Viski Deveron (Deveron) in njegove značilnosti
Kazalo:
- Lastnosti okusa viskija Deveron
- Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka
- Kako pravilno postreči in zaužiti
- S katero hrano uporabiti Deveron
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Zgodovina
- Komentarji
Deveron je enosladni škotski slad, prej znan kot Glen Deveron. Leta 2015 je spremenil ne samo "ime", ampak tudi videz steklenice. Viski proizvaja znana destilarna Macduff. Proizvodni obrat se nahaja ob reki Deveron, kar vam omogoča uporabo najčistejše vode pri kuhanju.
Lastnosti okusa viskija Deveron
Soliden alkohol z motivi jabolk, svežino visokogorja in zelenih travnikov.
dišava
Pijača ima bogato cvetico, prisotne so sadne in oreškaste note, s priokusom vanilije in medu.
Barva
Odvisno od časa osvetlitve je lahko bled in zlato jantar.
Okus
Intenzivne mineralne in jabolčne note, z zrnatimi in mandljevimi okusi. Kratek pookus pusti sled vanilije in medu.
Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka
Deveron je eden izmed dragih viskijev. Nakup je treba jemati resno, da ne bi naleteli na ponaredek in posledično pokvarili vtisa o pijači.
- Mogoče ga je kupiti v specializiranih prodajalnah z alkoholnimi pijačami in brezcarinskih trgovinah.
- Prepričajte se, da imate certifikate kakovosti, ki vedno spremljajo ta alkohol.
- Če je poceni ali na akciji, ne hitite z nakupom. Original je drag zaradi narave izdelave.
- Poglej kompozicijo. Ne sme vsebovati kemičnih dodatkov, arom in barvil.
- Bodite pozorni na to, kako izgleda posoda. Steklenička je zaprta z visokokakovostnim originalnim pokrovčkom. Na vrhu je vgravirano ime rastline, molt, sam alkohol in kraj. Odvisno od hitrosti zaklopa ima pokrov svoj originalni odtenek in je lahko temno moder, svetlo moder in bledo roza. Pijača ima staranje 12 in 18 let, steklo steklenice je motno. Na dnu steklenice je vgravirano ime destilarne Macduff, na vrhu pa originalna znamka. Bolje je, da takšne stvari poiščete vnaprej na spletni strani uradnega proizvajalca in posnamete sliko.
- Etiketa je lepo prilepljena. Ima trdno strukturo in je na dotik hrapav. Posebnost je v mestu etikete, ki je rahlo vtisnjena v steklenico.
- Barva alkohola mora biti čista, bogata in prozorna.
- Mora biti trošarinska znamka.
Kako pravilno postreči in zaužiti
Deveron je najbolje postreči zvečer.
- Degustacija alkohola naj poteka v prijetnem vzdušju ali v krogu bližnjih ljudi.
- Pred pitjem je treba kozarce in sam viski ohladiti na 18 stopinj.
- Za degustacijo je bolje uporabiti tanke steklene kozarce za tulipane. Tako se bosta aroma in okus viskija bolje razkrila.
- Uporabite lahko tudi tradicionalne whiskey-rocks, če boste dodali led ali vodo.
- Pijte v majhnih požirkih, potem ko držite alkohol pod jezikom, da občutite polnost vseh odtenkov viskija.
- Če želite zmehčati alkohol, dodajte na dno nekaj kock ledu, ki bodo postopoma razredčile scotch.
- Če, nasprotno, radi obdržite trdnjavo, uporabite posebne kamne za viski.
S katero hrano uporabiti Deveron
Obstajata dve vrsti poznavalcev viskija: tisti, ki prigriznejo, in tisti, ki mislijo, da se ne splača. V vsakem primeru je izbira vaša. Če se odločite, da je tako "pekočo" pijačo še vedno bolje prigrizniti, potem bodite pozorni na morski sadeži.
Ostrige, školjke, lignji, ohrovt ne motijo, ampak dopolnjujejo okus viskija. Losos in lososov kaviar sta zelo primerna, zmehčala bosta okus alkohola.V številnih restavracijah jo ponujajo skupaj s sirovimi prigrizki, grozdjem in medom, odlična je tudi temna čokolada. Irci uporabljajo tudi goveji jezik, govedino in divjačino kot predjed za to žgano pijačo.
Druge uporabe
Deverona ne razredčite s kolo ali drugimi gaziranimi pijačami, sicer se bo njegov okus preprosto izgubil v sladkosti sode. Čeprav je na zabavah med mladimi pitje s pepsijem in gaziranimi pijačami nekaj običajnega. Najbolje je uporabiti breskov, pomarančni, limonin in jabolčni sok. Deveron lahko razredčite z grenkimi vrstami kave, to bo toplim napitkom dodalo žar.
Kakšne so vrste te pijače
- Deveron 10 y. o enostavno piti alkohol. Aroma je mlada, jabolčna, z notami vanilije, medu in citrusov. Pri okušanju je na ozadju sadja rahel hrastov priokus, izrazit je tudi okus jabolka, medu in karamele.Prodano brez dajatev, cena pa je približno 30 evrov. Moč pijače je 40 stopinj.
- Deveron 12 y. o je bolj staran in poln viski. Pijača je zlato-jantarne barve, ima bogat okus. Mineralne note se neopazno zlijejo z okusi jabolk in mandljev ter se odprejo v zaključku s pridihom hrasta in žit. Aroma je sadna, rahlo kisla in sveža. Viski "Deveron 12 let" stane približno 65 evrov, njegova moč pa je tudi 40 stopinj.
- Deveron 18 y. o – visokokakovosten enosladni viski. Najde se samo v duty free in je precej drag, okoli 150 evrov. Kar zadeva moč, je enaka svojim kolegom, 40 stopinj. Barva je nasičena z rdeče-rjavimi odtenki. Aroma razkriva note rozin, suhih marelic, sladkega sladkega sadja in kislih jabolk. Okus je mehak in zrel, s suhim sadjem, žiti, ribezom in ingverjem.
Zgodovina
Destilerija Macduff se nahaja poleg starega pristanišča Royal Burgh of Banff.Leta 1962 ga je zgradil Glen Deveron Distillers Ltd. V samo desetih letih po pojavu je destilarna postala zelo priljubljena zaradi kakovostnega in edinstvenega alkohola. Takšna priljubljenost je pritegnila pozornost velikih podjetij in naredila destilarno "malenkost". Leta 1972 je Macduff postal last podjetja William Lawson, ki je uporabljalo Deveron za proizvodnjo svojega mešanega viskija. Leta 1980 je William Lawson postal del Martini & Rossi, leta 1982 pa ju je odkupil Bacardi. Destilarna Macduff je trenutno ena izmed petih najboljših destilarn Bacardi.
"Deveron" je pravi viski s svojo zanimivo in večplastno zgodovino, edinstvenim okusom in aromo jabolk. Odlična dekoracija za vsako večerjo in odlično darilo za poznavalce viskija. Upam, da boste svoje vtise o Deveronu delili v komentarjih in vam pomagali izvedeti več o tej pijači.Komentarji
Kupil sem prijatelju kot darilo za njegov trideseti rojstni dan. Z lahkoto se pije, zjutraj ni mačka. Svetujem!