Konjak "Dombay": opis

Kazalo:

Anonim

Konjak "Dombai" je postal prava vizitka stavropolskih vinarjev, ki so večkrat prejeli številne domače in mednarodne nagrade za visoko kakovost svojih pijač. Proizvodnja konjaka Dombai poteka pod strogim nadzorom in nadzorom, zaradi česar se vsaka stopnja tehnologije nenehno upošteva, kakovost končne pijače pa navdušuje s svojimi okusnimi in aromatičnimi lastnostmi.

Na samem začetku postopka se izvede dvojna destilacija suhih belih vin, zahvaljujoč kateri se pridobi alkohol iz konjaka. Naslednja faza je zorenje bodočega konjaka, ki poteka v hrastovih sodih, katerih les je bogat s tanini in hkrati nasiči pijačo z aromo hrasta, vanilije in začimb.V končni fazi pridelave pride do mešanja žganja, zaradi dejstva, da je voda na območju, kjer se proizvaja, kakovostna, pa nastane prijetna in okusna pijača, ki se kljub svoji jakosti lahko pije.

Več opomb in ocen o okusih

Ko je konjak Dombay pripravljen, ima zlato rjav odtenek, ki se preliva z jantarno barvo. Najprej, ko pijačo srkate, začutite čisto aromo hrasta v kombinaciji s cimetom in vaniljo. Malo kasneje to dišavo prekine vonj marelice in belega cvetja. V pookusu lahko ujamete okus kakovostnega tobaka. Trdnost pijače je tradicionalna 40%, obdobje staranja konjaka Dombay pa je 8 let.

Kot pri drugih vrstah konjaka je pri uporabi Dombai vredno naliti majhno količino v kozarec in ga malo držati v roki, glede na njegovo barvo. Ko se pijača nekoliko segreje, bo pijača izgubila svoje lastnosti in če malo držite konjak v ustih, preden naredite požirek, lahko začutite vse odtenke, tako aromo kot okus.

Gurmani, ki so uspeli poskusiti to znamko konjaka, ugotavljajo, da je pijača mehka in prijetna za pitje, že po majhni količini pa se po telesu razširi prijetna toplota. Tudi če se je nekdo malo zmotil s količino, potem zjutraj glava ne le ne boli, ampak tudi ostane sveža. Dombai konjak lahko uporabljate tako v čisti obliki kot kot del različnih koktajlov, ki vključujejo uporabo močnih alkoholnih pijač.

Kje kupiti konjak Dombay in koliko stane?

Konjak Dombay danes prodajajo veliki supermarketi, manjša maloprodajna mesta in spletne trgovine. Zaradi visoke kakovosti je pijača hitro razprodana in je med prebivalci naše države še vedno primanjkuje.

V različnih regijah in maloprodajnih mestih se bodo stroški konjaka Dombay razlikovali. To je posledica številnih dejavnikov in razlogov, vendar se v povprečju cena steklenice 0,5 litra giblje od 600 do 1000 rubljev.

Kako prepoznati ponaredek?

Zaradi dejstva, da proizvodnjo konjaka Dombay nadzoruje ne samo proizvajalec, ampak tudi Zvezna služba za regulacijo trga alkohola, je vsaka steklenica pijače označena s posebno zvezno znamko, ki zagotavlja kakovost. in brezhibnost pijače.

Če eden od kupcev še vedno dvomi o pristnosti pijače, potem lahko uporabite običajne metode preverjanja njene pristnosti, vključno z:

  • Gladko nalepljena etiketa z jasno sliko in napisi;
  • Počasi kaplja tekočina v narobe obrnjeni steklenici;
  • Relativno visoki stroški, značilni za visokokakovosten konjak.

Konjak "Dombay" - nekaj zanimivih dejstev

Območje, kjer danes pridelujejo konjak, je znano po edinstvenem podnebju, ki omogoča gojenje in gojenje vinske trte, potrebne za proizvodnjo konjaka.Že v 19. stoletju so tukaj začeli proizvajati šampanjec, delavnica za konjak, ki je bila tu odprta leta 1946, pa je postala začetnik proizvodnje visokokakovostnega konjaka, ki je zrasla do danes. Eden od razlogov za edinstveno kakovost pijače je uporaba vode z visoko vsebnostjo srebra.

Konjak Dombay je med proizvodnjo postal večkratni zmagovalec različnih tekmovanj in razstav, prejel pa je tudi visoka domača in mednarodna priznanja. V arzenalu nagrad, ki jih je bil konjak podeljen v različnih časih:

  • 13 zlatih medalj;
  • 7 srebro;
  • 2 bron;
  • "Ruby Cross";
  • Posebne medalje za kakovost pijače.

Proizvajalci konjaka Dombay še naprej izboljšujejo tehnologijo izdelave slavne pijače, zato je povsem možno, da lahko v bližnji prihodnosti pričakujemo pojav novih znamk konjaka, ki bo verjetno še boljši.