Konjak "Eniseli": opis

Gruzijski konjaki so že od nekdaj sloveli po svojem okusu in drugih edinstvenih lastnostih, zato danes nihče niti ne pomisli, da bi dvomil o njihovi visoki kakovosti. Čeprav so gruzijski proizvajalci alkoholnih pijač izdelovali že od antičnih časov, je proizvodnja konjaka veljala za posebnost izključno francoskih vinarjev. Toda v XIX. stoletju je Gruzija uspela presenetiti ves svet in izjavila, da so njeni mojstri sposobni proizvajati konjak, ki v ničemer ni slabši od francoskega alkohola.

Od takrat se linija konjakov gruzijskih vinarjev redno dopolnjuje z edinstvenimi in izvirnimi žganimi pijačami, eden najbolj znanih med njimi pa je konjak Eniseli.

Okusne lastnosti in lastnosti konjaka Eniseli

Danes konjak Eniseli ne potrebuje glasnega oglaševanja, saj je bil izdan leta 1946 in je prejel številne državne nagrade v ZSSR, vključno z odobritvijo I.V. Stalina, njegov ustvarjalec pa je prejel Stalinovo nagrado. Glavne okusne lastnosti in lastnosti konjaka Eniseli so:

• Aroma. V aromi te originalne pijače lahko zlahka ujamete odtenke orehov, smole in vanilje, zaradi katerih postane veliko bolj prijetno piti brez občutka vonj po alkoholu.
• Barva. Bogata barva močno kuhanega čaja je značilna lastnost alkohola, sam glavni odtenek pa se čudovito lesketa s prijetnimi jantarnimi poudarki in odtenki.
• Okus. Gost in kompleksen okus konjaka Eniseli je poln podtonov vanilje, sadja in medu, pookus pa je precej dolg in topel.

Za razliko od standardnih žganj, gruzijski vinarji postavljajo svojo znamko kot edinstveno zaradi moči, ki je v žganju Eniseli 43%.

Koliko stane konjak Eniseli?

Glede na to, da je konjak Eniseli pravi predstavnik kolekcije alkohola v retro stilu, alkohol pa se stara 14 let, njegova cena preprosto ne more biti minimalna in dostopna vsem. Proizvajalec te blagovne znamke ni nikoli trdil, da bo konjak Eniseli na voljo velikemu številu kupcev, temveč je izdelke osredotočil na prave gurmane, degustatorje in zbiratelje, ki ne varčujejo z denarjem za nakup trdnega in elitnega alkohola. V povprečju je konjak Eniseli mogoče kupiti v trgovinah, ki so uradni distributerji proizvajalca, po ceni 2400-2500 rubljev za steklenico 0,5 litra.

Kako ločiti ponaredek od originala?

Izvirnega konjaka Eniseli ni težko ločiti od lažnih alkoholnih izdelkov ali ponaredkov, saj se je v desetletjih svojega obstoja na trgu blagovna znamka uspela pokazati iz različnih zornih kotov, pravi poznavalci pa jasno vedo na kaj paziti pri nakupu .

• Steklenica Eniseli konjaka je narejena v obliki stožca in je bolj podobna kozarcu, z vratom, ki štrli iz sredine, in debelim dnom;
• Na etiketi na dnu je vedno podoba starodavnega gruzijskega vinarja, ki valja hrastov sod, kot tudi doba staranja pijače, ki je 14 let;
• Tekočina v steklenici vedno ostane popolnoma prozorna in čista, tako da tudi v odprti steklenici v konjaku ni usedline ali motnosti.

Zgodovina konjaka Eniseli

Konjak Eniseli je bil že od samega začetka svojega obstoja precej draga elitna pijača. Bila je prava vizitka gruzijskih vinarjev, s pomočjo katere so se razglasili ne le na ozemlju Sovjetske zveze, ampak tudi v tujini. Kot glavno surovino, uporabljeno pri proizvodnji, je proizvajalec izbral grozdje Rkatsiteli, pridelano v bližini vasi Eniseli, po kateri je bila blagovna znamka alkohola poimenovana.

Takoj ko so prebivalci ZSSR poskusili konjak Eniseli, so se takoj zaljubili v to pijačo in celo vodja države jo je brez strahu pred izgubo obraza ponudil tujim delegacijam in predstavnikom. Kjer koli je konjak Eniseli sodeloval na tekmovanjih in razstavah, je postal njihov nesporni zmagovalec, zato ima danes arzenal blagovne znamke veliko nagrad, priznanj in medalj.

Ker strokovnjaki spremljajo in nadzorujejo vsako fazo proizvodnje konjaka Eniseli, od trgatve do stekleničenja, je alkohol strankam vedno ponujen v popolni in brezhibni kakovosti ter na visoki ravni proizvodnje, ki je značilna za vrhunske pijače.