Nargile: pogled specialista
V Assortiju, kot vsi vedo, lahko naročite nargile. In za vas to ne bo naredila natakarka, ampak precej kompetentna oseba, ki se imenuje nargile človek. Nargila delavec se ukvarja samo z nargilom, ne nosi menija, ne hrani rib. Ker je nargile človek.
Imel sem edinstveno priložnost komunicirati z osebo, ki je na tem "položaju". Človek, ki naredi več nargil vsak dan, ne more biti "noob" na področju kajenja nargil, zato mi je bilo zelo zanimivo poklepetati z njim.
Spoznaj mojega novega prijatelja Dmitrija.
- Kako dolgo ste delavec v nargileh?
- Delam od oktobra lani, nargile pa pijem od svojega 14. leta. Torej delam, kar mi je všeč.
- Kje in kdo kupuje tobak?
- Tobak naročamo pri našem dobavitelju v Rostovu, samo zato, ker je večja izbira. Povemo, kaj potrebujemo in v kakšni količini, nato pa samo čakamo na paket.- Kako tobak ponudite gostom?
- Na splošno ljudje redko sami vedo, da želijo kaditi, razen morda rednih strank, ki jim: "Kot običajno", in tistih, ki so dobri v nargilah in se razumejo. Ne maram delati mešanic z jedilnika, nekako je dolgočasno. Zato takoj, ko je človek v zadregi in vpraša za nasvet, ponudim vse, kar je na voljo. Všeč mi je, ko me prosijo, da naredim nekaj "takega", po vašem okusu. Tukaj vklopim domišljijo in začnem čarati.
- Kateri so najbolj priljubljeni tobaki? - Malo je ljudi, ki poznajo celotno paleto tobaka, tako da, če mi ne poveste, bodo vprašali nekaj preprostega: jabolko, grozdje, melono.Bili so tudi tisti, ki so samo želeli kaditi meto. Še posebej mi je všeč, ko naročijo nekaj okusnega, sladkega, da se kadi vau! (med temi besedami široko skomignejo z rokami) no, in najbolj priljubljeno "zajebati" .
- Kakšno vrsto tobaka imate radi?
- To je glede na moje razpoloženje) Danes lahko čistim grozdje na vodi, jutri pa zmešam pet okusov na vino. Edina stvar, ki mi ni všeč, je dvojno jabolko - kiiiisloe :-)- Je doma nargile? - Kupil sem ga za prvo štipendijo, pa sem se izgubil nekje v hostlu, pri sosedih. Zdaj, če res hočem, ga vzamem iz službe.
- Ali kadite cigarete?
- No, kako naj rečem, pravzaprav je nargile dovolj- Ali je kakovost tobaka odvisna od cene? Kaj menite o tobaku za 100 rubljev?
- HA! Seveda je odvisno! Živimo v 21. stoletju. In takšne tobake obravnavam kot konjak za 59 rubljev. Možno je, vendar ne veliko, vendar je bolje, da sploh ne tvegate. Če želite dober okusen dim, boste morali odšteti.- Je res, da se iz nargil z eno pipo kadi bolje kot iz tistih z veliko pipami?
- Takšnih nargilov nisem kadil, samo v 8. razredu, domače) Ampak mislim, da je res.
- Kaj vam ni všeč pri vaši službi? Koga ne marate streči?
- Ne maram ali celo ne prenesem ene stvari - ko vsi dajejo smeti v vrečke za napitnine na nargile, vstavljajo zobotrebce ali cev na splošno. To je samo nekako žaljivo. :-?- Ste že kdaj zavrnili ponudbo nargile? Iz neznanega razloga?
- Samo za mladoletne obiskovalce. In vsi so tako srečni. Če vidim, da je oseba v tej zadevi “zelena”, potem seveda opozorim na možne posledice, da se lahko zvrti v glavi in lahko omedliš, če imaš slabo zdravje.- Kako lahko vizualno določite kakovost nargile ali tobaka?
- No, nargile lahko ocenite po videzu, vendar mislim, da ni enostavno narediti napake. Toda tobak, če ne razumete blagovnih znamk, potem je bolje vprašati za nasvet dobro poznano osebo. Z njim se zlahka zmotiš, tako glede znamke kot okusa.- Kako ocenjujete kulturo kajenja nargila v Taganrogu?
- Ne ocenjujem, ustvarjam. 8-) Ampak resno, ne vem, kdo, kako in kje izdeluje in kadi nargile v Taganrogu. Ljudje pridejo k nam, kadijo, veseli, se zahvalijo za dobro nargilo, odidejo - vesel sem in to je zame dovolj.- Za kaj se najpogosteje uporablja nargila?
Voda in mleko - poceni, okusno, brez razkazovanja.
