Viski Jack Daniel's (Jack Daniels) in značilnosti vseh njegovih vrst

Kaj je Jack Daniels? Jack Daniels je priljubljena ameriška alkoholna pijača. Več kot 6 milijonov steklenic se vsako leto proda v različne dele sveta.

Zaradi uporabe javorjevega oglja v posebnem procesu hladne filtracije je Jack Daniels pridobil status geografskega porekla v zvezni državi Tennessee in je znan kot Tennessee Sour Mash.

Je Jack Daniels viski ali burbon?

Jack Daniel's izpolnjuje predpisana merila za čisti bourbon (naravni burbon), čeprav proizvajalec na etiketi ne uporablja besede "bourbon" in svojo pijačo označi preprosto kot Tennessee viski, ne kot Tennessee bourbon.

Vrste in značilnosti okusa Jack Danielsa

Obstaja veliko vrst tega alkohola, večina pa je premium ali omejena izdaja pijač.

Stara št.7

Ta sorta ima največ nagrad. Klasični Jack Daniels vključuje koruzo, rž in ječmen. Njegova moč je 40 stopinj. Vonj je sladek z notami karamele, fig in tobaka. Jantarno-zlate barve. Eleganten in bogat okus z notami vanilije, karamele, sadja in dima.Dolg pookus je nasičen z odtenki hrasta.

Na voljo je v dveh različicah - črni in zeleni. Njihova razlika je v tem, da se za črne žgane pijače uporabljajo iz sodov iz spodnjih nivojev skladišča viskija, za zelene pa iz sodov iz zgornjih nadstropij, ki hitreje zorijo.

Gentleman Jack

Edinstveni alkohol. Je edini, ki gre skozi dvojno filtracijo skozi javorjevo oglje: prvič pred dajanjem v sode in drugič pred stekleničenjem. Zato je ta "Jack Daniels" mehak in čist. Sestava je klasična, z dodatkom začimb.

Aroma žganega hrasta se prepleta z notami orehov in citrusov. Barva je jantarna, okus pa bogat s sladkim korenom in začimbami. Moč pijače je 40 stopinj.

Tennessee Honey

Ta medeni Jack Daniels je nastal na osnovi štiri leta starega viskija iste znamke z dodatkom medenega likerja, cimeta in začimb. Koliko stopinj ima ta Jack Daniel's? Njegova jakost je pod standardom in znaša samo 35 stopinj. Aroma je lahka in nežna, z notami medu in karamele ter sadnimi toni. Svetle jantarne barve. V okusu prevladujejo med, cimet, vanilija in hruška. Pookus je dolg s poprovimi zrni.

Jack Daniel's Tennessee Fire

Zanimiva pijača na osnovi štiri leta starega Jack Daniel'sa z dodatkom cimetovega likerja Po jakosti -Jack Daniel's Fire- je enak svojemu medenemu dvojniku, 35 stopnje. Aroma je pikantna, cimetova, z notami sladke karamele. Je zlate barve, okus pa je nasičen s cimetom in vanilijo, osvežilno sadno noto in hrastovimi intonacijami. Zaključek je dolg in pikanten.

Nestarana rž

Ta viski je edinstven po svoji sestavi Glavna sestavina, za razliko od klasičnega Jack Danielsa, je rž - 70%, koruza in ječmen predstavljata 18 oziroma 12%. Ta pijača je nezačinjena. Aroma je sveža, sladna in cvetlična. Alkohol nima barve, je samo prozoren. Okus je harmoničen, s subtilnimi notami ingverja. Trdnjava - 40 stopinj.

White Rabbit Saloon

Pijača v omejeni izdaji je bila izdana ob 120. obletnici odprtja bara White Rabbit s strani Jasperja Daniela Ta alkohol ima nepozaben šopek, sestavljen iz not hrasta, mokke, karamele , tobak in zrele banane . Ima svetlo zlato barvo. Okus je pikanten, masten, s sladkobo medu, vanilije, mokke, soli, banane in mletega popra.Zaključek je dolg in slan. Trdnjava - 43 stopinj.

Jack Daniel's Single Barrel Rye

Alkohol premium razreda Polnjen je samo iz enega soda, da ohrani svojo edinstveno aromo in okus. Vsaka steklenica je označena s številko soda, tako da lahko primerjate lastnosti posameznega razlitja. Aroma je napolnjena z žganim hrastom s pridihom koruze in žitnega slada. Temno jantarna barva. Okus je individualen, pogosta pa je prisotnost not sladu, rži, karamele in vanilije. Zaključek je dolg in sladen. Trdnjava je 45 stopinj.

Sinatra Century Jacka Daniela

Elita znamke, izdana za 100. obletnico Franka Sinatre, izjemnega ameriškega pevca in igralca. Na podlagi Jack Daniel's Old No.7. Posebnost so ročno izdelani sodi z globokimi utori.Aroma meša note dima in hrasta. Barva je zlato jantarna, okus pa bogat. Ima hrastove odtenke, vanilije, dimljene in pikantne podtone. Pookus je dolg z »dimom«, ki prehaja v sladko vanilijo. Trdnjava je 45 stopinj.

150. obletnica

Super premium alkohol, izdan ob 150. obletnici znamke. Narejeno na osnovi Jack Daniel's Old No.7, vendar starano v najstarejših kleteh destilarne, kjer se ustvari edinstvena mikroklima za interakcijo tekočine in soda. Okus in aroma sta nasičena z javorjevim sirupom, čokolado, dimom, suhim sadjem in hrastovimi notami. Pookus je bogat z oreškastimi odtenki.

Kako razlikovati originalni "Jack Daniels" od ponaredka

Priljubljenost te blagovne znamke ne privablja le poznavalcev odličnega alkohola, ampak tudi prevarante, ki jim ni naklonjeno služiti denar. Da ne bi padli na ponaredek, si velja zapomniti nekaj pravil pri izbiri alkohola.

Prodajne lokacije. Ta alkohol je najbolje kupiti na specializiranih prodajnih mestih, saj so ponarejeni izdelki zelo pogosti na policah trgovin.

• Steklenica s podpisom Originalni viski je polnjen v posebne steklenice. Imajo obliko paralelepipeda, navpični in vodoravni robovi so jasni in ostri. Zgornji in spodnji rob steklenice Jack Daniels sta izrazita. Vsa štiri "ramena" originalne steklenice so vgravirana z logotipom Jack Daniel's v konveksni obliki, ki je lahko berljiva. Količina pijače je navedena na spodnji strani v obliki reliefnega napisa. Ponaredek ima običajno zaobljeno obliko steklenice, je težko berljiv ali pa ni napisov in reliefov.
• Pokrov. Originalni Jack Daniels ima črn plastični pokrov. Odseki so izdelani natančno, brez čipov. Steklenica ima tudi valovit pas. Pokrov in tretjina vratu sta prekrita s črno zaščitno folijo. Ponaredek nima takšnega filma, pokrov pa je izdelan iz poceni materiala.
• Vrat Originalna steklenica ima izbočen vrat, ki se proti pokrovčku oži, v spodnjem delu pa ima enako široke pravokotne robove. Bodite pozorni na prisotnost razpršilnika, to je eden glavnih znakov izvirnosti pijače. Ponaredek ima običajno "raven" vrat z rahlo poudarjenimi robovi, ki se spremenijo v "ramena".
• Etiketa. Etiketa z blagovno znamko pokriva tri strani steklenice. Lepljen je simetrično in lepo, brez sledi lepila. Na levem in desnem robu so nanešeni valovi, ki jih je na svetlobi enostavno otipati in videti. Napisi na etiketi so samo v angleščini, obstaja številka serije, ki vsebuje številko soda in datum pakiranja viskija. Ponaredek se odlikuje po pomanjkanju valov in površni nalepki.
• Dno steklenice. Informacije za kupca so jasno vtisnjene na površini stekla. Dno ima obliko kvadrata z vogali, odrezanimi pod 45 stopinj. Ponaredek ima pogosto zelo viden krog stiskalnice, ki prekriva napis za kupce.Vogali v takšni steklenici so zaobljeni.
• Okus, barva, aroma. Original je temno jantarne barve s pridihom dima. Okus je trpek, sladek, z notami vanilije in karamele. Če ste ob odprtju steklenice zavohali močan vonj po alkoholu, potem je najverjetneje ponaredek in je bolje, da takšne pijače ne pijete.

Kako pravilno postreči in piti

Kako piti Jack Daniels? Pravila za uporabo Jack Danielsa so preprosta in si jih je lahko zapomniti.

• Čas serviranja. Ta pijača, postrežena pozno popoldne, lahko služi kot aperitiv pred večerjo.
• Dovodna temperatura. Idealna temperatura za serviranje je sobna temperatura - 18-21 ° C. Pri višji temperaturi bo alkohol imel zelo oster okus in vonj, preohlajena pijača pa bo izgubila okus in aromo.
• Kozarci Za pitje tega alkohola se uporabljata dve vrsti kozarcev. Za »čisto« uporabo se uporabljajo kozarci v obliki tulipana s tankim steklom, v katerih barva, vonj in okus pridobijo svojo posebno nasičenost. Kamenje se uporablja, ko viski mešamo z vodo, ledom ali sokovi.
• Kako natočiti . Viski se vlije na majhni višini iz kozarca, tako da pijača, ki pade na steno, ne brizga, ampak ustvari lijak. V tem primeru se aroma pijače bolje razkrije. Napolni kozarec do tretjine.
• Led ali kamenje Če raje zmehčate svoj viski, bo dodajanje ledu tudi pomagalo ohranjati temperaturo alkohola na pravi ravni. Zbirateljske znamke Jack Daniels uživamo izključno v čisti obliki, za vzdrževanje temperature pa uporabljamo ohlajene kamne.

Kaj jedo Jack Daniels

Najboljši prigrizek za to elitno pijačo je limona s sladkorjem ali sočna sladka jabolka. Kot predjed lahko uporabite tudi sadne rezine iz grozdja, mandarine, jabolka in limone.

Tartleti s sirom in olivami so popolni z viskijem in kolo. Za predjed lahko uporabite tudi škampe, pokrovače, školjke, ostrige z limoninim sokom, kanapeje z ribami in sirom.

Koktajli Jack Daniels

Viski najpogosteje redčimo bodisi s sveže stisnjenimi sokovi limone, zelenih jabolk in belega grozdja bodisi s klasično soda in colo. Za takšne mešanice ni posebnih razmerij, vsak se vmešava tako, kot mu paše.

Koktajli s to pijačo so lahko popolnoma različni, močni in nizkoalkoholni, imajo sladkast in grenak priokus. Vsak bo lahko izbral pravo kombinacijo zase.

• Apple Jack in Mint Savior obožujejo tako moški kot ženske. Prvega razredčimo z jabolčnim sokom po vaši izbiri in postrežemo v skledah, drugega pa zmešamo s sodo Mountain Dew ali Sprite.
• Legendarni Gentelman's Manhattan, ki vključuje Gentleman Jacka, sladek in suh vermut ter liker. Postrežemo v koktajl kozarcih s češnjo ali rezino limone.
• Grenka pilula je močan koktajl za velike zabave. Spada v kategorijo long drinks in se streže v kozarcih s konveksno zaobljenimi stenami. Vsebuje viski, vodko, kolo in limono.
• The Four Godfathers je trd koktajl, ki ga najraje pijejo moški. Sestava vsebuje "Jack Daniels", bourbon, škotski viski in -zlato tekilo-. Pijejo koktajl v Sour kozarcu za žgane pijače.
• Koktajl 666 je najljubša pijača deklet. Poleg viskija sestava vključuje tekilo in -sambuco-. Kljub moči sestavin ima koktajl prijeten okus. Postrežemo v kupih brez mešanja.

Zgodovina

Rojstni kraj te pijače je mesto Lynchburg v Tennesseeju Leta 1866 je Jasper Newton Daniel ustanovil tovarno za proizvodnjo danes svetovno znane znamke Jack Daniel's. Ni bil star niti dvajset let, ko je prejel uradno dovoljenje za legalno proizvodnjo alkohola. Po 15 letih se mu je pridružil nečak Lem Motlow, ki je strica prepričal, da je viski prodajal v steklenicah in ne v keramičnih vrčih. Od leta 1895 se Jack Daniel's prodaja v kvadratnih steklenicah.

Po Jasperjevi smrti je obrat prevzel njegov nečak. Druga sprememba v obliki viskija je bila etiketa. Sprva je bila zelena, leta 1911 pa so jo spremenili v črno. Viski je trenutno v lasti Brown-Formana.

Bilo je vznemirljivo potovanje v svet visokokakovostnega alkohola, ki mora biti v baru samospoštovanega poznavalca žganih pijačMorda ima celo eden od vas -recept za domačo pripravo viskija Jack Daniels-. Ne pozabite deliti svojih vtisov o tej blagovni znamki v komentarjih.