Whisky Isle Of Jura

Isle Of Jura Whisky je enosladni škotski otoški viski z lahkotno in čisto aromo ter značilnim okusom po visokogorju. Odličen kot aperitiv. Proizvedeno v istoimenski destilarni na otoku Jura.

Otok Jura je zmagovalec mednarodnega tekmovanja Wine & Spirit Competition 2010.

Ime pijače je prevedeno kot "prerokba". Z imenom viskija Isle Of Jura je povezana legenda, po kateri je v 1700-ih lord Campbell, vladar otoka Jura, z otoka izgnal kriminalca. Obljubil je, da bo imel zadnji član družine Campbell eno oko in bo zapustil otok na hromem belem konju.Leta 1938 je Charles Campbell izgubil eno oko in zapustil otok na stari beli kobili.

Degustacijske opombe 10 let starega viskija na otoku Jura

Aroma viskija Isle Of Jura je cvetlična, čutiti je cvetje in čokolado. Vonj je rahlo kemični, nekateri menijo, da je nekoliko oster. Okus je limona, prisoten je les in karamela. Malo je mešanice sadja in začimb.

Mnenje avtorja bloga: viski je zelo velik ljubitelj, pije se precej težko, težko, okus je oster. Možno je, da je viski Isle Of Jura drugačen, ne 10 let star, nekoliko mehkejši, vendar je 10 let star nenavadno trd za pitje.

Stroški in cena viskija Isle Of Jura

{{ }} - {{ }}

Zgodovina destilarne na otoku Jura

Destilerija Isle Of Jura je bila ustanovljena leta 1810. Ustanovitelj podjetja je neki William Abercrombie, ki je po le nekaj letih vodenje destilarne Isle Of Jura predal Archibaldu Fletcherju. V 19. stoletju je destilarna Isle Of Jura večkrat zamenjala lastnika. Zadnji lastnik je bil neki Fergasson: da bi se izognil plačilu davka na žganjarno, je bil prisiljen razstaviti streho (po takratni zakonodaji zgradbe brez strehe niso bile obdavčene).

Na začetku 20. stoletja je bila destilarna Isle Of Jura zaprta. Leta 1958 je destilarno Isle Of Jura kupila družba Scottish & Newcastle Breweries, slavni arhitekt Delm Evans pa je destilarno Isle Of Jura praktično obnovil. Arhitekt je umrl leta 2003 in posvetili so mu celo linijo pijač - Jura Whisky Delme Evans Special Edition.

Leta 1985 je bila destilarna prodana podjetju Invergordon Distillers, ki je leta 1994 postalo del družbe White & Mackay.