Vino Barolo in njegove značilnosti

S sistematičnim odpiranjem sveta italijanskih vin vam je zagotovljeno, da ne boste zamudili izdelkov, proizvedenih v regiji Piemont. Vsak predstavnik tega sončnega kotička v Italiji bo prava najdba za vas. To ni samo desertno vino, ampak pravi standard izvrstnega okusa z odlično aromo.

Odličen primer idealnih pijač te regije je vino Barolo, ki že več stoletij ne preneha navduševati potrošnikov po vsem svetu s svojimi fascinantnimi gastronomskimi inkarnacijami. Spada v premium razred in ga že dolgo cenijo vodilni degustatorji po vsem svetu.

Opis vin Barolo

Če izberete - rdeče vino - in daste prednost izdelkom Barolo, se soočite s pijačami, ki so narejene izključno iz grozdja Nebbiolo in njegovih sort. To grozdje je pridelano z vrhov in pobočij rodovitnih italijanskih gričev v regiji Piemont.

Glede na izpostavljenost obstaja več vrst teh izdelkov. Izdelki, stari najmanj 5 let, se imenujejo Barolo Reserva. Odlikuje jih vznemirljiva aromatična cvetica, ki temelji na sadno-cvetnih tonih. Hkrati se za najbolj zanimive predstavnike štejejo izdelki s staranjem vsaj 10 let. Hkrati se izdelki nekaterih letnikov lahko hranijo v osebnih zbirkah degustatorjev 25-30 let in ne izgubijo svojih gastronomskih lastnosti. Barolo, ki spada v najvišjo kategorijo kakovosti DOCG, ima moč največ 13 % in se med proizvodnjo stara izključno v hrastovih ali kostanjevih sodih.Minimalni čas staranja za sklope je 2 leti.

Barva

Vizualne barve so rubinasto rdeče.

dišava

Aromatična odličnost temelji na ravnovesju med notami cvetja, sadja in začimb.

Okus

Gastronomsko osnovo oblikuje ravnovesje med sadno sladkobo in izrazito kislostjo.

Kako kupiti izvirno pijačo

Pri izbiri alkoholnih pijač mora biti vsak sodobni potrošnik previden, saj število ponarejenih izdelkov na trgu strmo narašča. Z drugimi besedami, ko se odločite za nakup vina Barolo, lahko tudi v specializirani trgovini naletite na ponarejeno blago, ki vam bo pokvarilo prvo spoznavanje s prvovrstno sestavo.

Da bi se temu izognili, bodite pozorni na:

• Videz posode. Vsak proizvajalec svoje izdelke na trg dostavi v pristnih steklenicah s svojimi edinstvenimi vizualnimi lastnostmi. Zato pred nakupom enega ali drugega izdelka, ki vam je všeč, obiščite uradno spletno stran proizvajalca in se seznanite s tem, kako naj izgledajo originalne stekleničke izdelka.
• Kakovost dizajna. Vrhunski alkohol mora biti pakiran po najvišjih standardih kakovosti. Pri nakupu -italijanskega vina - na steklenici ne smete videti sledi lepila, ostružkov stekla, deformiranih pokrovčkov in drugih znakov tovarniških napak.
• Trošarina. Italijansko vino mora imeti trošarinsko znamko, še posebej, če izdelek kupite v običajnem supermarketu.
• Konzistenca. Kakovostno starano vino Barolo se lahko hrani več let brez usedlin. Torej, ko opazite neoplazme v steklenici, lahko varno sklepate, da imate v rokah ponaredek.

Ali ste vedeli? Grozdje, iz katerega nastajajo vina Barolo, danes raste na površini 1200 hektarjev.

Kako pravilno servirati

Postrezite italijansko vino Barolo v skladu s klasičnimi načeli. Pijače se točijo v posebne kozarce z visokim pecljem in tankim prozornim steklom, ki omogoča popolno raziskovanje vseh vizualnih prelivov alkohola. Optimalna temperatura dovoda se šteje za mejo 16-18 stopinj. Pregrete pijače imajo močno omamno aromo, preohlajene pa skrivajo svoje najsvetlejše in najbolj zanimive barve. Kar zadeva samo uživanje, se dobro suho rdeče vino pije v majhnih požirkih z nenehnim preučevanjem aromatične komponente.

S katerimi izdelki se ujema

Moderno vino Barolo - Italija v svojih najboljših tradicionalnih inkarnacijah.Poskusite uživati ​​ta živila, ne da bi posegli po prigrizkih. Če vam ta možnost okusa ne ustreza, poskusite kot prilogo dati prednost trdim sirom, narezkom, lahkim prigrizkom, sadju in sladicam. Popolna spremljava je izbrana posebej za vsako pijačo.

Druge uporabe

Sortno vino Barolo je vrhunski izdelek, ki ga ne smete mešati z ničemer, če seveda želite raziskati celotno gastronomsko sliko, ki jo pijača ponuja. Če vas bolj zanimajo raznovrstna doživetja, potem pri izbiri koktajlov priporočamo, da si ogledate recepte mešanic kot so Royal Purple, Louisiana, Juan Les Pins, Zaza, Lillet, Amontillado in Opera. Vsak od njih vam bo omogočil, da se seznanite z italijanskim sklopom, kupljenim v trgovini, iz popolnoma drugačnega stoka.

Ste vedeli? Barolo proizvaja 11 italijanskih občin. Poleg tega vsak od njih proizvaja svoj izdelek s pristnimi lastnostmi okusa.

Kakšne so vrste te pijače

Ko razmišljate o nakupu izdelkov Barolo, bodite pripravljeni na seznanitev s široko paleto tega alkohola na trgu. Vrhunsko vino ustvarjajo številna znana proizvajalna podjetja, zato boste zagotovo lahko izbrali izvirno pijačo, ki bo ustrezala vsem vašim zahtevam in željam.

Eden najbolj priljubljenih predstavnikov zgoraj omenjenih italijanskih izdelkov je:

• Renato Ratti Barolo Marcenasco DOCG. Rdeča mešanica granatnega jabolka s prijetno aromo vijolice, sesekljane trave, tobaka in mentola. V okusu se pojavi velikodušno ravnovesje med odtenki tanina, zrelih češenj, cimeta in belega popra.

  

• Bruno Giacosa Barolo Falletto. Je granatno rdeče barve z rahlim oranžnim odtenkom. Aroma je zgrajena na barvi sadnih, cvetličnih in jagodnih odtenkov. V okusu lahko slišite odtenke sladkega korena, tobaka, tartufov in začimb.

  

• Guido Porro Barolo Vigna Lazzairasco DOCG. Granatno rdeča mešanica izrazitega okusa, v kateri je zaslediti mešanico rdečega in črnega sadja, popra in origana. Aromatični šopek temelji na cvetličnih tonih, ki se gladko prelivajo v sadne balzamične note in odmeve sladkega korena.

  

• Casa Sant'Orsola I Siglati Barolo DOCG. Privlačna rdeča pijača z žametnim prelivom granatnega jabolka. V gastronomski izvedbi se sliši močna žametna tekstura, ki temelji na sadnih podtonih z rahlim ozadjem sladkega korena. Dišava temelji na podtonih črne češnje in vijolice.

  

Zgodovinsko ozadje

Vsa vina Barolo so pridelana v regiji Piemont, ki jo je leta 1250 ustanovila družina Falletti.Hkrati se vino iz grozdja Nebbiolo proizvaja že več tisočletij. Največjo popularnost so pijače Barolo pridobile sredi 19. stoletja. Danes ti alkoholni izdelki spadajo v premium raven, njihove predstavnike pa lahko srečate skoraj na vseh celinah našega planeta.

Ali veste? Izraz Barolo se je pojavil šele v 18. stoletju po zaslugi nekega angleškega trgovca, čigar ime je potonilo v pozabo, in veleposlanika vojvodine Savojske v Londonu .

Odlično vino za vsako priložnost

Čeprav cena Barola ne povzroča resnega vznemirjenja, bi moral vsak sodobni poznavalec nežnih mešanic iz fermentiranega grozdnega soka poskusiti te pijače. Uresničili so blagovno znamko italijanske gostoljubnosti in neomajen šarm, ki ga ne boste našli v nobenem drugem analogu rdečih vin. Že ob prvih trenutkih degustacije boste začutili obdajajoč okus izvrstnega grozdja, ki se spremeni v nekaj nežnega in izjemnega.Poleg tega so ti izdelki odlični tako za romantične pogovore kot za zabave z velikim številom povabljenih gostov.

Okusite eno najboljših rdečih vin te vrste. Pojdite v najbližjo specializirano trgovino z alkoholnimi pijačami za premium Barolo.