Pale ale pivo in njegove značilnosti

Še ne veste, kako bi si polepšali večer? Ali želite izbrati pijačo, ki bi vas obdala s popolnim okusom, elegantnim, nepozabnim pookusom in aromo, ki ji ni para?

Poskusite pale ale. To so posebne sorte craft piva, ki so danes med najbolj cenjenimi med širokim krogom potrošnikov. V teh različicah hmeljevih izdelkov lahko skoraj vsak potrošnik zlahka najde okuse, ki bodo zadovoljili njegove zahteve in želje.

Poleg tega ima ta razred pijač več podvrst, kar pomeni, da se ne boste samo razveselili z možnostjo izbire referenčnega izdelka, ampak tudi bistveno razširili lastno znanje na področju alkohola.

Ali ste vedeli? Če upoštevamo protoindoevropske korenine besede "el", potem njen prevod verjetno zveni kot "opijanje".

Okusne lastnosti različnih vrst pale alea

Danes je svet piva predstavljen z več tisoč različicami pijač, vendar nobena od njih ne more vzbuditi takšnega navdušenja in zanimanja kot izdelki razreda pale ale. To je celotna linija pijač, ki v veliki večini temelji na craft pivu z edinstvenimi lastnostmi. In potem bomo poskušali upoštevati vse vrste teh izdelkov.

• IPA. IPA pomeni Indian Pale Ale. To je razred zvarkov, ki so prefinjeni angleški Pale Ales z višjo vsebnostjo alkohola. Kažejo svetel okus okusov z odtenki iglavcev in citrusov. Upoštevajte, da je IPA najbolj priljubljena sorta Pale Ale.
• APA. American pale ale: kaj je to? APA je izdelek, katerega recepturo so ameriški in kanadski strokovnjaki ustvarili na podlagi "indijske" barvite pijače. Posebnost razreda je zadržanost okusa, pa tudi prisotnost izrazitih sladnih not.
• EPA. English Pale Ale je eden redkih pale ale ali grenčic. Velja za pravo opojno klasiko. Njegova glavna prednost je popolna odsotnost grenkobe z zanimivo kombinacijo različnih sladnih odtenkov v aromi.
• BPA. BPA ali belgian Pale Ale. Velja za vsakodnevno lahkotno pijačo z zelo blagim okusom, v katerem sploh ni čutiti ostrine. To je eden najbolj uravnoteženih pale ale na svetu. Ugotavljamo tudi, da v aromah pijač tega razreda prevladujejo sadne note, v okusnih ambicijah pa so položeni oreški, karamela in piškoti.

Kako izbrati pravo pijačo

Danes bodite pri nakupu ameriškega pale alea ali katere koli druge vrste piva, na primer istega -Blanche de Brussels - izjemno previdni, saj ponarejevalci danes ne zanemarijo nobene blagovne znamke. Poleg tega praksa kaže, da je ponaredke za izdelke z blagovno znamko mogoče najti na katerem koli specializiranem alkoholnem trgu. Da se ne boste zmotili pri izbiri in se razveselili z okusom odličnega piva, med postopkom nakupa upoštevajte naslednje nianse:

• Barva doslednosti. Pri značilnem craft pivu boste vedno opazili eno samo barvo z rahlimi naravnimi prelivi in ​​prosojnostjo.
• Brez neoplazem. Prisotnost sedimenta in motnosti v strukturi tekočine kaže na nizko kakovost izdelka ali neskladnost s temeljnimi zahtevami za shranjevanje. Takih pijač ne bi smeli uživati.
• Videz. Vodilna proizvodna podjetja odgovorno skrbijo za to, da je vsaka etiketa prilepljena točno na vrhunsko steklenico. Zato so sledi lepila, stekleni drobci in druge napake nesprejemljive za visokokakovosten alkohol. Prav tako pred nakupom preveri, kako izgleda ta ali oni originalni izdelek. Če želite to narediti, obiščite uradno spletno stran polnilnice.

Kako pravilno servirati

Tako kot pivo 1664 tudi večina bledih ale, vključno z ameriškim bledim pivom, najbolje pokaže svoje gastronomske in aromatične lastnosti, če jih postrežemo s klasičnim pivom. Zato pred degustacijo ohladite alkohol na 5-10 stopinj. Poskusite dobiti tudi prava očala. Visoki kozarci za vino v obliki tulipana najbolje razkrijejo okusne značilnosti Pale Ale.

Ste vedeli? Kakovostno pivo preprečuje izpadanje las in pomlajuje kožo. Prav zaradi tega je izdelek iz hmelja del številnih kozmetičnih izdelkov.

S katerimi izdelki se ujema

Razred craft piva pale ale se tako kot izdelki mnogih znanih proizvajalcev, med katere sodi tudi Belhaven Scottish Stout, odlično poda k slanim prigrizkom, mesnim jedem in morskim sadežem. Idealen par za pijačo se izbere posamezno glede na glavne značilnosti okusa.

Druge uporabe

Ena od značilnosti pale ale je barvit priokus, a če ste izdelek izbrali v trgovini in vas ni razveselil z zanimivimi gastronomskimi kombinacijami, potem priporočamo, da ste pozorni na takšne koktajle, kot je Cranes , Royal Purple, Beer Dragon, Deep bomb, Bishop in Kick.Z njihovo pomočjo boste svojemu okusu zagotovo dali bolj svež in zanimiv značaj.

Kakšne so vrste te pijače

Kot smo že omenili, je na trgu impresivna paleta pale ale. Če greste na najbližjo specializirano tržnico z alkoholom, se lahko zlahka seznanite z desetinami različnih izdelkov s svojimi netrivialnimi lastnostmi. Med pijače tega razreda, ki jih pogosto najdemo na policah alkoholnih butikov po vsej Evropi, so:

• Brew Dog Vagabond. Ima jantarno barvo, rahlo sadno-sladno aromo in eleganten okus, ki združuje nianse citrusov, sadja in slada

• Flying Dog. Je bakreno zlate barve in okusa z različnimi notami citrusov, karamele, cvetja in zelišč. Aromatični indikatorji so sadni.
• Primator. Prikazuje zlato jantarno barvo s privlačnimi aromami karamele, zelišč in sadja. V gastronomski osnovi se slišijo intenzivne zemeljske in cvetlične note.

• Bastogne Pale Ale. Navdušuje z rumeno-zlatim odtenkom in očarljivo aromo s prevladujočo noto kvasa, citrusov, začimb, oreščkov in zelišč. Značilnosti okusa se izražajo s kombinacijo grenivke, limone, poletnega sadja, začimb in zelišč.

Ali veste? Pivska para blagodejno vpliva na človeško telo, zato se pivo pogosto uporablja v parnih sobah in kopeli, tako da se malo izdelka zlije na vroče kamne .

Zgodovinsko ozadje

Prva omemba pravega osvežilnega angleškega piva sega v 12. stoletje. Hkrati so do 15. stoletja pri pripravi izdelka namesto hmelja uporabljali različne mešanice zelišč in začimb, imenovane gruit.

Pale ale je bil prvič omenjen leta 1829, ko je bil izumljen IPA. Tudi okoli sredine 18. stoletja se je BPA pojavil na trgu. Kar zadeva ameriško različico APA, se je pojavila veliko kasneje, okoli sedemdesetih let.

Raznolikost in individualnost v vsakem požirku

Če si prizadevate za pale ale, bo vsak potrošnik odkril edinstveno paleto izdelkov, ki lahko presenetijo, navdušijo in včasih celo nudijo fantastično izkušnjo.

Te pijače lahko uživate med vsakodnevnimi druženji s prijatelji, med samodegustacijo doma, pa tudi na vsakem prazniku ali zabavi.

In ne glede na to, kateri izdelek boste izbrali, boste imeli edinstvene barvite arome, eleganten karizmatičen pookus in nepozabno naravo. Pojdite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami po svetlo pivo, ki bo zagotovo pridobilo vaše spoštovanje.