Musa Ler konjak

Armenci radi pravijo, da je sam svetopisemski Noe, ki je nekoč našel zatočišče na zanje sveti gori Ararat, postavil temelje za proizvodnjo konjaka. Zdaj je težko reči, kako resnična je ta izjava, vendar je dejstvo, da je konjak eden od simbolov majhne in gostoljubne države Armenije, očitno.

Cognac Musa ler: osnovne informacije

Ta sedem let stara vintage pijača je narejena v najboljših tradicijah proizvodnje armenskega konjaka, hkrati pa jo odlikujeta prefinjenost in aristokracija.Klasika sloga je poudarjena predvsem z obvezno dvojno destilacijo in staranjem v hrastovih sodih, kar omogoča oblikovanje harmoničnega šopka s plemenito aromo kavkaškega hrasta. Še ena zanimiva podrobnost, značilna za vse vintage konjake, proizvedene v Armeniji: sodi konjaka so oviti s posebej vzgojeno pajčevino - tako so zaščiteni pred škodljivimi insekti.

Po drugi strani pa ima konjak Musa ler (Mount Musa) nenavadne lastnosti okusa - o njih bomo govorili malo kasneje. In zdaj - najbolj zanimivo: od kod izvira ime pijače? Ta zgodba se nanaša na tragične dogodke armenskega genocida. Na gori Musa, ki leži v zahodni (turški) Armeniji, se je peščica armenskih domoljubov, med katerimi so bile ženske in najstniki, skoraj dva meseca junaško branila pred profesionalno turško vojsko. V spomin na te dni in v znak spoštovanja do junakov je nastala ta neverjetna pijača, ki je bila mimogrede nagrajena z več prestižnimi nagradami.

Mnenja degustatorjev

Intenzivna, zlato-rdeča barva s kostanjevimi odtenki, trpko-grenak priokus, v katerem je tudi po letih prisilnega "zapora" pijače v hrastovih posodah ujeti arome južnega sadja, ki jim priokus čokolade je nepričakovano dodan.

Ta konglomerat ustvarja edinstven šopek in prav ta izvirnost vnaša nekaj razdora med gurmane konjaka. Torej kritiki te znamke menijo, da čokoladno-sadni motivi izničijo okus hrasta, ki je značilen za pravi konjak. Njihovi nasprotniki poleg okusa ugotavljajo tudi obdajajočo mehkobo, neznačilno za armensko "klasiko", ki je še posebej všeč lepi polovici človeštva.

Koliko stane pijača?

Konjak Mussa ler je praviloma ustekleničen v pollitrske ali (nekoliko redkeje) četrtlitrske steklene embalaže.

Cena pijače ni odvisna samo od prostornine steklenice, ampak tudi od tega, kje je bila kupljena. Povprečno v Ruski federaciji lahko kupite steklenico, oblečeno v spominsko kartonsko embalažo, po naslednjih cenah:

• 025 l - za 550-700 rubljev - odvisno od regije;
• 0, 5 l - za 1150-1400 rubljev.

Kako ne naleteti na ponaredek!

Konjak so ponarejali ves čas in ga ponarejajo še danes. V našem primeru je to nekoliko težje narediti zaradi nenavadne arome in okusa, a vseeno se najdejo tisti, ki si želijo. Da bi se izognili "zažganim" izdelkom, se morate najprej prepričati, da je trošarinska znamka in bodite pozorni na etiketo - mora biti reliefna in jasno izrezana.

Drug pomemben pokazatelj je cena. V nekaterih trgovinah je Musa ler mogoče kupiti s plačilom 750-850 rubljev. Toda v tem primeru obstaja skoraj 100-odstotna verjetnost, da boste kupili necertificirano in potencialno zdravju nevarno, morda tudi življenje nevarno pijačo.

Če steklenico vseeno odprete, bodite pozorni na okus: če ne čutite lesnega odtenka ali pa sadna cvetica ni dovolj nasičena, imate ponaredek.

Informacije o proizvajalcih

Sodobno armensko proizvodnjo konjaka sta konec 19. stoletja ustanovila dva Nikolaja: trgovec Tairyan, ki je nekdanjo erivansko trdnjavo preuredil v prvo tovarno v Ruskem imperiju za proizvodnjo »pijače bogov ”, in legendarni Shustov, ki je razširil in posodobil proizvodnjo, zahvaljujoč kateri so nekaj let kasneje izdelki tovarne osvojili nagrade v samem Parizu!

Hiter razvoj armenske proizvodnje konjaka je padel na leta sovjetske oblasti. Po razpadu ZSSR se je v Armeniji pojavilo več kot ducat zasebnih proizvajalcev, kar seveda ni moglo vplivati ​​na splošno kakovost izdelkov. Kar zadeva konjak Musaler, ga proizvaja priljubljen in dobro uveljavljen ne le v Armeniji, ampak tudi v tujini, proizvajalec alkoholnih pijač Samkon, ustanovljen že v postsovjetskih letih.