Koktajli z rumom doma

Iz ruma je mogoče pripraviti verjetno največ vseh vrst koktajlov za vsak okus. Za vas smo izbrali najbolj priljubljene in zanimive recepte. Po preprostih navodilih po korakih lahko vsakega od njih skuhate sami in naredite svoj večer prazničen in nepozaben.

Recept za koktajl z belim rumom

Če so vam všeč tropski koktajli, vas bo ta sveža citrusna pijača z notami kivija, pasijonke in ananasa navdušila.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
Anejo Blanco od Havana Club	50 ml
led	po potrebi
kivi	50g
pomarančni sok	40 ml
pasionkov sirup	20 ml
ananasov sok	100ml

Priporočila po korakih

1. Olupite 50 g kivija in sadje pretlačite v blenderju.
2. Dobljeno kašo vlijemo v pekač za martinovanje in damo led po okusu.
3. Vlijemo 50 ml ruma, 20 ml sirupa, 40 ml pomarančnega soka in 100 ml ananasovega soka.
4. Kozarec okrasite z rezino pomaranče.

Recept za koktajl s temnim rumom

Recept Pina Colada je znan že od leta 1978. Pravijo, da so njegov recept izumili v Portoriku, pripravljen pa mora biti izključno iz ananasovega soka.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
-temni rum -	50 ml
led	po potrebi
smetana z nizko vsebnostjo maščob	15ml
ananasov sok	40 ml
pasionkov sirup	20 ml
ananas	1 rezina
kokosov sirup	20 ml

Priporočila po korakih

1. Daj ledene kocke v shaker.
2. V to vlijemo 50 ml ruma, 40 ml svežega ananasovega soka, 20 ml sirupa pasijonke in kokosa, 15 ml smetane.
3. To mešanico temeljito premešajte.
4. Highball kozarec ali kateri koli drug visok kozarec napolnite z ledom in vanj natočite dobljeno pijačo.
5. Okrasite kozarec z majhno rezino ananasa.

Recept za koktajl Rum Sprite

Ta ena izmed najbolj priljubljenih pijač, ki jo je stari Ham tako ljubil, vam je znana kot Mojito. Morda je najbolj poletni in osvežujoč od vseh koktajlov.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
-Captain Morgan "White Rum"-	60 ml
led	po potrebi
limeta	½ kos
sladkorni sirup	20 ml
sprite	30ml
mint	po vaših željah

Priporočila po korakih

1. Pol limete narežite na več enakih kosov, jih položite na dno highballa in z žlico zmečkajte, da spustijo sok.
2. Sperite nekaj lističev mete (po vaši želji), jih rahlo zmečkajte v rokah in dajte v kozarec.
3. Napolni z ledom.
4. Najprej vlijemo 60 ml ruma, nato 20 ml sirupa in na koncu dodamo 30 ml spritea.
5. Premešaj in okrasi z vejico mete.

Recept za koktajl rum martini

»Martini Mojitato« ima precej zapleteno sestavo, vendar se bo trud bogato poplačal, saj lahko ves večer uživate v tem neverjetnem dolgem času.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
Bacardi "Superior"	40 ml
zdrobljen led	200g
limeta	20g
sladkorni sirup	20 ml
soda voda	75ml
mint	3 g
angostura	1ml
Martini vermut (suh)	30ml
-Limoncello-	20 ml

Priporočila po korakih

1. V highball dajte 3 g listov mete in 20 g limete, narezane na koščke. Malo jih stisnite, da spustijo sok.
2. Daj ledene kocke v highball.
3. Zdaj vlijemo 20 ml sirupa, 30 ml Martinija, 20 ml Limoncella in nazadnje 40 ml ruma.
4. Dokončajte s 75 ml sode in premešajte z žlico za koktajl.
5. Na vrh dodajte še nekaj fino zdrobljenega ledu in nakapajte 1 ml angosture.
6. Okrasite kozarec z vejico ali metinim listom.

Recept za rumovo žlico

Ta Frambuezamalinaje odličnega okusa in privlačnega videza, ki je še posebej všeč ženskam.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
Carta Blanca by Bacardi	30ml
malina	1 kos
malinov sirup	20 ml

Priporočila po korakih

1. Nalijte 20 ml malinovega sirupa v majhen koktajl ali kozarček.
2. Vanj dajte 1 malino.
3. Zdaj z žlico za koktajl previdno nalijte 30 ml Carta Blanca.

Recept za koktajl z rumom in češnjevim sokom

»Evening Grog«, kot se imenuje ta nizkoalkoholna pijača, ima prijeten pikanten okus zahvaljujoč posebni sorti ruma Bacardi in bo seveda všeč vsi ljubitelji češnjevega soka.

Obvezne sestavine

Ime	Številka
Bacardi Oakheart	30ml
malina	5 g
granat	15 zrn
blackberry	6 g
jabolko	20g
črni čaj	5 g
češnjev sok	150ml
angostura	1ml

Priporočila po korakih

1. Segrejte 150 ml češnjevega soka.
2. Na dno shakerja dajte 15 semen granatnega jabolka in jih zdrobite.
3. Zdaj dodajte 5 g črnega čaja in 1 ml angosture.
4. Dodaj 30 ml ruma, 150 ml že vročega češnjevega soka in premešaj.
5. Pretoči skozi cedilo v kozarec za irsko kavo.
6. Okrasite s tanko rezino zelenega jabolka in nabodalom robid.

Videoposnetek koktajla na osnovi ruma

• Video z mojstrskim tečajem profesionalnega barmana za koktajle Poštar.

https://www.youtube.com/watch?v=xfAOAUMXsqw

• Video s preprostim receptom za koktajl z rumom, ki ga lahko preprosto pripravite doma. Ime tega napitka z bananinim mlekom je primerno - "Banana krava".

https://www.youtube.com/watch?v=SwzbaOD3Qe0

• Če želite sebi in svojim gostom privoščiti nenavadno pijačo, potem uporabite ta video in pripravite hruškovo-rumov koktajl s slanino.

https://www.youtube.com/watch?v=aLQ7HTHeBe4

Drugi podobni recepti

Zagotovo ste do sedaj poznali in pripravljali le -rum s colo-. Morda ste poskusili in kuhali -rum s sokom - več kot enkrat, pri čemer ste izbrali standardno jabolko, pomarančo ali grozdje. Ponudili smo vam že bolj prefinjene in zanimive možnosti, vendar ne pozabite na tako idealno kombinacijo, kot je -kava z rumom-, saj je težko najti bolj poživljajočo in hkrati grelno pijačo. In seveda priporočamo, da ste pozorni na recept za grog, ki je tako priljubljen v Angliji. Ta vrsta vročega punča je že dolgo obvezna v prehrani mornarjev britanske kraljeve mornarice in prav po njihovi zaslugi je grog postal znan in zelo priljubljen. Priporočamo, da najprej poskusite pripraviti predlagane pijače z rumom in nato preidete na bolj zapletene. Tako boste postopoma razvijali svoje sposobnosti, se naučili novih in nenavadnih receptov ter se odločili za svoje želje. Delite svoje povratne informacije, nove recepte in priporočila v komentarjih.

Komentarji

Vasily: In zame najboljši med najboljšimi je še vedno "Daiquiri", čeprav so tudi druge možnosti dobre.

Mikhail: Sam že dolgo delam Mojito, Pina Colado pa sem naredil prvič. Izkazalo se je, da je vse preprosto in ne potrebuje posebnih veščin.

Nikolai: Mene pa so prevzeli shotovi z rumom. Našel sem veliko receptov in občasno skuham kaj novega. Obožujem nove in nenavadne kombinacije okusov.