Viski Old Pulteney (Old Pulteney)

Old Pulteney je blagovna znamka visokokakovostnega enosladnega škotskega viskija z močjo od 40 do 46 stopinj.

Destilerija viskija se nahaja na obali Severnega morja, kar se odraža v nalepkah podjetja z ladjami, valovi in ​​galebi ter v tematski morski seriji pijače.

Glavni sestavini viskija Old Pulteney sta lokalni ječmen in voda, ki pronica v Hempriggs Lough skozi spodnje plasti šote. Mošt vre na prostem ob morju. Pijača se stara v sodih ameriškega burbona ali španskega šerija od treh do 35 let.

Ječmenov kruh, šota, jod in morska sol, sadje, med, začimbe - vse note so padle v obseg, ki sestavlja šopek arome, okusa in priokusa po viskiju.

• Najpopularnejši 12-letni Old Pulteney drži rekord za največ nagrad na svetovnih mednarodnih razstavah.
• Ima zmagovalno zlato in viski Old Pulteney 17.
• And Old Pulteney 21 J. Murray, avtor The Whisky Bible 2012, je imenoval najboljši viski od 1200 vrst, ki jih je poskusil.

Opombe in ocene o degustaciji viskija Old Pulteney

Okusne lastnosti viskija Old Pulteney so odvisne od njegovega staranja. Več let kot je pijača preživela v sodih, bogatejši in kompleksnejši sta njen okus in aroma.

Barva pijače je od jantarne do rdeče zlate.

Mladi triletni viski ima okus po kruhu s pridihom začimb in sadja. Okus je sladek, vanilija-pomaranča, z vonjem po morju in sveži travi. Pookus je preprost, topel, kruhast.

Old Pulteney 12 ima pikanten, morski vonj. Okus je suh, z notami južnega sadja, kremne čokolade, šote in morske soli. Pookus je bogat, pikanten.

Aroma 17-letnega molta ima zelena jabolka, rozine in morje. Okus je prefinjen, s pridihom čokolade in pomaranče. Pookus je lahek, meden.

21-letni viski Pulteney ima aromo jabolka in hruške z rahlim dimom. Okus je kompleksen, suh. Prve note pripadajo sadju, naslednje - limonini lupini in hrastu. Medeno-vanilijev priokus.

Stari Pultney, ki je 30 let živel v sodu, ima svetlo, sladko aromo. Okus - šopek cvetličnih, limoninih, jagodičastih odtenkov z lesnimi, medenimi in čokoladnimi odtenki. Pookus je dolg, prijeten.

Cena in cena viskija Old Pulteney

{{ }} - {{ }}

Kako prepoznati ponaredek Old Pulteney?

1. Cena Viski Old Pulteney se začne od 2000 rubljev.
2. Steklenica z blagovno znamko, vrat je videti kot prisekana destilacijska kocka.
3. Oblikovanje etiket in embalaže z morsko tematiko. Prodaja se v tubi ali škatli, kot draga elitna pijača, namenjena bolj za darila kot za poslovno zabavo.
4. Sestava - samo naravne sestavine, ne vsebuje etanola, arom, barvil in drugih kemičnih dodatkov.
5. Tekočina je prozorna, brez primesi. Ko steklenico obrnemo, na dnu visi velika težka kaplja.
6. Starano najmanj tri leta.

Zgodba starega Pulteneyja

Leta 1810 so na severu Škotske ob izlivu reke Vic zgradili vzorčno pristanišče, ki je med sezono pridelalo ogromno sleda, "srebra" Škotske. In 7000 ribičev je vsak večer hitelo v bare v mestu, da bi ublažili utrujenost in stres delovnega dne.

Povpraševanje po alkoholu je bilo tako veliko, da je direktor pristanišča William Johnson Pultney leta 1826 naročil bodočemu lastniku Jamesu Hendersonu načrtovanje in gradnjo destilarne.

Kljub prohibiciji je vinski posel uspeval in družini Henderson, ki je bila lastnica destilarne malo manj kot stoletje, prinesel precejšen dohodek.

Lastniki so se zamenjali leta 1920, naslednji je prišel leta 1923. Dvajset let od 1930 do 1950 je bila destilarna zaprta. Od leta 1951 so se zamenjali še štirje lastniki, od katerih je vsak prispeval k izboljšanju proizvodnje, njeni tehnični opremljenosti in ohranitvi zlate »vode življenja« - viskija, poimenovanega po ustanovitelju pristaniške in destilarne Pultney.

Velik del destilarne je enak, kot je bil v svojih zgodnjih letih: velika kondenzacijska kad s serpentinom, jeklene fermentacijske kadi, bakrena posoda za drozgo, destilarne, od katerih ena nima tradicionalnega ukrivljenega vratu, so bila odrezana, saj kocka ni sodila v sobo. Ta zgodba je postala simbol blagovne znamke destilarne, kar se odraža v dizajnu steklenice, natančneje v njenem vratu, ki posnema skrajšan alembik.

Pultney Distillery je najsevernejša destilarna viskija.

Viski Old Pulteney je najsevernejši in najbolj morski viski Škotske.

Njegova kakovost je nespremenjena že več kot dve stoletji, zahvaljujoč ohranjanju ne le opreme, temveč tudi tradicije njene izdelave.