Konjak Camus in njegove lastnosti
Kazalo:
- Opombe o okusu
- Proizvodna tehnologija
- Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka
- Kako pravilno servirati
- S katerimi izdelki se ujema
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Zgodovinsko ozadje
- Pijače ocenjene po vsem svetu
- Komentarji
Želite sami izkusiti, kaj je referenčna francoska kakovost na področju umetnosti konjaka? Vas zanimajo samo najboljše kolekcije izdelkov, ki so pridobili naklonjenost večmilijonskega občinstva poznavalcev žganih pijač po vsem svetu? Predstavite svoje brbončice raznolikosti gastronomskih inkarnacij, ki jih prinaša Camus. To je edinstvena francoska blagovna znamka, ki jo danes vsak potrošnik zlahka najde v specializiranih alkoholnih butikih po vsem svetu.
Zbirka eminentne hiše konjaka vključuje impresiven seznam najrazličnejših izdelkov, ki so lahko tako vredno darilo za obletnico kot veselje za osebno domačo degustacijo.
Opombe o okusu
Z izbiro elitnega - francoskega konjaka - se lahko vsak potrošnik prepriča o referenčnih gastronomskih inkarnacijah, oblikovanih v tej ali oni mešanici. Podjetje Camus sistematično skrbi, da njegove mešanice ne le ugajajo, ampak tudi presenetijo potrošnika s svežino in mehkobo, da ne omenjamo predstavljive narave.
Barva
Barve blend kolekcije temeljijo na barvi jantarja z različnimi odsevi, od temno zlate do prelivanja mahagonija. Hkrati ima vsaka od pijač svojo pristno karizmo in se lahko šteje - dober konjak kot darilo za moškega -.
dišava
Vonji konjaka kažejo bogastvo in večplastnost. Glede na izbrano mešanico lahko občutite barvo cvetličnih odtenkov, rahlo sled začimb in prijetno sladkobo sadja.
Okus
Skupna lastnost utelešenj okusov kolekcije močnih alkoholnih pijač je uravnoteženost in zaokroženost. Vsak požirek konjaka Camus je užitek, ki ga ne more dati nobena druga mešanica.
Proizvodna tehnologija
Vsi izdelki podjetja, vključno s slavnim Camus Extra, so izdelani po klasični francoski tehniki, vendar z manjšimi spremembami. Značilnost postopka priprave žganja je dvojna destilacija, ki poteka v veliki kocki Charente s prostornino 2,5 tisoč litrov. Poleg tega je večina alkoholov destilirana na drožeh. Sledi izbor najbolj zanimivih okusov in njihovo mešanje.Končane mešanice se dajo v hrastove sode z minimalno vsebnostjo tanina.
Ali ste vedeli? Leta 2017 je Camus XO Borderies osvojil zlato, Camus VSOP Borderies pa srebro na mednarodnem tekmovanju The Cognac Masters.
Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka
Pri izbiri alkohola v trgovinah svojega mesta mora biti vsak sodobni potrošnik izjemno previden, saj delež ponarejenih izdelkov na trgu sistematično narašča. Danes vsi ponarejajo in tudi elitni konjak Camus VSOP, ki ga ljubijo milijoni, ni bil izjema. Da ne bi pokvarili prvih vtisov ob spoznavanju znane blagovne znamke, pri izbiri izdelka upoštevajte naslednje lastnosti visokokakovostnih mešanic:
- Kraj nakupa. - Drag vrhunski konjak se prodaja samo v specializiranih alkoholnih butikih. Ne iščite elitnega alkohola v majhnih trgovinah z živili.
- Design. Referenčna pijača mora imeti ustrezen dizajn. Sledi črnila, deformiran pokrov, odsotnost odtisa na etiketah ali njihova asimetrična razporeditev - vse to je neposreden dokaz ponaredka.
- Čistost in gostota. Starane trajne žgane pijače, ki so del mešanic Camus, izključujejo nastajanje usedlin in motnosti, tudi če je steklenica dolgo časa odmašena. Posebno pozornost si zasluži tudi viskoznost, na katero je vplivala tudi izpostavljenost. Če pretresete steklenico z originalno pijačo, boste še nekaj sekund opazili rahlo vsebnost maščobe na stenah posode, na površini splošne konsistence pa se bodo pojavili veliki zračni mehurčki.
Kako pravilno servirati
Ne zanemarite klasičnih principov serviranja, ko ste kupili steklenico elitnega konjaka.Na podlagi njih lahko občutite edinstveno gastronomsko in aromatično komponento določene pijače. Glavna načela klasične strežbe močnih mešanic so:
- Skladnost s temperaturnim režimom. Originalnega konjaka ne postrezite prehladnega ali prevročega. Neupoštevanje temperaturnega režima močno vpliva na okus. Optimalna temperatura za serviranje francoskih mešanic je 20-22 stopinj.
- Izbira kakovostnih kozarcev. Posebno pozornost je treba posvetiti izbiri kozarcev za vino. Za pokušino izberite ponvice s tankim prozornim steklom in ozkim grlom. Omogočajo vam raziskovanje vsakega poltona arome in okusa.
- Ustvarjanje pravega vzdušja. Če želite v celoti izkusiti značaj pijače, jo poskušajte spoštovati. Če želite to narediti, nalijte izdelek v originalni kristalni dekanter, pripravite skodelico močne črne kave za pokušino in kupite dodatno cigaro.Najbolje je poskusiti Camus kot -digestiv-.
S katerimi izdelki se ujema
Poskusite piti vsaj nekaj požirkov - pravi konjak - brez prigrizkov, pri čemer občutite gastronomske in aromatične lastnosti mešanice. Poleg tega lahko na mizo postavite trde sire, pečeno meso, divjačino in morske sadeže. Prigrizki v obliki sadja niso izključeni, vendar se pri njihovi izbiri izogibajte citrusom.
Ali ste vedeli? Leta 2016 je Camus VS Elegance prejel zlato medaljo na svetovnem tekmovanju pijač.
Druge uporabe
Izdelki hiše konjaka Camus so standard francoskega mojstrstva mešanja. Najbolje jih je uživati v čisti obliki, za koktajle pa uporabite cenejše in enostavnejše različice alkohola. Če še vedno želite poskusiti mešanico na osnovi Camusa, potem bodite pozorni na recepte takšnih koktajlov, kot so Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine, -Cosmopolitan-, 100 Legends in Hot Ani.
Kakšne so vrste te pijače
Camus je trdna linija finih mešanic. Zato bodite pripravljeni, da obiščete najbližjo alkoholno tržnico, spoznate impresivno raznolikost pijač z lastnimi edinstvenimi okusnimi in vizualnimi lastnostmi.
Najbolj priljubljeni izdelki v portfelju podjetja so:
- Camus XO. Mešanica temnega jantarja z rahlo rdečkastimi odtenki. Nežne note zelišč, cvetov in suhega sadja so neločljivo povezane z njegovo aromo, sladki koren in začimbe pa se slišijo v gastronomskih indikatorjih.
- Camus Extra. Izdelek je temno jantarne barve z zlatim kostanjevim odtenkom. Njegovi okusni profili kažejo kombinacijo sadja in začimb, medtem ko se v aromi slišijo arome cvetja in peciva.
- Cognac Сamus VS. Pijača razveseljuje z zlato barvo z rahlim jantarnim odsevom. Njegova večplastna aroma temelji na notah sadja, cvetja in lešnikov. V okusu lahko jasno slišite nianse začimb in lesnih tonov.
- Cognac Camus Elegance VSOP. Za ansambel je značilna globoka zlata barva in izvrsten vonj, v katerem se popolnoma zasledijo odtenki grenivke in hrasta. V ustih je slišati rahlo noto hruške in kokosovih piškotov.
- Camus Borderie XO. Mešanica ima prijeten žametno jantarni odtenek konsistence. V aromi se slišijo suhe marelice, vanilija, oreh in karamela, okus pa je nasičen z lahkotno perjanico breskove kreme, svežega peciva in kandiranega sadja.
Zgodovinsko ozadje
Camus je linija mešanic, ki jih je ustvarila istoimenska francoska hiša konjaka. Njegov ustanovitelj je Jean-Baptiste Camus, ki je leta 1863 ustanovil edinstveno združenje francoskih vinarjev za proizvodnjo in kasnejšo prodajo elitne mešanice la Grande Marque. Kasneje je Jean-Baptiste odkupil deleže svojih partnerjev in podjetje preimenoval v Camus. Danes premoženje organizacije obsega 180 ha vinogradov v Borderjih, 5 kleti za mešanje in staranje ter 5 polnilnih linij.Hkrati ima vodenje organizacije partnersko osnovo. Upravlja dejavnosti družbe 200 partnerskih vinarjev.
Ali ste vedeli? Leta 2010 je podjetje odprlo edinstven salon Maison Camus v Pekingu. Člani tega kluba se ne morejo le pridružiti francoski kovačnici, temveč se tudi naučiti zapletenosti ustvarjanja izvrstnih mešanic konjaka.
Pijače ocenjene po vsem svetu
Nežnost, žameten okus in predstavljiva narava! Vsak izdelek Camus se lahko šteje za merilo mešanja. Izkušeni francoski mojstri ustvarjajo izdelke, ki so namenjeni zadovoljevanju najrazličnejših želja potrošnikov. V mešanicah podjetja zlahka najdete prijetno svežino, privlačno trpkost in nepozabne arome. Še danes se odpravite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami in dopolnite svojo zbirko z elitno francosko mešanico.
Komentarji
Ljubljen VS. Od običajnih moldavskih in gruzijskih se razlikuje po nepozabni nežnosti in mehkobi.
S tako ceno te pijače preprosto ne morejo biti slabe. Pil pod cigaro VSOP. Vsekakor priporočam.
Originalni konjaki, ki jih je na splošno težko primerjati vsaj z neko vrsto. So enostavni za pitje in imajo kompleksno aromo. VS sem poskusil samo enkrat in nisem mogel popolnoma ugotoviti.