Konjak "Beli ahat": opis

Konjak Beli ahat je moldavska močna pijača, ki so jo cenili številni ljubitelji izdelkov iz konjaka. V Rusiji se je ta konjak pojavil v zgodnjih 2000-ih in hitro pridobil na priljubljenosti. Spada med klasične predstavnike moldavskih konjakov. Številne sorte dolgotrajnega zorenja iz Moldavije so bile dostavljene v tujino, v Združeno kraljestvo - na kraljevo mizo. Proizvajalci so poslali tako žgane pijače iz konjaka pod znamko CD (old aged) kot preprosto starane različice. Poleg tega elitne sorte niso bile vedno dobavljene. Moldavski proizvajalci so ustvarili tudi demokratične možnosti, ki vključujejo beli ahat.In tudi ni bilo sramota dati na mizo tako veličastne osebe.

Nastala je po klasični stari tehnologiji iz žganja, ki je zoralo v hrastovih sodih in v sodih odležalo najmanj 5 let. To vam omogoča, da dobite pijačo s prijetno in rahlo aromo ter zlato barvo.

Danes je njegova proizvodnja preseljena v Rusijo. Toda najboljše tradicije moldavskih vinarjev, ki omogočajo, da pijačo imenujejo kraljevsko, so v celoti ohranjene.

Opombe o okusu

Cognac White Agate je svetlo jantarna pijača. Mnogi ga imenujejo zlati. Dobro je tako za velike prijateljske družbe kot za osebno zabavo sam s seboj. Okus pijače je žameten in se odlikuje po prisotnosti odtenkov smole in vanilije. Poznavalci kompleksnih arom opažajo harmonično kombinacijo not cvetočega grozdja in hrastovega gozda jeseni.Ta konjak se lahko uporablja kot aperitiv in kot idealna pijača za koktajle. Z lahkoto ga lahko kombinirate z drugimi komponentami za ustvarjanje koktajlov.

Cena steklenice

• Cognac Beli ahat 0,5 l 3 zvezdice – od 450 rubljev
• Cognac Beli ahat 0,5 l 5 zvezdic – od 550 rubljev

Ta pijača je danes na voljo tudi v darilnih tubah.

Kako prepoznati ponaredek?

Konjak spada med tiste pijače, ki jih je treba piti v naravni obliki. Če vzamete ponaredek namesto naravnega izdelka, ne boste dobili nobenega užitka. Hkrati so konjaki pogosto ponarejeni in se je treba naučiti razlikovati med takšnimi pijačami, da ne bi pokvarili vtisa in se ne zastrupili.

Kljub dejstvu, da beli ahat ni elitna pijača, ga je bolje kupiti ne v prvi dostopni trgovini, ampak v specializiranih. To bo zagotovilo, da bo izdelek prejet neposredno od dobavitelja.

V konjaku ne sme biti nečistoč in usedlin, barva same pijače pa je zlata.

Odprite steklenico, nalijte pol kozarca in pustite stati 15 minut. Nato ga povohaj. Vonj pravega konjaka Beli ahat ne sme oddajati alkohola ali drugih kemikalij. Nasprotno, čutiti je treba le lesne note.

Kakovosten oljnat beli ahat. Dovolj je, da steklenico obrnete in pogledate mehurčke. Če gredo najprej veliki in nato majhni, je izdelek naraven.

Steklenica naj bo čista in ravna, etiketa mora biti enakomerno prilepljena, lepilo ne sme kapljati. Papir za etikete mora biti debel.

Zgodovina pijače

Cognac Beli ahat je bil ustvarjen v Moldaviji. Moldavija je država, ki je bila dobesedno ustvarjena za vinarstvo. V letu je veliko sončnih dni, zemlja pa je precej rodovitna in bogata z vsemi potrebnimi elementi za kmetijstvo in vinarstvo.

Moldavski konjaki so bili znani tako v ZSSR kot v tujini. Moldavski beli ahat se je odlikoval po mehkem okusu in je zelo spominjal na francoski konjak. Hkrati je imel svoje značilnosti in posebnosti, vključno s cvetlično noto in bogatim pookusom.

Takega konjaka kljub ugodni ceni ni bilo škoda postaviti pred goste. Kolekcijske različice se še vedno proizvajajo v tovarni VISMOS - nastala je kot rezultat združitve dveh kleti, ki sta delovali neodvisno do leta 1959: kleti Chisinau in tovarne šampanjskih vin Bessarabian State Union.

Od začetka leta 2000 je proizvodnja belega ahata vzpostavljena tudi v Rusiji. Ustvarjajo ga v kleteh vina in konjaka Usovskie v bližini Moskve. Proizvodnja se natančno drži vseh klasičnih receptur. Tovarna deluje od leta 1969 in je z leti pridobila veliko izkušenj na področju vina in konjaka.Od leta 2003 se je podjetje preusmerilo na proizvodnjo konjakov, vklj. in druge znamke.