Rum El Dorado (El Dorado): opis

Rum El Dorado je vrhunska pijača gvajanske destilarne Demerara - Demerara Distillers Ltd (DDL). Nahaja se na zemljišču, kjer že več kot 300 let gojijo sladkorni trs in izdelujejo najboljši rum. El Dorado se proizvaja z enako tehnologijo in opremo kot pred 200 leti. To je elitna pijača, upravičeno označena s številnimi mednarodnimi nagradami.

Opombe o okusu

Sorte El Dorada so številne. Za udobje kupcev so vsi izdelki DDL združeni v kolekcije, odvisno od proizvodne metode.

• Classic Collection of Luxury Cask Aged Rums - pijače, stare od 12 do 25 let. Barva se glede na starost pijače spreminja od odtenka mahagonija do jantarno rjave. V okusu prevladujejo sadne in medene note. Pijače te kolekcije so dobri digestivi.
• Elegantna izbira finih staranih rumov v sodu (starih 3, 5 in 8 let). Najmlajša v zbirki je prozorna in brezbarvna, ostale so jantarne barve. Okus je sladek, sadno-kokosov, z notami čokolade in vanilije. Odlično za pripravo koktajlov.
• Connoisseur Paleta treh rumov Demerara z enim samim destilatom - kolekcija združuje tri rume, proizvedene po starodavni tehnologiji. Barva je bogata, združuje različne odtenke rjave. Aroma je gosta, pikantna, s pridihom dima cigare.Okus je drugačen cimet, karamela, sadje.
• Vrhunsko mešanje rumov - sladki koktajl rumi v svetlih, temnih in zlatih barvah;
• Speciality Products vključuje dve vrsti sladkega, karamelno-citrusnega ruma in kremni liker na osnovi pet let starega zlatega ruma Old Demerara.

Cena pijače

• El Dorado 3 leta 0,7l – 1500 – 1800r;
• El Dorado 5 let 0,7 l – 2400-2900 r;
• El Dorado 8 let 0,7 l – 2900 – 3400 r;
• El Dorado 12 let 0,7 l – 4100-4300 r;
• El Dorado 15 let 0,7 l – 4750-5200 r;
• El Dorado 21 let 0,7 l – 11000 – 11800 r;
• Rum El Dorado 25 let 0,7 l – 53900 -56000 r;
• El Dorado Dark 0,7 l – 850-870 RUR

Kako prepoznati ponaredek?

Da bi razlikovali ponarejeno pijačo od originala, morate poznati naslednja pravila:

• Samo specializirane trgovine z alkoholom in velike trgovske verige, ki prodajajo certificirano visokokakovostno blago, lahko jamčijo za pristnost pijače. Alkohol brez trošarine lahko kupite le v brezcarinskih prodajalnah.
• Videz steklenice se mora ujemati s prikazanim na spletni strani proizvajalca. Steklenice originalnega ruma so iz debelega, kakovostnega stekla, etiketa je enakomerna, brez napak v imenu, blagovne znamke.
• Kakovosten rum ne more biti poceni. Steklenica katerega koli dobrega ruma ne sme stati manj kot 700 rubljev.
• Vsebina steklenice ne sme kazati niti sledi usedline. Motna barva in suspenzija kažeta na ponaredek nizke kakovosti.

Zgodovina pijače

V 17. stoletju je bilo v dolini reke Demerara v Gvajani približno 200 posestev, ki so se ukvarjala z gojenjem sladkornega trsa in proizvodnjo ruma. Vsaka destilarna je proizvajala svojo edinstveno vrsto pijače po posebnih družinskih receptih. Toda od konca 19. stoletja so Kubanci začeli aktivno tekmovati s planterji Demerara - proizvajalci cenejšega ruma. Destilarne so propadale, recepti so se izgubili. Šele leta 1992 so preživeli proizvajalci ustanovili združeno podjetje Demerara Distillers Ltd (DDL), ki je nadaljevalo s proizvodnjo vrhunskega ruma na edinstveni, starinski opremi, ki ni ohranjena nikjer na svetu. Danes je DDL postal največji proizvajalec ruma v Gvajani.

Rum El Dorado, zmagovalec več kot 50 prestižnih tekmovanj po vsem svetu, je proizveden s posebnim mešanjem različnih vrst rumovih žganj, kar mu daje edinstven okus in ga dela zares elitno pijačo.