Whisky Speyside (Speyside) in njegove lastnosti
Kazalo:
- Opombe o okusu
- Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka
- Kako pravilno servirati
- S katerimi izdelki se ujema
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Zgodovinsko ozadje
- Zagotovite si najboljše pijače za svojo zbirko
Vsak trenutek okušanja lahko prinese edinstven užitek, če si seveda dovolite izbrati pravo pijačo. Dandanes je alkoholni trg prenasičen s ponudbo, ki večinoma ne samo pozitivno preseneča, ampak ne more niti razveseliti.
V zvezi s tem mora poznavalec močnega alkohola sistematično skrbno izbirati pijače, ki bi lahko popestrile njegovo večerno prehrano. Speyside viski (Škotska) se lahko upravičeno šteje za enega od teh izdelkov. To je pijača, ki se je na trgu pojavila relativno nedavno, vendar je zaradi klasičnega recepta in edinstvenih lastnosti okusa lahko obdala alkofan z nepozabnim gastronomskim okusom.
Opombe o okusu
Z nakupom enosladnega viskija znamke Speyside postanete lastnik enega najsvetlejših predstavnikov klasične recepture istoimenske regije. Vsaka izdaja, ki je prisotna v zbirki blagovne znamke, je imela svoje posebno obdobje zorenja in recept, vendar so izdelki podjetja popolnoma v skladu s splošno sprejetimi standardi za izdelavo selotejpa.
Upoštevajte, da za vsako pijačo mojstri mešanja izberejo svoje posebne sode, ki jim omogočajo, da alkoholu podelijo številne nenavadne lastnosti okusa. Tudi recept vsake pijače vključuje uporabo prečiščene vode iz reke Spey.
Barva
Vizualni učinek viskija Speyside sega od temno jantarne do svetlo zlate, odvisno od izbrane pijače. Hkrati vsaka znamka razveseli s predstavljivim videzom.
dišava
V dišavah celotne linije izdelkov Speyside je popolna sadna nota, obogatena z različnimi dodatnimi sestavinami.
Okus
Potrošnik pri izbiri Speyside daje prednost uravnoteženemu in enakomernemu okusu. To so pijače za odrasle z večplastnostjo, ki se razkrije šele z dolgim okušanjem.
Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka
Ne glede na vrsto viskija, ki ga danes izberete v trgovini, bodite previdni. Delež ponarejenih izdelkov na sodobnem alkoholnem trgu nenehno narašča, kar pomeni, da lahko danes ponarejene izdelke srečate tudi v specializiranih alkoholnih butikih. Poleg tega ponarejevalci ne zaobidejo izdelkov katere koli znamke in regije. Z drugimi besedami, Speyside je tudi tarča ponarejevalcev. Da bi se zaščitili pred izbiro izdelkov slabe kakovosti, bodite pozorni na naslednje nianse:
- Dizajn lepilnega traku. Speyside je blagovna znamka, ki si je pridobila naklonjenost milijonov. Mešanice podjetja cenijo ljubitelji alkohola na vseh koncih planeta, kar pomeni, da je malomaren odnos do oblikovanja posod za proizvajalca nedopustno razkošje. Podjetje se drži preprostega načela - steklenica blagovne znamke viskija mora ustrezati vsebini. Tako naj bi tovarniške deformacije, neenakomerno nalepljena etiketa, sledi lepila ali upognjen pokrov potrošniku takoj povedali, da je v rokah ponaredek.
- Enakomerna barva in brez neoplazem. Speyside je izdelan iz visokokakovostnih potrošnih materialov in čiste vode, kar pomeni, da v originalnem izdelku več let ne boste videli nobenih padavin in motnosti .
- Oljna osnova. Če želite preizkusiti kakovost Speysidea, pretresite steklenico. Če se je na stenah posode oblikovala mastna tanka plast, potem lahko varno kupite ta izdelek. Tudi pri stresanju se morajo na površini izdelka pojaviti veliki mehurčki.
Ali ste vedeli? V počastitev 200. obletnice poroke slavnega pesnika Lorda Byrona je podjetje izdalo ekskluzivno omejeno mešanico Byrons Choice – The Marriage.
Kako pravilno servirati
Da ne boste razočarani nad pijačo in boste v celoti razkrili vse njene lastnosti, poskusite - šotni viski - postreči v klasičnem slogu. Če želite to narediti, nabavite prozorne kozarce za vino s tankim steklom brez peclja. Omogočili vam bodo ne le segrevanje pijače s toploto roke pred degustacijo, temveč tudi priložnost, da se seznanite z njeno prvotno barvo. In ne hitite z nalivanjem viskija po porcijah za vse povabljene goste.
Naj degustatorji izberejo svoj način uživanja. Mnogi ljudje radi razredčijo močan alkohol z vodo, kolo ali ledom. Mimogrede, te sestavine je treba pripraviti tudi za degustacijo.Druga stvar, na katero morate biti pozorni, je temperatura.
Optimalna meja za serviranje viskija je 18-20 stopinj. Pregret Speyside vas bo močno napil, prehlajen pa vam ne bo omogočil razkritja večplastnih lastnosti okusa.
S katerimi izdelki se ujema
Za večurno uživanje v viskiju Speyside poskrbite za kakovostne prigrizke. Pravijo - dragi viski - nimajo prigrizka, vendar to ni tako. Obstaja tako imenovani nabor prigrizkov, ki ne le odstranijo učinek omame, ampak tudi dodatno razkrijejo okus viskija.
Prigrizki vključujejo pusto pečeno meso, morske sadeže, divjačino, sadje, trde sire in čokolado.
Druge uporabe
Če želite popestriti okus otoškega viskija, bodite poleg okušanja v najčistejši obliki pozorni na edinstvene koktajle, ki so že očarali tisoče poznavalcev mešanic po vsem svetu. Ti koktajli vključujejo -Godfather-, Scotch Cherry, Hawk, Old Friend, -Whisky Cola- in škotsko kavo.
V čast ustanovitve The first is Historic Royal Palaces je podjetje izdalo poseben izdelek SPEY Royal Choice Single M alt, ki ga je zdaj mogoče kupiti v kateri koli trgovini s spominki na Škotskem.
Kakšne so vrste te pijače
Speyside je blagovna znamka, ki bo zadovoljila vsakega poznavalca močnega škotskega viskija. Zlasti ena od prednosti podjetja je raznolikost. Če danes obiščete specializirano alkoholno tržnico v vašem mestu, se lahko preprosto seznanite s 6 priljubljenimi sortami Speyside, ki jih proizvajajo v destilarni, in sicer:
- Spey Tenne. Ima bakreno barvo z rožnatimi odtenki. V aromi je zaslediti sadne sledi malinovega džema. V okusu se slišijo mandlji.
- Spey Fumare. Mešanica svetle zlate barve z aromo joda, alg in slanega morskega vetriča. V okusu je slanost, dim tabornega ognja in rahle note sladke bazilike.
- Spey Trutina. Prikazuje odtenek bledo zlate barve. Hkrati je aroma viskija nasičena z notami belega grozdja, ličija v sirupu in jabolka. Značilnosti okusa so polne sledi čokolade in pimenta.
- Spey 18 Year. Jantarna mešanica z zlatim leskom. V okusu je zaslediti topel med, aroma pa je bogata z notami šerija v kombinaciji z orehi.
- Spey Chairman's Choice. Bogata jantarna barva viskija se popolnoma zlije z aromatično cvetico, v kateri prevladujejo cvetlične, sadne in vaniljeve note. Okus je gladek in mehak s kremastim zaključkom.
- Spey Royal Choice. Alkohol ima prijetno zlato barvo, močno sadno aromo in gladko gastronomsko delovanje s poudarjeno kremno vlogo.
Zgodovinsko ozadje
Uradno se Speyside proizvaja v istoimenski destilarni, ki je bila zgrajena v istoimenski regiji. Leto ustanovitve proizvodnje se šteje za leto 1962, ustanovitelj podjetja pa je George Christie. Hkrati se je prvi alkohol danes priljubljene blagovne znamke pojavil na prodajnih policah šele leta 1990. Od leta 1962 do vključno 1987 je potekala dolga gradnja proizvodnih delavnic.
Trenutno destilarna polni najmanj 10 let star alkohol izključno pod lastno blagovno znamko, mlajše izdelke pa polni pod imenom Drumguish. V povprečju podjetje proizvede najmanj 600.000 litrov alkohola na leto.
Princ od Walesa in SPEY sta ustanovila vrsto štipendij za študente z vsega sveta, ki želijo študirati na The Prince's School of Traditional Arts.
Zagotovite si najboljše pijače za svojo zbirko
Visoka stopnja profesionalnosti in odlična kakovost sestavin sta vidni v vsakem požirku Speysidea. Odvisno od mešanice, ki jo kupite, boste lahko na povsem nov način odkrili bistvo regije, ki je srce škotske proizvodnje žganih pijač. Poleg tega je ena od izrazitih lastnosti litin, ki jih je predstavil proizvajalec, njihova vsestranskost.
Raznolikost Speysides vam omogoča, da izberete -aperitiv- ali -digestiv-. Takoj pojdite v trgovino in izberite možnost, ki vam najbolj ustreza!