Kaj pomeni dvojni viski?

V viskiju je nekaj intrigantnega, zaradi česar ste navdušeni nad njim. Ni čudno, da ime čudežnega eliksirja izvira iz galske besedne zveze usice beatha, kar pomeni »voda življenja«. Viski ima svojo kulturo uživanja, nianse, zgodovino, mere. Pijača je sestavni del podobe pravih gentlemanov in neustrašnih "kavbojev", vsaj to lahko vidimo v akcijskih filmih in vesternih. Ste opazili, da junaki "kul" filma naročijo točno dvojno porcijo alkohola?

Kaj je dvojni viski

Kaj pomeni "dvojni viski" in koliko gramov je? Da bi to razumeli, se morate seznaniti z nekaterimi pojmi.

Natakarji pri svojem delu uporabljajo posebne merice ali shotove. V zgodovini prve omembe segajo v začetek 16. stoletja, takrat so jih imenovali "kozarci za pokušino", sam pojem "šot" kot način pitja alkoholnih pijač se pojavi veliko kasneje, okoli konca 17. stoletja . Od leta 1940 se posebej uporablja koncept "shot glass", to je "kozarec za shot." Obstaja več vrst udarcev: mali, enojni in dvojni (mali, enojni, dvojni). Prvi je namenjen predvsem natančnemu merjenju količine sestavin, ki jih dodajamo koktajlom, ali pa se za isti namen uporablja za kuhanje. Single in double shot sta ena in dvojna porcija alkohola.

Dvojni viski je dvojna količina alkohola Tradicija pitja na ta način se je pojavila v ameriških barih. Dvojna porcija je koristna in priročna. Če je načrtovan večer dolg, je to še posebej pomembno in ni pomembno, v kateri državi pijete. Edina stvar, ki jo morate upoštevati, je glasnost, ki se nekoliko razlikuje glede na to, kje ste.

• ZDA. V tej državi ni standarda za en strel. Je od 37 do 44 ml, dvojni odmerek - 59-89 ml.
• Kanada je tako kot Združene države dvoumna glede mere shot Uradno vsebuje 1,5 imperialne tekoče unče ali 42,6 ml. Toda veliko obratov pri stekleničenju uporablja ameriško mero za tekočo unčo, tako da je prostornina alkohola 43 ml. Dvojna porcija v Kanadi je 71 ml.
• Avstralija. Enojni odmerek v tej državi se včasih imenuje tudi "nip", kar dobesedno pomeni "požirek" in je 30 ml oziroma 60 ml za dvojno.

• UK. V skladu z Zakonom o uteži in merah iz leta 1985 en odmerek vsebuje 25 ml ali 35 ml. Od leta 2001 so dovoljene dvojne porcije po 70 ml.
• Irska. Tradicionalna irska mera je 1/16 pinta ali 35,5 ml. Dvojni odmerek tukaj je 71 ml.

• Bolgarija. Enkratni odmerek je 50 ml, dvojni odmerek pa 100 ml.
• Danska in Nemčija. Morda najbolj "skromna" na tem seznamu. Porcije so 20 ml za eno pijačo in 40 ml za dvojno pijačo.
• Francija. Količina alkohola v francoskem shot-u, tako kot v britanskem, ima jasne prostornine - 25 ali 35 ml za enojno, 50 in 70 ml za dvojno.
• Rusija. Tako enojni kot dvojni udarci se imenujejo "skupine". Volumen shotov je 50 in 100 ml.

Pomembno! Finska je država, kjer je količina popitega alkohola jasno zakonsko urejena. Po zakonu o alkoholu, sprejetem leta 1994, lahko natakarji in natakarji za eno stranko naenkrat prodajo le eno porcijo alkoholne pijače - to je eno pivo, kozarec vina, alkoholni koktajl ali največ 40 mililitrov. močnega alkohola, v katerem je več kot 20 stopinj .

Zakaj je dvojni viski tako priljubljen

Takšno pitje alkohola je del kulture in umetnosti V kinu viski v tej obliki najpogosteje pijejo moški. Morda najbolj znana blagovna znamka je Glenlivet 12 y. o., ki ga lahko spremljamo v trilerju »The Connection«, in v komediji »Family Man« ter v priljubljeni TV seriji »Californication«. James Bond je več kot enkrat uporabil Talisker 10 let, katerega del je vedno poudarjal dramo in globino kadra. V najnovejši epizodi Bonda do danes je celotna epizoda posvečena viskiju Macallan.

Toda pitje viskija Glenfiddich lahko vidimo v precej izjemni vojaški komediji Crazy Special Forces, pa tudi v dramskem filmu In Company of Men. Lagavulin 16 let o. ni tako pogosto, so pa filmi, v katerih se "oglašujejo", precej znani. Najbolj osupljiva primera sta remake grozljivke "Petek 13." in triler "Hollywoodski policaji".

Nad pijačo ni "navdušen" le film. Mnogi znani pisatelji so se "grešili" s tem alkoholom in njegovo podobo vtkali v svoje knjige. Hunter Stockton Thompson je v svojem romanu Strah in prezir v Las Vegasu s pijačo poudaril posebno neprijetno vzdušje in dramatiko knjige. In veliki ameriški pisatelj Ernest Hemingway je svoje mojstrovine napisal z dvojnim delom "navdiha". V romanu Adijo orožje! ta alkohol se pojavi 15-krat.Njegova uporaba na straneh romana kaže, da lahko pijete ne le zato, da se napijete, ampak tudi zato, da ustvarite prijetno, ugodno vzdušje.

V poslovnem svetu velja to za sestavni del poslovnih večerij, s čimer bi kot poudarili status in resnost situacije, a hkrati sprostili sogovornike in v pogovor vnesli nekaj prijaznega.

S čim pijejo

Pravi poznavalci viskija ga ne redčijo in menijo, da je takšno ravnanje svetogrđe nad okusom. Toda na primer v ameriški tradiciji se ta pijača običajno razredči z ledom in kolo , v evropskih državah pa jih mešajo z vodo in apnom.

V koktajlih je precej pogosto najti dvojne porcije. Najpreprostejši koktajl s takšno količino alkohola lahko naročite v skoraj vsakem baru, vključuje kolo, led in rezine limete. Zanimiv koktajl je irska kava, v kateri mleta kava in smetana dobro poudarita in ublažita okus alkohola."Apple Paradise" je priljubljen na zabavah zaradi prijetne kombinacije viskija in jabolčnega soka. Boulivardie, prvič omenjen v knjigi Barflies and Cocktails Harryja McEllona iz leta 1927, je priljubljen še danes.

Tako je iz na videz preprostega načina uporabe nastala cela kulturna tradicija, ki posega v številne države in vpliva na ustvarjalno okolje Morda poznate še kakšno zanimivost oz. dejstva in upam, da boste takšne informacije delili v komentarjih.