Vodka "Altai": opis
Kazalo:
Altai je klasična ruska Super Premium vodka, proizvedena v destilarni Irkutsk (vas Sokolovo). Sestava pijače vključuje prečiščeni etilni alkohol "Lux", popravljeno arteško vodo, naravno aromo "janež" in sladkorni sirup. Pri proizvodnji vodke Altai se glede na etiketo uporablja naravni slad. Blagovna znamka je v lasti Pernod Ricard in se pošilja v desetine držav po vsem svetu, vključno s Španijo, Francijo, Portugalsko in Italijo.
Proizvodne lastnosti
Pšenično klasje, ki se uporablja za izdelavo vodke Altai, prihaja iz več ruskih regij.Voda se črpa iz altajskih gorskih izvirov. Osnova proizvodnje je večstopenjski proces rektifikacije, ki mu sledi čiščenje. Zaposleni v obratu strogo nadzorujejo tehnološki proces v vseh fazah.
Alkohol Lux se v podjetju uporablja od leta 1999. Za zagotavljanje ustrezne ravni čiščenja je vodstvo podjetja namestilo dodatne linije. Recept vsebuje tudi aromo janeža, zahvaljujoč kateri ima vodka edinstven "signature" okus. Proizvodna tehnologija se od 70. let prejšnjega stoletja ni bistveno spremenila.
Vrste in klasifikacije
Linija Altai je sestavljena iz dveh različic. To je vodka 0,5 in 0,7 litra, pa tudi Altai, ki se prodaja v darilnih škatlah. Slednja ima prostornino 700 ml.
Cena pijače
Vodka "Altai" spada v segment "premium", njena cena se giblje od 490-720 rubljev. Tu je nekaj primerov:
-
{{ }} - {{ }}
Kako ločiti ponaredek
Pijača se prodaja v masivnih belih steklenicah. Videz vodke Altai oblikovno spominja na Baikal. Dno steklenice je ravno, ovalnega preseka. Bodite pozorni na oznako. Na njem boste videli like altajske epike (sokol, jelen, cedra) in koledar. Vse slike so nanesene z zlatim žigom. Na etiketi so tudi:
- datum "1868" (leto začetka proizvodnje alkohola na ozemlju Altai);
- reliefna podoba gorskih vrhov (dva izmed njih);
- temno modro ozadje;
- podatki o proizvajalcu;
- kategorija vodka.
Zgodovina znamke
Proizvodnja sladne vodke se je začela na odprtih prostorih Altaja v 19. stoletju (prva omemba tega sega v leto 1868). Destilarna, zgrajena v vasi Sokolovo, se je nahajala blizu Biyska in je imela za svoj čas napredne tehnologije (angleški dinamo in močan parni kotel). Leta 1882 je destilarna Irkutsk prevzela vodilno mesto med altajskimi proizvajalci alkohola. Altajsko vodko so prodajali v vseh provincah Ruskega imperija.
V sedemdesetih letih prejšnjega stoletja je destilarna v Irkutsku še naprej delovala na opremi, nameščeni pred približno stoletjem. Zato se je vodstvo odločilo za posodobitev delavnic. Pojavile so se čistilne naprave, pomožni vodi, nova kotlovnica.
Blagovna znamka je zdaj v lasti Pernod Ricard Rus. Strokovnjaki podjetja še naprej izboljšujejo kakovost svojih izdelkov, kar se odraža v povečanem povpraševanju po vodki Altai in mednarodnih nagradah.Tako je na tekmovanju "Najboljša vodka" pijača večkrat (2010-2012) prejela Grand Prix.