ventilatorja - takšna oprema je dražja, a učinkovitejša.

Črpalka

Črpalke za obtočno vodo bodo odlično opravile svoje delo. Delujejo tiho, lahko delujejo dolgo časa brez prekinitev. Če je potrebno, je črpalka dopolnjena z regulatorjem, ki prilagaja hitrost dovoda vode. Akvarijske črpalke so alternativa obtočnim črpalkam: so poceni, moč enot pa je povsem dovolj. Vendar so bolj hrupni in v večini primerov delujejo na nižji napetosti, zato morate v vezje vključiti drugo napajanje.

Rezervoar za vodo

Lahko je vedro ali plastični kanister. V ta namen je priročno uporabiti rezervoar za pranje avtomobila. Pred montažo se prepričajte, da gredo cevi globoko v rezervoar in ne "izstopijo" iz njega med delovanjem hladilnika.

Namestitev

Ventilator je bolje postaviti tako, da je gibanje zraka usmerjeno proti pari - stranska montaža je v tem primeru manj učinkovita. Radiator je nameščen tako, da je vodoravni del po dolžini. Dovodna cev se nahaja v zgornjem delu, odvodna cev je v spodnjem delu. Optimalno je, če so v ohišju radiatorja predelne stene. Morali bi ločiti cevi, na zavojih pa bodo potrebne vrzeli. V tem primeru se zrak dovaja iz izhoda - potekati mora po celotni dolžini cevi.

Če radiator nima funkcije regulacije pretoka zraka, lahko v njegovem zgornjem delu naredite luknjo z rešetko in loputo, s katero lahko regulirate hitrost zraka.Pri ventilatorju (po potrebi jih je možno namestiti več) morajo biti vstopne cevi zaprte z zaščitno rešetko, ki bo preprečila stik rotorja z drugimi elementi.

Pomembno! Vse sponke morajo biti skrbno izolirane.

Avtonomno hlajenje te vrste je primerno za -destilator za mesečino-, ki proizvaja surovi alkohol. Če potrebujete kakovosten alkohol brez primesi, ne morete brez -destilacijske kolone-, ki jo lahko sestavite tudi sami.

V zimskem času - priključitev destilatorja - z avtonomnim hladilnim sistemom se lahko izvede v zaprtih prostorih - zasnova bo postala dodaten vir toplote. Poleti ali v toplem vremenu je bolje, da enoto odnesete ven - precej močno segreje zrak v prostoru.

Avtonomno hlajenje s čiščenjem za mesečino

Najpreprostejšo različico avtonomnega hladilnega sistema s čiščenjem lahko naredite iz trilitrskih steklenih kozarcev.Da bi to naredili, so zaporedno povezani s cevmi. Preko sten se toplota prenaša v ozračje, alkoholne pare pa kondenzirajo. Ta oblika je dodatno opremljena s termometrom z lestvico do 100-120 stopinj.

Braga se segreje na 68-70 stopinj. Pri tej temperaturi izhlapi "glava", to je snovi z nizkim indeksom temperature izhlapevanja. Zgostijo se v prvi pločevinki, od koder se hitro izlijejo. Ko se temperatura dvigne na 78-79 stopinj, alkohol sam začne izhlapevati. Del se kondenzira v prvi banki, ostalo - v naslednjih. V zadnjem kozarcu se bodo usedli "repi": fuzelna olja in druge nečistoče z visoko temperaturo izhlapevanja.

Namesto pločevink lahko uporabite posode z odtočnimi pipami - to bo olajšalo -destilacijo mesečine-. Za izboljšanje kakovosti alkoholnega izdelka lahko uporabite tudi mesečino z dvojno destilacijo ali dodatno očistite alkohol s kemičnimi dodatki.

Takšni avtonomni sistemi za mesečino niso zasnovani za destilacijo velike količine proizvoda: običajno prostornina ne presega 20-40 litrov drozge. Dizajn se najpogosteje uporablja za mesečino, vendar se včasih uporablja za varjenje piva.

Kako ohladite alkoholne hlape? Delite svoje izkušnje v komentarjih!