Recept za koktajl Bahama Mama

V sodobnem svetu nobena mladinska zabava ni popolna brez menija, ki vključuje več vrst alkoholnih koktajlov.

Danes bi rad razpravljal o koktajlu Bahama Mama, ki vas lahko takoj popelje na eksotične otoke in prenese vso svetlo okusno evforijo barvitih tropov. Po prvi degustaciji ne boste nikoli pozabili sadno-rumovega okusa s tropsko sladko noto in osupljivo bogatega videza pijače.

Lepota te mešanice je v cenovno dostopni enostavni pripravi doma. Z vami bom delil znanje, ki sem ga nabral skozi leta - povedal vam bom vse o optimalni sestavi sestavin in o pripravi opojnega.

recept za koktajl Bahama Mama

Zagotovo ste že slišali slavni hit skupine Boney M z naslovom "Bahama Mama". Pesem pripoveduje zgodbo o nesrečni materi, ki živi na Bahamih in ne more najti vrednih snubcev za svojih šest hčera.

Torej, po eni različici izvora te pijače, jo je pripravila skrbna mati za potencialne snubce. Vendar pa nekateri raziskovalci pravijo, da so si to legendo izmislili karibski barmani izključno zato, da bi pritegnili turiste. Vendar, priznajte, zgodba se je izkazala za zanimivo.

Torej, drage mamice, tukaj je seznam potrebnih sestavin.

Obvezne komponente

<namizni rum 40-45 ml Malibu kokosov liker 15-20 ml ananasov sok (svež) 20-25 ml pomarančni sok (svež) 20-25 ml Grenadine sirup granatnega jabolka 15-20 ml ledene kocke 135-150g oranžna 1 rezina ananas 1 rezina

Metode kuhanja

Prva možnost

Za pripravo prave mešanice Bahama Mama se uporablja metoda mešanja.

1. Dajte koščke ledu v posodo mešalnika in ga malo zdrobite.
2. Ledene drobtine prelijemo z vsemi vrstami alkohola in sveže stisnjenim sadnim sokom.
3. Pripravljeno maso stepamo dokler ne dobi homogene, snežne konsistence.
4. Končni izdelek vlijemo v predhodno ohlajen kozarec. V nobenem primeru dobljene mešanice ne precedite, sicer bo mešanica izgubila vso svojo lepoto.
5. Alkoholno mešanico okrasite s pripravljeno rezino pomaranče in koščkom ananasove kaše.
6. Preden poskusite pijačo, pustite, da se tekočina nekoliko stopi.
7. Počasi pijte alkohol po tanki slamici in uživajte v vsakem požirku.

Druga možnost

1. Shaker napolnite do vrha s kockami ledu.
2. Vlijete sveže iztisnjen sok obeh sadežev in dobro stresajte vsebino shakerja 14-18 sekund.
3. Dobljeno mešanico prelijemo skozi fino cedilo ali cedilo.
4. Prečiščeno tekočino nalijte v visok kozarec in dodajte vse vrste alkohola in Grenadine.
5. Rahlo premešajte tekočino z barsko žlico.
6. Alkohol postrezite s slamico in za dekoracijo uporabite rezine svežega sadja.

tankosti kuhanja

1. Za postrežbo mešanice Bahama Mama se največkrat uporablja hurricane glass (hurricane glass). Orkan je ukrivljena čaša z obrisi, podobnimi orkanu. Zasnovan je posebej za eksotične močne in večbarvne pijače, tako alkoholne kot brezalkoholne. Prostornina tega kozarca je od 230 do 440 ml.
2. Količina pijače, natočene v kozarec, je odvisna izključno od vaše želje.
3. Sirup granatnega jabolka Grenadine lahko enostavno nadomestite s češnjevim ali malinovim, vendar je še vedno prednost grenadin.
4. Preden začnete z degustacijo, pustite, da se končana mešanica nekoliko stopi, da boste lahko v celoti izkusili vse eksotične arome in tropske okuse pijače.
5. Alkohol se pije izključno po slamici in le v majhnih požirkih. Če pripravljena mešanica ni filtrirana, vam svetujem, da mešanico postrežete z dvema tankima tubama.

Druge različice Bahama Mama

Coffee Bahama Mom

Čudovit, bogat videz te pijače že sam po sebi prinaša praznično razpoloženje. Lahka in rahlo sladka sadno-rumova mešanica je sposobna hitro premagati žejo, deluje pa tudi osvežilno in poživljajoče.

Vendar pa je ena glavnih prednosti te pijače precej šibek opojni učinek, ki vam omogoča, da mešanico uživate dolgo časa.

Obvezne komponente

<namizna pijača- 20-25 ml kavni liker 15-20 ml -temni rum- 20-25 ml lahki rum 15-20 ml ananasov sok (svež) 125-130 ml limonin sok (svež) 15-20 ml zdrobljen led 130-150g jagoda 1 jagoda češnja 1 jagoda

Kuhanje po korakih

1. V posodo blenderja vlijemo obe vrsti sveže stisnjenega sadnega soka in vlijemo polovico celotne količine zdrobljenega ledu.
2. Mešanico stepajte pri visoki hitrosti približno 11-14 sekund.
3. Dodaj vse štiri vrste alkohola in ponavljaj postopek mešanja za enak čas.
4. V kozarec za servirno mešanico vlijemo preostali led in nanj prelijemo pripravljeno alkoholno mešanico.
5. Za dekoracijo alkohola uporabimo sveže jagode in češnje ter postrežemo s slamico.

Banana Jagoda Bahama mama

Ta mešanica je znana po številnih uporabljenih sestavinah. Ima izrazit okus po tropskem sadju in slovi po svoji viskozni aromatični osnovi.

Bahama Mama, pripravljena po tem receptu, pokuševalca obdari s hitro naraščajočim dobrim razpoloženjem in hkrati neopazno, a hitro omami. Zato vam ne svetujem, da zlorabljate to različico koktajla, da ne boste zjutraj občutili močnega mačka.

Obvezne komponente

<namizna pijača- 20-25 ml kavni liker 15-20 ml temni rum 10-15ml beli rum 15-20 ml sveže jagode 5-6 jagod limona pol zdrobljen led 140-160g ananasov sok 110-115ml kokosov liker 20-25 ml grenčica Angostura 10-15ml

Kuhanje po korakih

1. Iztisnite sok iz polovice limone v posebno skledo, nato ga precedite skozi fino cedilo.
2. V posodo blenderja dajte sveže jagode, prelijte limonin in ananasov sok.
3. Tja razporedite polovico celotne mase zdrobljenega ledu.
4. Pripravljene komponente stepamo pri visoki hitrosti, dokler ne dobimo homogene viskozne konsistence.
5. Dodajte vse vrste alkohola, vključno z grenčico Angostura in preostalim zdrobljenim ledom.
6. Maso ponovno stepamo dokler ne dobimo homogene zmesi.
7. Pripravljen izdelek previdno prelijemo v visok kozarec.
8. Alkohol postrezite s tanko slamico in ga po želji okrasite s svežimi jagodami ali rezinami banane.

Video recept za koktajl Bahama Mama

Da bi bolje razumeli metode izdelave koktajla Bahama Mama, vam želim predstaviti nekaj video posnetkov, ki prikazujejo postopek izdelave po stopnjah.

Video 1. Mojster svoje obrti bo prikazal klasičen način priprave eksotičnega koktajla Bahama Mama z mešalnikom.

https://youtu.be/DvBi-gWapY8

Video 2. Tukaj boste videli alternativno metodo priprave mešanice Bahama Mama brez mešalnika. Sestavine zmešamo v shakerju.

https://youtu.be/RfcZXpg-tQU

Video 3. V tem videu vas bo profesionalni natakar naučil pripraviti pijačo Bahama Mama kar v kozarcu, brez kakršnih koli dodatnih pripomočkov.

https://youtu.be/iWfI4Ga-WvI

Koristne informacije

• Ne pozabite se preizkusiti v pripravi lastnega očarljivega koktajla Blue Hawaiian za veliko tropsko zabavo doma.
• Cocktail -Zombie- je vsekakor primeren za moderno mladinsko zabavo. Eksotična pijača z mogočnim imenom je pripravljena na osnovi treh vrst ruma, pekoč okus močnega alkohola pa je uspešno prikrit z dodatkom različnih sokov, zaradi česar je mešanica mehka in prefinjena.
• Začetniki bodo gotovo potrebovali klasični recept za legendarni koktajl Pina Colada, ki je dokaj preprosta kombinacija sestavin nepozabnega okusa.
• Nekatera mešanica se po prepoznavnosti lahko primerja s slastnim koktajlom -Daiquiri-, ki je postal predmet občudovanja slavnih ljudi, kot sta Ernest Hemingway in John F. Kennedy. Božanski okus te pijače dosežemo s preprostim mešanjem preprostih sestavin.

Če še niste bili na Karibih, lahko zdaj občutite polnost svežine in okusa tropske pijače Bahama Mama in razumete veselje ljudi, ki so obiskali to območje.

Uživajte v pripravi in ​​okušanju te mešanice in pogumneje eksperimentirajte s sestavo. Če dobite nekaj nepopisno okusnega, ne pozabite deliti recepta v komentarjih. Hvala vsem za pozornost in srečno na barmanskem področju!