Whisky Bowmore (Bomo
Kazalo:
- Opombe o degustaciji in ocene 12 let starega viskija Bowmore
- Cena in cena viskija Bowmore
- Zgodovina viskija Bowmore in destilarne
Bowmore Whisky je enosladni škotski viski, proizveden v istoimenski destilarni Islay. Destilarna velja za eno najstarejših na Škotskem in najstarejšo na otoku: prva destilarna je proizvedla žgane pijače leta 1776.
Značilnost viskija Bowmore je klasična tehnologija sušenja sladu - izključno ročno, ne z mehanizmi. Razen destilarne Bowmore se ta praksa uporablja samo pri ustvarjanju viskija Balvenie. Poleg tega je slad uporabljen izključno iz lastne proizvodnje.
Današnja linija destilarne Bowmore vključuje:
- Bowmore Legend Single M alt
- Bowmore, star 12 let
- Bowmore Darkest star 15 let
- Bowmore 18 let
- Bowmore 25 let
- Bowmore Small Batch
Opombe o degustaciji in ocene 12 let starega viskija Bowmore
Temno zlat Bowmore viski, bližje jantarni barvi. Aroma je zlahka uganljiva meglica, grenivke, šeri, les in jod Ayla. Poleg tega je v vonju mogoče najti limono in med. Okus je šotast, topel, kruhast, vsebuje citruse, muškatni orešček, čokolado, orehe in šoto. Zaključek je dolg, z izrazito šoto.
Dober vsakodnevni viski.
Cena in cena viskija Bowmore
-
{{ }} - {{ }}
Zgodovina viskija Bowmore in destilarne
Prva destilarna Bowmore je proizvajala alkohol leta 1776, ko je v posel vložil poslovnež in lastnik destilarne. Pomagala je tudi lastna ladja, s katero so lahko prevažali izdelke na celino. Leta 1837 je bila destilarna prodana Jamesu Ottomanu, ki je destilarno znatno razširil in namestil akvadukt od reke do proizvodnih zgradb. Leta 1852 je bila destilarna ponovno prodana, tokrat podjetju William Grigor & Sons Ltd.
V začetku 20. stoletja in med svetovnima vojnama, ko je primanjkovalo žita, destilarna Bowmore ni delovala, med drugo svetovno vojno pa je bil sedež poveljstva mornariških sil tukaj Leta 1863 je lastnik destilarne postal Stanley Morrison, ki je začel dobavljati viski na kraljevi dvor, poleg tega pa je destilarno rešil plačila davkov. Leta 1981 je kraljica osebno obiskala destilarno in obiskala direktorja Jamesa Macka Ewana.