Ocena konjaka Otard

Da bi uživali v vsakem trenutku večurnega okušanja močnega konjaka, mora vsak potrošnik v procesu izbire dati prednost izdelkom, ki so se že izkazali na trgu. In kaj lahko rečemo o mešanici bolje kot 200 let prisotnosti na svetovnem alkoholnem prizorišču? Cognac Otard je pravi užitek za izkušene gurmane in edinstven užitek za začetnika, ki želi spoznati vsestranskost in pristnost močnih mešanic.

Vsak francoski konjak ima svoje edinstvene gastronomske in aromatične značilnosti, izdelki Otard pa so jasen dokaz za to. Vsi sklopi podjetja imajo svoj pristen značaj, ki ga je skoraj nemogoče primerjati z analogi.

Opombe o okusu

Prefinjenost in izvirnost - tako lahko označite značilnosti okusa vsakega izdelka linije Otard. Podjetje skrbno spremlja proizvodni proces, pri čemer dosega večplastne in zanimive inkarnacije v smislu simbioze okusa in arome.

Barva

Vizualno ima vsaka pijača v liniji svoje edinstvene značilnosti. Osnova barve so seveda jantarni odtenki, od temno rdeče do bledo zlate.

dišava

Aromatične lastnosti mešanic temeljijo na sadnih podtonih, ki so v popolni harmoniji z začimbami, vanilijo in cvetjem. Vsaka pijača je pristen šopek, ki se razvija, ko se degustacija nadaljuje.

Okus

Gastronomsko ravnovesje pijač je zgrajeno na sladkobi čokolade, ki se prepleta z dimljenimi notami hrastovega soda.

Ali veš? Jean-Baptiste Otard ni bil le izkušen vodja velikega podjetja, ampak tudi politik. Večkrat je bil izvoljen v republiški parlament.

Proizvodna tehnologija

Računalniška tehnologija, avtomatizirani digitalni sistemi in drugi stroški 21. stoletja niso za Otard. Podjetje se še vedno drži blagovnih znamk klasičnih receptov in daje prednost ročnemu delu, saj verjame, da mehanizmi ne morejo zagotoviti konjaka s takšnimi okusnimi lastnostmi, kot jih bo človeška predanost.Hkrati pa sam proizvodni proces vključuje pridobivanje destilata neposredno iz 4 sort belega grozdja z visoko stopnjo kislosti.

Izdelki, kot skoraj vsak dragi konjak, se starajo v hrastovih sodih. Najmanjša starost žganih pijač v mešanicah Otard je 3 leta, najvišja pa 8 let.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

Sodobni alkoholni trg, ki navdušuje potrošnike z obilico izdelkov z vsega sveta, vznemirja nenehno naraščajoče število ponaredkov. Ponaredke danes lahko najdemo na čisto vsakem blagovna znamka in pijače Baron Otard Gold XO tako kot drugi predstavniki linije ugledne francoske hiše konjaka niso bile izjema. Zato mora biti potrošnik pri izbiri elitnega konjaka izjemno previden in pozoren na temeljne značilnosti kakovostne mešanice, in sicer:

• Design Vsi sestavi Otard so na trg dobavljeni v originalnih posodah v obliki kapljice. Poleg tega na originalni steklenici nikoli ne boste našli asimetrično nameščenih etiket, sledi lepila ali tovarniških deformacij. Referenčni izdelek mora imeti izjemno predstavljiv videz.
• Viskozna osnova. Starane žgane pijače v francoskih mešanicah imajo visoko viskoznost. V skladu s tem boste pri stresanju steklenice z originalnim izdelkom opazili nastanek velikih mehurčkov na površini tekočine. Bodite pozorni tudi na stene posode, po katerih se bodo še nekaj sekund spuščale kapljice mešanice.
• Kristalno čisto. Sediment, motnost in popolnoma vse neoplazme v sestavi kažejo, da imate v rokah ponaredek. Visokokakovostna mešanica ima enakomerno barvo in prozorno naravo, tudi če je dlje časa odprta.

Kako pravilno servirati

K vprašanju strežbe konjaka pristopite izjemno odgovorno in takrat boste lahko občutili njegov pravi okus in nepozabno večplastno aromo. Konjak Baron Otard VS je pijača, ki se bo najbolje izkazala kot digestiv.

Za njegovo pokušino si pripravite majhne ponvice To so posebni kozarci s tankim prozornim steklom in ozkim grlom. Takšni kozarci vam bodo idealno omogočili, da občutite šopek arom in spoznate pravo barvo izdelka. Prav tako se pred serviranjem prepričajte, da je temperatura alkohola med 20-22 stopinjami. Neupoštevanje teh standardov močno popači okus močnih mešanic.

Ali ste vedeli? Slog steklenic, v katere polnijo Otard, je bil izumljen leta 1968 in je od takrat ostal nespremenjen.

S katerimi izdelki se ujema

Da bo vaša degustacija trajala vsaj nekaj ur, organizirajte pravo mizo za prigrizke. Trdi siri, ostrige, rdeče ribje meso in divjačina veljajo za najboljše predjedi za večletne francoske sestave. Uporabite lahko tudi sadje, vendar iz prehrane izločite vse citruse.

Druge uporabe

Iščete nekaj za redčenje konjaka in se hkrati želite seznaniti z netrivialnimi mešanicami, ki temeljijo na močni mešanici? Oglejte si recepte za pijače, kot so Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Charm, Martell Maison, Porto Flip, Sidecar, Brandy Alexander, Grape Escape in Pick Me Up. Vsak od njih vam bo omogočil popolnoma drugačen pogled na sestav Otard, ki ste ga izbrali.

Kakšne so vrste te pijače

Ne glede na sestave Otard, ki jih izberete, bo vedno dober konjak kot darilo za moškega, ker je to standard izdelave konjaka, ki ovija harmonijo okusov in arom. Predstavniki razmeroma skromne linije priljubljene znamke so:

• Cognac Baron Otard VS. Zlato rumena mešanica s sadnimi aromami. Njegove značilnosti okusa se izražajo s prijetnim dimljenim odmevom in lahkimi sledi suhega sadja.

• Cognac Baron Otard VSOP Mešanica ima predstavljivo zlato medeno barvo s svetlimi bakrenimi odsevi. V njegovih gastronomskih kazalnikih se sliši citrusna nota, prepletena s sladkobo vanilije, v šopku arom pa prevladujejo note tobačnega popra in listov lipe.

• Baron Otard XO. Odlična mešanica jantarno-zlate barve z rahlim rdečkastim odtenkom. V aromatičnih značilnostih izdelka se slišijo prijetni podtoni orehov, medu in vijolice, medtem ko okus razveseljuje z elegantno prisotnostjo rancia.

• Baron Otard Extra. Vrhunski izdelek rubinastega odtenka. Njena aroma je kompleksna in večplastna. Izraža se s suhim sadjem, ki se postopoma odpre v note cigare in pomarančne lupine. Okus mešanice vsebuje tone karamele, mandljev in medu.

Zgodovinsko ozadje

Baron Otard - asemblaži, ki se proizvajajo v Château de Cognac, ki se nahaja v osrčju regije Cognac. Ustanovitelj podjetja je Jean-Baptiste Otard, ki je poleg tega, da je bil plemič, dobro pozna vrhunske pijače tistega časa.

Prvi recept za njegov konjak je nastal leta 1795, nakar se je mladi mešalec odločil kupiti grad, kjer še danes proizvajajo nekatere najboljše mešanice konjaka na svetu. Po smrti Jean-Baptista je podjetje vodila njegova družina. Konec 19. stoletja je proizvodnja zaradi filoksere, ki je uničila ves pridelek, upadla, podjetje pa je izgubilo vodilni položaj. Šele sto let kasneje, ob koncu 20. stoletja, ko je koncern Martini Rossi pridobil vse premoženje podjetja, se je o znamki spet začelo govoriti po vsem svetu. Danes je podjetje v lasti Bacardija, ki je koncern prevzel leta 1993.

Logotip podjetja prikazuje nominalne elemente grba Otarda, levjo glavo in krono.

Svetle in bogate barve dišav Otard bodo odličen dodatek k vsaki degustaciji ali zabavi. Izdelki linije vsebujejo izviren in edinstven čar, ki vas potopi sami v več urah ekstravagance občutkov s samostojnimi klasičnimi degustacijami.Poleg tega je takšne pijače možno kupiti tudi kot darilo, saj zagotavljajo resnično enkratno izkušnjo. Še danes se odpravite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami in dopolnite svojo zbirko pijač s šopkom izvrstnih francoskih mešanic.