Konjak "Stari Gurzuf"
Kazalo:
- Okusne lastnosti in značilnosti pijače
- Koliko stane konjak Old Gurzuf?
- Kako ločiti original od ponaredka?
- Zgodovina konjaka "Old Gurzuf"
Čeprav so armenski in gruzijski proizvajalci danes nesporni voditelji na področju proizvodnje konjaka, za njimi zaostajajo tudi druge regije in države, ki ponujajo novosti najvišje kakovosti, ki so priljubljene in povpraševane med poznavalci. Eden od predstavnikov takšnih novosti je krimski konjak "Old Gurzuf".
Zaradi dejstva, da je Krim idealna regija za gojenje zrelih in kakovostnih sort grozdja, se tudi proizvodnja alkoholnih pijač tukaj izvaja v velikih količinah in na visoki strokovni ravni.Redke in okusne sorte grozdja ter obrtniška izdelava pridelovalcev so ključ do nastanka visokokakovostnih izdelkov, med katerimi ima svoje častno mesto konjak "Old Gurzuf".
Okusne lastnosti in značilnosti pijače
Za prave degustatorje, poznavalce in poznavalce alkoholnih pijač je dovolj, da nov izdelek poskusijo enkrat, da ga pravilno in objektivno ocenijo. Med okusnimi značilnostmi, na katere so poznavalci še posebej pozorni, so:
- Barva. Konjak "Old Gurzuf" ima čudovit bogat zlato rjav odtenek, zaradi česar je precej privlačen in spektakularen, še posebej, če je steklenica na mizi, sončni žarki padec .
- Okus. Okus pijače ni le prijetna mehkoba, ampak tudi bogat uravnotežen okus s pridihom karamele, vanilije, čokolade in suhega sadja. V dolgem grelnem pookusu je vedno čutiti lesne in dimljene note.
- Aroma. Kompleksna, a izrazita aroma konjaka razkriva odtenke cvetja, vanilije, suhega sadja in oreščkov, zato noben gurman, ne glede na spol, ne bo ostal ravnodušen.
Kombinacije aromatičnih in okusnih kombinacij konjaka Old Gurzuf so idealne za serviranje kot digestiv, pa tudi za uporabo s prigrizki, kot so olive, pikanten sir, sladice in čokolada.
Koliko stane konjak Old Gurzuf?
Glede na to, da je konjak Stary Gurzuf predstavljen med vrhunskimi alkoholnimi pijačami, bodo njegovo vrednost bolj cenili pravi ljubitelji alkohola. Povprečna cena konjaka ni odvisna samo od prostornine steklenice, v kateri se prodaja, temveč tudi od obdobja staranja, ki je lahko 3 ali 5 let. Povprečna cena konjaka "Old Gurzuf" je:
- Konjak "Old Gurzuf" 0,5 l s 3-letno izpostavljenostjo - 720 rubljev;
- Konjak "Old Gurzuf" 0,5 l star 5 let - 750 rubljev.
Kako ločiti original od ponaredka?
Nekatere izvirne alkoholne izdelke je precej težko ločiti od ponaredkov, saj se prevaranti na vse pretege trudijo narediti ponarejene izdelke, ki so čim bolj podobni pravemu alkoholu. Glavne značilnosti in posebnosti konjaka "Old Gurzuf" so:
- Steklenica konjaka "Old Gurzuf" je narejena v kodrasti obliki, ki spominja na svetlobni stožec, ki se zoži proti dnu;
- Etiketa je izdelana v preprostem in nezahtevnem dizajnu, ima siv odtenek in po velikosti ustreza približno 70% površine sprednje strani steklenice;
- Viskoznost in tekočnost konjaka, ki tudi odlikuje prvotno pijačo iz visokokakovostnega alkohola, preverimo tako, da steklenico obrnemo na glavo in opazujemo, kako preostali alkohol počasi teče po stenah.
Zgodovina konjaka "Old Gurzuf"
Proizvodnja krimskega konjaka "Old Gurzuf" se danes izvaja v vinski hiši "Fotisal", ki se nahaja v enem najbolj slikovitih in najlepših kotičkov polotoka, v vasi Tankovoe. Ime podjetja je povezano z zgodovino, saj je bil sveti Fotij, v čast katerega je bil zgrajen tempelj v vasi Golubinka, ustanovitelj tega naselja, ki zdaj nosi njegovo ime.
Danes proizvodne zmogljivosti podjetja omogočajo proizvodnjo alkoholnih pijač na površini več kot 5 ha, za doseganje velikih količin, brez izgube kakovosti, pa je opremljena oprema italijanskih, francoskih in bolgarskih proizvajalcev uporabljeno.
Vsako leto to podjetje predela več kot 120 ton grozdja in v enem mesecu proizvede več kot 1,7 milijona steklenic alkohola, vključno z velikim odstotkom konjaka Old Gurzuf.Ta blagovna znamka alkohola, tako kot mnoge druge vrste alkohola iz vinske hiše Fotisal, je priljubljena ne le med domačimi potrošniki, ampak tudi med tujimi poznavalci visokokakovostnega alkohola.