Konjak "Bela štorklja"

White Aist je znamka moldavskega konjaka ali brandyja. Je najbolj znan moldavski konjak. Proizvodnja je koncentrirana v tovarnah Barza Albe (Barza Alb?), v mestu B alti, v mestu Kišinjev "Aroma" (Aroma) in v Tiraspolu, v tovarni "Kvint" (KVINT). Pridelano izključno iz moldavskega grozdja in moldavskih žganih pijač.

Konjak se proizvaja od leta 1978, z zahtevo Ministrstva za živilsko industrijo ZSSR, da začne razvijati moldavske sorte konjaka. Prve serije konjaka White Aist so bile izdane leta 1979.

Konjak White Aist je večkrat prejel različne nagrade: leta 2000 je prejel srebrno medaljo na razstavi VinMoldova, istega leta 2000 je prejel srebrno in zlato medaljo na razstavi InterDrink v Sankt Peterburgu.

Konjak Bela štorklja je dobil ime po legendi, po kateri so štorklje med obleganjem ene izmed moldavskih trdnjav branilcem prinesle grozdje v kljunu. Verjame se, da so branilce rešile štorklje in njihovo delovanje; sama bela štorklja je postala simbol vinarstva v Moldaviji.

Ocene in opombe degustacije

Cognac White Stork je zlato-jantarne barve, izrazitega cvetličnega okusa. Čuti se vanilija, v okusu - vanilija in cvetlični odtenki. Bela štorklja je odlična kot digestiv, odlično se poda h kavi.

Cena in stroški konjaka Bela štorklja

Cognac White Stork 3 zvezdice 0, 5 – približno 500 rubljev.

Kako razlikovati ponaredek "Bela štorklja"

Velika priljubljenost konjaka Bela štorklja je pripeljala do dejstva, da se je na trgu pojavilo ogromno ponaredkov Bele štorklje. Poleg tega, potem ko je Oniščenko leta 2006 prepovedal uvoz moldavskih in gruzijskih vin, je bil moldavski patent za blagovno znamko White Aist razveljavljen: konjak White Aist so začeli proizvajati v domačih tovarnah, vključno z Altair LLC.

Pravila, kako razlikovati ponaredek "White Stork", so podobna, kako razlikovati ponaredek od katerega koli drugega konjaka. Paziti je treba na to, kako enakomerno je nalepka prilepljena, kako tekoča je konsistenca: visokokakovosten konjak je gost, nima vidnih nečistoč in usedlin. Kot vsak moldavski konjak mora biti steklena štorklja narejena na vrhu steklenice, v prostornini stekla same steklenice (kot pri steklenicah konjaka Balanesti).