Ocena likerja Amaretto

Ko ciljate na vzorec gurmanske pijače in obiščete najbližjo trgovino z alkoholom, da bi jo kupili, bodite pozorni na liker amaretto. To je vsestranski izdelek z edinstvenimi lastnostmi okusa, ki lahko nudi izjemen užitek ob nepozabnih sladkih inkarnacijah.

To ni le italijanska žgana pijača, ampak posebna vrsta alkoholnega izdelka razreda amaro, ki degustatorja potopi v ekstravaganco gastronomskih in aromatičnih okusov, tako med dolgim ​​preizkusom v čisti obliki kot med dolgimi študijami kot del različnih koktajlov.

Ali ste vedeli? Ime Amaretto izhaja iz italijanske besede "amaro", kar pomeni "rahlo grenak".

Kaj je ta pijača amaretto?

Amaretto je izvrstno utelešenje najboljše italijanske tradicije To je pijača, ki že skoraj 500 let ne preneha razveseljevati večmilijonskega občinstva potrošnikov po vsem svetu. Poleg tega vsak proizvajalec izdeluje to pijačo po svojem posebnem receptu, zato se lahko končne lastnosti razlikujejo.

Iz česa je narejen amaretto

Sestavine igrajo pomembno vlogo pri konceptu okusa končnega izdelka Marelične koščice, vanilija in aromatične korenine so bistvene sestavine alkoholnega izdelka. V sestavi je nujno prisoten tudi grozdni sirup, ki omogoča razgradnjo cianovodikove kisline grenkih mandljev. Sicer pa je sestava likerja amaretto lahko zelo raznolika.

Pogosto so okusne ambicije izdelka pretirano obogatene z veliko količino dišečih začimb, ki v kombinaciji z mandlji poskrbijo za privlačen pookus, ki spominja na marcipan.

Koliko stopinj ima Amaretto? Ta liker običajno vsebuje 21 do 28 obratov.

Barva

Osnova barve vseh Amarettov je temno rjava barva z rahlim prijetnim odtenkom rdeče.

dišava

Vsak izdelek v liniji uravnovesi ostrino zelišč z nežnostjo mandljev.

Okus

Okusne ambicije alkoholne pijače temeljijo na prijetnem pikantnem okusu, kjer je prevladujoča nota dodeljena sladkim podtonom.

Kako ločiti amaretto od ponaredka

Pri izbiri mandljevega likerja ali gurmanskega likerja iz mandarin bodite previdni, saj je ta izdelek pogosto ponarejen. V praksi tudi nakup pijač v licenciranih alkoholnih butikih ne more zaščititi sodobnega potrošnika pred ponarejanjem. Zato bodite poleg prodajnega mesta pozorni še na:

• Steklenica. Pristne kvadratne oblike steklenic Amaretto so njihov zaščitni znak. Obstaja celo legenda, da so pihalci stekla z otoka Murano izumili to izjemno obliko.
• Kakovost dizajna Vse etikete na steklenicah z blagovnimi znamkami morajo biti simetrično prilepljene. Prav tako ne sme biti nobenih čipov na posodi in deformacij na pokrovu. Vse te nianse bi morale pri potrošnikih vzbuditi resne sume, saj je originalni italijanski alkohol pakiran v skladu z najvišjimi standardi kakovosti.
• Prijetna viskoznost. V kakovostnem amarettu je izjemna gostota. Če pijačo obrnete, bodo ostanki posode še nekaj sekund odtekali na skupno podlago.

Kako pravilno servirati

Vsaka alkoholna pijača, tudi kremni liker, ima svoja načela serviranja. Amaretto ni bil izjema.

Ta izdelek, če ga okusimo čistega, običajno postrežemo v majhnih kozarcih pri sobni temperaturi. Strogo prepovedano ga je piti v velikih požirkih. Poskusite uživati ​​v vsaki kapljici tako, da malo popijete iz nalitega kozarca.

S katerimi izdelki se ujema

Izkušeni degustatorji priporočajo, da ne uživate dragih likerjev, v praksi pa lahko bogati okusi pijač v čisti obliki povzročijo nelagodje. Zato je za takšne izdelke bolje izbrati pravo spremljavo. Za amaretto so idealni prigrizki sadje, trdi siri, sladoled in druge sladice.

Druge uporabe

Ko se približate postopku degustacije amaretta, bodite pozorni na recepte za naslednje koktajle: Hot Gold, Cherry Rosé, Irish Cream, Coffee Jamaica, Cold Lips, Bahama Mama, Bulldog in B 52. Vsak od teh receptov vas bo zagotovo presenetil s svojo raznolikostjo gastronomskih inkarnacij.

Ste vedeli? Amaretto je zelo kaloričen, 100 mililitrov izdelka vsebuje 280 kcal.

Kakšne so vrste te pijače

Ko greste v najbližjo trgovino z alkoholom po steklenico originalne žgane pijače, bodite pripravljeni na srečanje z raznolikostjo Danes je na trgu veliko vrst amaretta, vsaka svoje lastne edinstvene lastnosti okusa. Najbolj priljubljene različice tega razreda alkoholnih pijač vključujejo:

• DiSaronno Amaretto Originale Najstarejši predstavnik linije. Menijo, da je bil ta poseben recept izumljen leta 1525. V njegovih značilnostih okusa prevladuje izrazita sled marcipana, v vonju pa se prepletajo vanilija, dišeča zelišča ter grenki in sladki mandlji.

• Amaretto 1851. To je izvrsten 24-dokazni alkohol, ki se pogosto imenuje "tekoči piškotki". Velja za referenco za sladoled in druge sladice.

• Amaretto Di Amore. Pogosto imenovana "pijača strasti". V njegovi nežni aromi se skrivajo janež, limonina lupina in bezeg. V gastronomskih ambicijah je zaslediti rahel priokus po janežu, ki rahlo spominja na -sambuco-.

• Amaretto Florence. Viskozen in barvit pookus izdelka se dobro ujema z bogato sadno aromo. Izdelek je bil izumljen v središču Firenc, kar se ustrezno odraža v njegovem imenu.

• Amaretto liker Giffard. Ena najbogatejših podvrst priljubljene pijače. V njegovih gastronomskih značilnostih prevladuje izrazit okus po karameli, v aromatičnih lastnostih pa je zaslediti marcipan in mandlje.

Zgodovinsko ozadje

Leto nastanka amaretta po eni najpogostejših zgodb velja za leto 1525. Po splošno sprejeti različici je izvor recepta povezana z imenom Bernardina Luinija, ki je bil umetnik in učenec v času renesanse sam Leonardo da Vinci.Nekega dne je Luini slučajno obiskal Saronno, kjer je moral ustvariti fresko za lokalni samostan. Za model za podobo Madone je mojster izbral mlado vdovo, v katero se je kmalu zaljubil. Toda nič ne traja večno in prišel je čas, da se zaljubljenci ločijo. Ob tej priložnosti je ženska svojemu ljubljenemu dala pijačo, prepojeno z mareličnimi koščicami in začimbami.

Upoštevajte, da mnogi proizvajalci že dolgo prikazujejo skrivnostno nasmejanega neznanca na etiketah svojih izdelkov, da bi ohranili to legendo. Opozarjamo tudi, da se danes za avtorico recepta razglaša znana italijanska družina Disaronno.

Amaretto se pogosto dodaja pecivom in sladicam.

Sveža aroma, bogat okus in prepoznavna narava

Ko se potrošnik sooči s ciljem, da izbere nekaj kakovostnega in izjemnega, mora biti vsekakor pozoren na alkohol, ki se je že najbolje izkazal v mednarodnem prostoru.Amaretto je zbirka likerjev s svojim neprekosljivim karakterjem in prepoznavno naravo. Ti izdelki so lahko odličen dodatek k kateri koli sladici in praznični mizi. Poleg tega se ne samo zlijejo s splošnim značajem praznika, ampak ga tudi dopolnjujejo z netrivialnim razpoloženjem.

Obiščite najbližjo trgovino z alkoholom v vašem mestu še danes, da dobite steklenico sladkega izdelka, ki je dobil univerzalno priznanje na vseh celinah našega planeta. Poleg tega nam povejte, ali vam je všeč ta aromatična pijača in kako jo raje uporabljate: v čisti obliki ali v mešanici z drugimi sestavinami.