Tequila Sunrise doma

Če želite prijetno presenetiti svoje najdražje in prijatelje, vam bo alkoholna pijača Tequila Sunrise prav prišla. Neprimerljiv videz, neverjeten saden okus in neverjetna aroma citrusov so nekatere od glavnih značilnosti koktajla Tequila Sunrise, ki ga lahko preprosto in hitro pripravite doma po navodilih korak za korakom recepta, ki je bil preizkušen na svetu. leta.

Pijača ni nastala po naključju. Rečeno je, da so med obredom, posvečenim spominu na njihove prednike, mehiška plemena Aztekov ob zori pila pijačo, ustvarjeno posebej za to priložnost, ki so jo pozneje poimenovali "Tequila Sunrise". Torej, ugotovimo, katere sestavine so vključene v koktajl Tequila Sunrise in kakšno zaporedje je treba upoštevati, da ustvarite tako nenavadno lep in okusen alkohol.

Ključne lastnosti Tequila Sunrise

• Trdnjava: od 11,3 do 15 stopinj;
• Kategorija: dolga pijača (mešanica velike količine);
• Težavnostna stopnja kuhanja: enostavno;
• Čas kuhanja: 3 do 5 minut;
• Standardna porcija: 170 do 230 ml;
• Posoda za serviranje: Highball - visok kozarec pravilne cilindrične oblike s prostornino 270 ml.

Staromoden recept za Tequila Sunrise

Iskreno povedano, sčasoma se je prvotna mehiška sestava pijače nekoliko spremenila in dobila videz, ki je bolj prilagojen sodobnim realnostim.Vendar sem se odločil, da vam še vedno ponudim recept, ki je najbližji izvirniku, morda bo zanimiv za prave poznavalce dobrega alkohola. Seveda so komponente nekoliko spremenjene in izbrane s strani eksperimentalnih miksologov čim bolj odgovorno. Vendar se ob vsem tem recept bistveno razlikuje od različice, ki jo strežejo v sodobnih lokalih.

Po mojem mnenju je domača pijača videti bogatejša, sočnejša in privlačnejša, njen okus je bolj intenziven in bogat, prisotnost limetinega soka pa daje pijači neverjetno pikantno kislost. V idealnem primeru na seznam sestavin vključite pravo tekilo, narejeno iz 100 % agave.

Obvezne sestavine

<namizna tekila- 45-55 ml limetin sok 15-20 ml citrusov sirup 8-13 ml Grenadine sirup (granatno jabolko) 5-8 ml Crème de Cassis (črni ribez) 5-8 ml soda voda 90-120ml ledene kocke 200-260g

Kuhanje po korakih

1. Popolnoma napolnite shaker z ledenimi kockami.
2. Nalijte tekilo, sveže iztisnjen limetin sok in citrusov sirup.
3. Sestavine temeljito stresajte 11-15 sekund.
4. Highball do polovice napolnite s kockami ledu in precedite vsebino shakerja s pomočjo cedila.
5. V ločeni posodi zmešajte liker iz črnega ribeza in grenadin, nato mešanico prelijte v kozarec z ostalimi sestavinami.
6. Počakamo minuto, temna masa se mora usedati na dno in dati videz, značilen za koktajl.
7. Napolnite prosti prostor highballa s sodo ali drugo sodo.

Ali ste vedeli? Sunrise je tako priljubljen pri kultnih zvezdnikih, da so posneli celo film z istim imenom. Koktajl je dobil visoko slavo po zaslugi rock skupine The Rolling Stones. Leta 1972 so imeli glasbeniki med turnejo srečo, da so poskusili Tequila Sunrise in od takrat skupina ni priznala drugih koktajlov. Obstaja legenda, da je Mick Jagger (vokalist skupine) stopil v bar in naročil koktajl Margarita, natakar, ki je oboževalec te skupine, pa se je odločil ugoditi svojemu idolu in ponudil okus alternativne pijače - Tequila Sunrise. G. Jagger se je strinjal in priljubljenost pijače je skokovito narasla.

Tequila Sunrise Classic

Prav s to sestavo Tequila Sunrise najpogosteje postrežejo v sodobnih klubih in barih. Za pripravo je najbolje vzeti najboljše sestavine: grenadine morajo biti visoke kakovosti, pomarančni sok lahko nadomestite s svežim svežim sokom.

Pijačo postrežemo nezmešano, vendar jo moramo pred neposredno uporabo premešati. O številu porcij lahko sanjarite: če želite pripraviti močnejši Sunrise, potem povečajte odmerek alkohola in zmanjšajte količino svežega in obratno.

Obvezne sestavine

<namizna tekila 45-55 ml Grenadine sirup (granatno jabolko) 8-12 ml pomarančni sok 145-160 ml oranžna 1 krog ledene kocke 200-230g

Kuhanje po korakih

1. Highball do vrha napolnite s kockami ledu.
2. Nežno prilijte srebrni alkohol in nato pomarančni sok.
3. Dodajte jim nekaj kapljic tekočine granatnega jabolka Grenadine in vse temeljito premešajte z žlico.
4. Počakamo nekaj minut, da se Grenadine usede in da pijači primeren videz.
5. Okrasite alkohol s tankim krogom sveže pomaranče in previdno spustite slamico v kozarec.

Phlox Tequila Sunrise

Ena od različic klasičnega recepta. Pekoča nima samo presenetljivo lepega, svetlega odtenka, ampak tudi slasten, nepozaben, popolnoma osvežujoč okus. Z njim se boste hitro spopadli z žejo in se počutili vedre in vesele.

Obvezne sestavine

<namizna tekila 45-55 ml -kremni liker iz črnega ribeza- 8-12 ml limetin sok 10-13 ml soda voda 145-165ml ledene kocke 200-230g

Kuhanje po korakih

1. Kozarec napolnite do vrha s kockami ledu in v tankem curku nalijte alkohol.
2. Dodaj limetin sok in vse temeljito premešaj z žlico.
3. Dodajte majhno količino likerja iz črnega ribeza in počakajte, da se usede.
4. Sodo previdno nalijte ob steno kozarca, da ne premešate usedle tekočine črnega ribeza. Priporočam, da uporabite nož tako, da ga postavite ob visoko steno.
5. V kozarec pomočite dve slamci in po želji alkohol okrasite z dežnikom.

Hibiscus Tequila Sunrise

Hibiscus Tequila Sunrise je dobila ime zaradi svoje podobnosti z očarljivo nežno rožo z nenavadno privlačno barvo breskve in edinstveno nežno aromo. Breskov sirup lahko mirno zamenjate s sirupom mandarin ali dodate sveže iztisnjen pomarančni sok.

Obvezne sestavine

<namizna tekila 55-65 ml breskov sirup 8-12 ml agavin sirup 8-12 ml grenivkin sok 8-12 ml ledene kocke 140-150g orhideja (neobvezno) 1 cvet soda voda 45-60 ml

Kuhanje po korakih

1. Kozarec s tankim pecljem napolnite z zdrobljenim ledom in natočite alkohol.
2. Dodajanje agavinega sirupa, breskovega sirupa in sveže iztisnjenega soka grenivke.
3. Pripravljene sestavine premešamo z barsko žlico in dodamo sodo.
4. Počakamo minuto, da pijača dobi značilen videz.
5. Za dekoracijo alkohola dajte v kozarec cvet orhideje in majhno slamico.

Z jagodami

Sunrise vedno vključuje sadne sirupe ali sokove, zakaj torej ne bi svojemu okusu dodali svežega ali zamrznjenega jagodičevja? Alkohol pridobi izrazit, bogat okus in nenavadno bogato, kompleksno aromo.

Obvezne sestavine

<namizna tekila 55-65 ml pomarančni sok 45-55 ml brusnični sok 65-80 ml oranžna 3-4 klini brusnica 13-15 jagod ledene kocke 190-240g

Kuhanje po korakih

1. Nekaj ​​brusnic pomočite v dno highballa in na isto mesto iztisnite sok iz 2-3 rezin pomaranče.
2. Kozarec do vrha napolnite s kockami ledu in vse dobro premešajte.
3. Nalijte alkohol, pomarančni sok in brusnični sok.
4. Vsebino kozarca premešajte z dolgo žlico.
5. Na nabodalo nataknite nekaj svežih brusnic in jih vrzite v kozarec.
6. Pritrdite krog sveže pomaranče na rob žogice.
7. Dve tanki slamici pomočite v kozarec in uživajte v svežini opojne pijače.

Tequila Sunrise Cocktail Video

Da bi se hitro naučili kuhati okusno romantičen koktajl Tequila Sunrise doma, vam svetujem, da se vsekakor seznanite z blagovno znamko recepta na videu. Profesionalni natakar vam bo korak za korakom pokazal celoten postopek ustvarjanja te čudovite pijače in vam povedal zgodbo o njenem nastanku.

https://youtu.be/SJ000jdbnVo

Koristne informacije

• Obvezno poskusite koktajl Tequila Boom, ki ni bolj znan po svojem okusu, temveč po nenavadni kulturi pitja.
• Koktajl -Clouds- bo všeč zaljubljenim parom, saj bosta nežen videz in lahkoten prijeten okus pomagala ustvariti bolj čutno romantično vzdušje.
• Za poznavalce močnih alkoholnih mešanic svetujem, da si ogledate koktajl -Red Dog- in ugotovite, od kod tako nenavadno ime.
• Resnično poletni, osvežujoč koktajl na osnovi tekile je Strawberry Margarita. Lahko je alkoholno in brezalkoholno.
• Priporočam tudi ogled seznama koktajlov s tekilo, morda bo kakšna mešanica za vas nova.

Kot lahko vidite sami, lahko Tequila Sunrise hitro in zelo preprosto pripravite sami, za to pa vam ni treba imeti izkušenj z mešanjem pijač, potrebujete le željo in prisotnost potrebnih komponent. Povejte nam o svojih različicah te močne pijače, delite svoje recepte v komentarjih. Hvaležen bi bil za sveže ideje.Kuhajte na svoje zdravje in hvala za pozornost!.