Konjak "Borisfen": opis

»Borisfen« je staran ukrajinski konjak, ki ga proizvaja žganjevarna »Tavria« v regiji Herson. Povprečna izpostavljenost "Borisfenu" je 3-5 let. Moč pijače - 40%. "Borisfen" se nanaša na linijo navadnih konjakov iz ukrajinskih destilatov. To pomeni, da se grozdje prideluje na plantažah, ki so v neposredni lasti Tavrije. Izdelek je mešan in staran najmanj tri leta v sodih iz kavkaškega hrasta. Borisfen se dobavlja tako v države CIS kot na ozemlje Evropske unije.

Opombe in ocene degustacije

"Borisfen" ima zlato-jantarno barvo in prefinjeno aromatično cvetico, ki ujame nianse nežnega cvetja, vanilije in suhega sadja. Pri triletnem konjaku prevladujejo smolnati toni. Paleta okusov je večplastna in kompleksna, uravnotežena in obdajajoča. Okus se razkrije s pridihom medu, začimb, čokolade. sadje in les. Zaključek je dolg in topel.

Poznavalci priporočajo uporabo Borisfena kot digestiva. Kava in cigara bosta dober dodatek. Mnenja o blagovni znamki Borisfen na internetu so precej protislovna. Večina degustatorjev ocenjuje izdelek pozitivno, vendar obstajajo tudi tisti, ki kritizirajo "oster okus".

Vrste, sorte, razvrstitev

Linijo Borisfen sestavljajo tri različice:

• "Borisfen" 3 zvezdice. Prodano v posodah po 250 in 500 ml. Okus hrast-vanilija s sadnimi podtoni.
• "Borisfen" 4 zvezdice. Količine so enake, v aromi prevladujejo grozdni, vanilijevi in ​​lesni toni. V okusu - hrast in suho sadje.
• Borisfen 5 zvezdic. Vanilijsko-grozdni aromi so dodane nianse začimb. V okusu prevladujejo vanilija, rdeče jabolko in mlečna čokolada.

Cena pijače

Cena konjaka Borisfen se giblje med 140-850 rubljev za steklenico. Tu je nekaj primerov:

• "Borisfen" 3 zvezdice (250 in 500 ml, triletna izpostavljenost) - 140-290 rubljev;
• "Borisfen" 4 zvezdice (250 in 500 ml, star štiri leta) - 150-310;
• "Borisfen" 5 zvezdic (250 in 500 ml, star pet let) - 440-850.

Kako prepoznati ponaredek

Na splošno je "Borisfen" zelo redko ponarejen. To je dokaj proračunski navadni konjak, zato ni smiselno zaslužiti za to znamko. A vseeno bodite previdni. Kupite "Borisfen" v zaupanja vrednih nakupovalnih centrih in vinskih butikih, zahtevajte potrdilo, preglejte blago. Staran konjak ima viskozno konsistenco, na steklu steklenic vedno pušča mastne madeže. V okusu ne sme biti očitne vsebnosti alkohola. Če odprete steklenico in zaudarja sumljivo, je najbolje, da prenehate piti.

Borisfenova steklenička vizualno spominja na vrč. Vrat je dolg, ob strani je vgravirana beseda "Tavria". Etiketa je prilepljena v majhno vdolbino, ki ponavlja njeno obliko. Tukaj sta navedena ime blagovne znamke in število let izpostavljenosti (zvezdice). Na vratu je dodaten papirnati obroč z napisom "125 let" (tovarna je pred kratkim praznovala obletnico).Pluta pluta, v črni foliji z imenom proizvajalca.

Zgodovina znamke

Stari Grki so Borisfen imenovali Dneper - reka, ki teče skozi Ukrajino, Belorusijo in druge slovanske države. V regiji Kherson, na obali Dnjepra, je bila ustanovljena hiša žganja "Tavria", ki je v zadnjih 120 letih uspešno proizvajala alkohol. Zanimivo dejstvo: tovarna Tavria se nahaja na 46. vzporedniku skupaj s slavno provinco Cognac (Francija).

Blagovna znamka Borisfen se je na domačem trgu prvič pojavila v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat izdelek redno sodeluje in zmaguje na mednarodnih razstavah alkohola. Žganje za konjak je narejeno iz grozdja, pridelanega na ukrajinskih tleh. To tehnologom omogoča nadzor nad kakovostjo konjaka v vseh fazah njegove proizvodnje.