Konjak "Mithridates"

Konjak Mithridates se proizvaja v Armeniji iz skrbno izbranih in staranih žganih pijač konjaka. Čas izpostavljenosti je 3-7 let. Proizvajalec - hiša konjaka "Shahnazaryan". Kredo družine Shahnazaryan je slediti tradiciji. Pijače pripravljamo počasi in z občutkom za mero. Kakovost izdelkov nadzoruje poseben laboratorij, žganje konjaka pa je narejeno izključno iz armenskih sort grozdja.

Linije konjaka Mithridates ne moremo imenovati obsežno. Trgovine prodajajo tri, pet in sedem let stare pijače te blagovne znamke. Prostornina steklenic je 500 ml.

Opombe o degustaciji konjaka Mithridates

Barva konjaka Mithridates je prelivajoča se jantarna. Vidni so odtenki starega zlata. Aroma je izvrstna, z notami sočne slive in svežega cimeta.

Poznavalci označujejo okus "Mithridates" kot obdajajoč in kompleksen, a hkrati precej mehak. Prevladujejo note suhega sadja in čokolade. Pookus je svetel in dolg. Konjak je priporočljivo uporabljati kot digestiv.

Konjak "Mithridates"

Povprečni stroški konjakov "Mitridat" se gibljejo od 800-1000 rubljev. Za steklenico "Mithridates" s tremi zvezdicami (500 ml) boste dali 760-780 rubljev. Konjak s petimi zvezdicami enakega obsega bo stal 790-820 rubljev. Starejši sedemletni "Mithridates" stane približno 890-1000 rubljev. Celotna linija se prodaja v darilnih škatlah.

Kako razlikovati originalni "Mithridates" od ponaredka

Originalni konjak "Mithridates" je popolnoma čist - na dnu steklenice ne sme biti usedline. Temnejši kot je izdelek, daljša je izpostavljenost. Sedemletna pijača ne more imeti svetlega jantarnega odtenka. Etiketa "Mithridates" je vedno simetrično nalepljena, ni vidnih napak. V središču etikete je rdeč logotip hiše Shahnazaryan. Poskrbite tudi za davčno znamko. Na sami steklenici morate poiskati naslednje informacije:

• proizvajalec;
• država proizvodnje;
• čas osvetlitve;
• trošarinska znamka.

Zgodovina proizvodnje

Leta 1924 je bila nedaleč od Erevana ustanovljena tovarna Parkarsky, ki se je ukvarjala s proizvodnjo vin in konjakov. Leta 2005 je podjetje prevzela družinska hiša Shahnazaryan. Lastniki hiše so hitro spoznali, da obstoječi prostori niso dovolj za polno poslovanje.Zato je bila v bližini Erevana postavljena nova proizvodna stavba. Za to je bilo izbrano mesto Yeghvard. Družina Shahnazaryan se je aktivno ukvarjala z razvojem tovarne. Odkupljeni so bili vinogradi, katerih skupna površina je znašala 50 ha.

Vodstvo Shakhnazaryan VKD si je zadalo nalogo oživitve starodavne tradicije žganja. Grozdje, ki se uporablja za proizvodnjo žganih pijač, se prideluje v sami Armeniji. Linijo konjaka razvija mešalec Vardan Vardanyan, ki je bil leta 2013 priznan za najboljšega vinarja v državi.