Ocena 16 let starega viskija Lagavulin

Najbolj prepoznavna pijača Lagavulin 16 Years Old med prestižnimi znamkami škotskega viskija z razlogom slovi kot aristokrat. Svoj plemeniti izvor dolguje najboljšim surovinam, mehki lokalni izvirski vodi in najpočasnejšemu procesu destilacije na obali.

Viski Lagavulin zori 16 let v sodih šerija in burbona. Zanimanje za tega eminentnega predstavnika dimljenega škota z močjo 43% spodbuja neverjetna kombinacija dima, soli in morskega vetra v okusu.Za kar je bil večkrat nagrajen z zasluženo zlato medaljo na mednarodnih razstavah.

Opis viskija Lagavulin, staranega 16 let

Okus

Bogato in večplastno, polno morske soli in šote z dolgim ​​pookusom sadne sladkobe in vanilije.

Barva

Neverjetno globok jantarno-zlati barvni trak s čokoladnimi odtenki.

dišava

Ima neverjetno bogato, a popolnoma uravnoteženo aromo z lahkimi dišečimi notami joda in morskih alg, dima, lesnih tonov in prevladujočih not šerija.

Kako izbrati pravo pijačo

Veliko lažje za poznavalce tega začinjenega šotnega viskija. Trdijo, da z vsakim naslednjim požirkom lažnega Lagavulina zagotovo občutite alkohol ali kemični okus dodatkov.Da ne bi pokvarili vtisa tega legendarnega viskija med degustacijo in izključili ponaredek, upoštevajte nekaj koristnih nasvetov:

• Tako drag viski bi morali kupiti le v mreži trgovin, specializiranih za prodajo staranega elitnega alkohola.
• Pri nakupu ali naročilu viskija Lagavulin, starega 16 let, morate prebrati uradne informacije o značilnih odtenkih njegovega dizajna in embalaže.
• Za pravo pijačo niso dovoljene nobene netočnosti ali napake v napisih na steklenici.
• Prezentativna embalaža je popolna, kot za drag parfum, z vsemi potrebnimi identifikacijskimi napisi.
• Nepravilnosti ali madeži niso dovoljeni pri oblikovanju nalepk ali trošarin.
• Etiketa vsebuje obvezne popolne podatke o jakosti pijače (43 stopinj), sestavi in ​​kraju njene proizvodnje (Škotska).
• S pretresanjem vsebine steklenice se prepričajte, da je mastna in prozorna.

Kako pravilno servirati

Žlahten in star 16 let je Lagavulin idealen kot čudovit digestiv po prijetnem obroku v ožjem krogu prijateljev ali v družbi ljubljene osebe. Ko postrežete ta viski, zavrzite cilindrične kozarce z masivnim dnom, saj tvegate, da ne boste občutili vse njegove bogate palete okusov. Po zgledu pravih poznavalcev visokokakovostnih selotejpov raje dajte kozarec podolgovate in rahlo zožene oblike tulipanaOmogoča vam, da čim bolj poudarite kompleksno aromo pijače. možno in ne prizadene vašega voha s stopinjami, podolgovata oblika pa vam omogoča, da prosto ovijete jezik s sladko-slanimi dimljenimi notami. Njegova udobna noga vam omogoča, da ga v roki rahlo segrejete na pravo temperaturo, kar vam omogoča popolno uživanje v njegovem dimljenem dimljenem okusu.

Pravi poznavalci svetujejo, da ga uporabite v čisti obliki ali z nekaj hladnimi kapljicami vode, po tem je opazno slajši in mehkejši, pojavi pa se tudi okus po jodu bolj jasno. Dodajanje ledu samozadostni znamki viskija, kot je ta, je absolutno kontraindicirano, saj omejuje izhlapevanje aromatičnih snovi, poenostavi aromo in s tem zapre njegov bogat okus. Toda z rahlim brizgom nekaj kapljic hladne vode v kozarcu lahko v celoti razkrijete edinstveno kombinacijo arome soli, dima, sladkega in kruha.

Lagavulin pred pitjem obvezno pretresite v kozarec in prejeli boste vizualno potrditev njegove visoke kakovosti ter ponovno uživali v globini njegove osupljive jantarne barve z zlatimi odtenki.

S katerimi izdelki se ujema

Nihče ne trdi, da bo samooskrbni Lagavulin koristil le, če bo postrežen brez prigrizkovToda tudi na Škotskem obstajajo novodobni poskusi z različnimi prigrizki. Zato velja upoštevati, da se jodne morske note Lagavulina, starega 16 let, idealno kombinirajo z morskimi sadeži, rahlo soljenim ali dimljenim lososom.

Divljačina, teletina, foie gras ali goveji jezik se lepo podajo k značilnim notam suhega sadja in okusom dima. Ostri trdi siri s slanimi krekerji precej dobro poudarijo okus šotnega viskija.

Druge uporabe

Ker led kategorično ni dobrodošel pri pitju takšne pijače, nasprotno, priporočamo rahlo segrevanje v dlaneh, da popolnoma razkrije svojo aromo, je preprosto nespodobno omenjati uporabo staranega Lagavulina v koktajlih. Če ga kombinirate s kavo ali čokolado, se prikrajšate za pravi užitek.

Kakšne so vrste te pijače

Kljub dejstvu, da je glavna stava ustvarjalcev Lagavulina 12 in 16 let star viski, občasno izdajo omejene serije, posvečene pomembnim dogodkom. Na primer, ob 200. obletnici nastanka blagovne znamke je bilo izdanih več zanimivih izdaj:

• Lagavulin 8 let ima poseben dimljen okus s toni čokolade, cimeta, pomaranče in češnje. Z nežnim priokusom po šotni osnovi in ​​izmuzljivimi aromami cvetočega travnika, resja, mete in vanilije. Ima izjemen medeni odtenek in 48 % alkohola.

• Lagavulin 12 let star pri 43 stopinjah ima obstojen okus po dimljeni šoti s pridihom čokolade, kremaste karamele in pečenega kostanja. Pookus zaznamujejo pikantne note popečenega biskvita.

• Lagavulin 18 let ima jakost 49,5%, proizveden v seriji 6000 steklenic. Ima dimljeno-šotni dimljeni okus rdečih krutonov, v harmoniji s svežino mete, morskega joda in citrusnih not. Ima izviren priokus zelenega popra, limete in zelenega čaja. Odlikujejo ga medeni toni jantarja.

• Scotch, star 25 let s 55% ABV, je bil izdan v 8000 steklenicah. Ima šotast dimljen okus s pridihom kandirane pomaranče in pridihom mete, začimb in jabolk. Presenetljivo osvežujoč sladko-zeliščni priokus. Trak je temno zlate barve.

Vsak 16 let star 43% ABV viski Lagavulin Distillers Edition ima svoje razlike, čeprav je za celotno paleto značilen okus dima z notami medu, popra in sladkega korena.Grenak kavno-čokoladni okus omili sadna sladkoba, cvetico dopolnjujejo arome češenj, suhega cvetja in travniških zelišč. Zanj so značilni vsi odtenki jantarno zlatega.

Zgodovina pijače

Rojstni kraj enosladnega viskija Lagavulin, starega 16 let - južna obala otoka IslayLeta 1816 se je tu odpravil kmet John Johnston, resno navdušen nad destilacijo odpreti destilarno Lagavulin. Čas njegovega odprtja je sovpadel z odločitvijo oblasti, da končno naredijo konec proizvodnji nezakonitega alkohola na otoku.

Lagavulin je bila ena od prvih 10 uradno registriranih destilarn škotskega vina. Poslovanje v destilarni je šlo navzgor, kar je Johnstonu omogočilo, da je leta 1837 od sosednjega konkurenta odkupil destilarno Kild alton in razširil uspešno proizvodnjo Lagavulina. Podjetje M alt Mill, ki je bilo ustanovljeno med posodobitvijo tovarne leta 1908, za proizvodnjo bogatega šotnega viskija, ki je bil konkurenčen klasičnim sortam Laphroaig, je leta 1960 izgubilo pravice do uspešnejšega Lagavulina.In potem ko je sredi 19. stoletja destilarno kupil Mackie & Co, katerega lastnikov nečak Peter Mackie je bil priznan strokovnjak, se je ocena viskija Lagavulin močno povečala zunaj Škotske.

Kot začetnik proizvodnje legendarnega Belega konja je uspešno uporabil Lagavulin kot osnovo mešanice in sam scotch pripeljal do statusa veličastnega elitnega alkohola. Danes vnuk slavnega dedka, James Logan Mackey, s partnerji v posodobljeni tovarni v okviru podjetja Diageo proizvaja celotno linijo veličastnega otoškega viskija znamke Lagavulin, vrednega pozornosti svojih najzahtevnejših oboževalcev.

Če vsak stari pravi viski Islay velja za vredno moško pijačo, potem je Lagavulin 16 let priznan aristokrat med dragim enosladnim viskijem. Z obstojnim globokim okusom s pridihom dima, soli in sadne sladkobe je popolna moška pijača. Kljub neverjetnemu šopku okusa lahko omami in prestraši dame.Še več, ta izjemen šotni scotch lahko vedno računa na svoje izvrstne poznavalce.Ste že poskusili to pijačo?.