Konjak "Država kamnov": opis

"Country of Stones" je armenski konjak, ki ga proizvaja Ararat Winery LLC. Odlomek konjaka je 3-20 let, trdnjava - 40 stopinj. Kraj proizvodnje konjaka - dolina Ararat. Sami prebivalci Armenije verjamejo, da je ta regija optimalna za poslovanje s konjakom. Linija poleg standardnih serij vključuje tudi zbirateljske (prodajajo se v dizajnerskih škatlah in tubah za spominke).

Zanimivost: »Dežela kamnov« je v armenščino prevedena kot »Karastan«. To je samoime Armenije. Pijača se dobavlja v države CIS, Evropo in Ameriko.

Proizvodne lastnosti

Površina vinogradov v lasti podjetja dosega 250 hektarjev. Tukaj gojijo sorte Msakhi, kharji in kakhet, namenjene izdelavi Stone Land. Da se vino Ararat spremeni v konjak, gre skozi štiri stopnje destilacije. Zorenje žganja poteka v hrastovih sodih, shranjenih v globokih kleteh AVZ. Tukaj se skozi vse leto vzdržuje stabilen temperaturni režim. Omeniti velja, da je tovarna vzpostavila lastno sodarsko proizvodnjo, kar kaže na zaprt krog.

Sodobna oprema in starodavne armenske tehnologije so ključ do neprekosljive kakovosti pijače. Vodstvo nadzoruje vse faze proizvodnje in občasno razveseljuje potrošnike s kolekcijsko serijo Stone Land.

Razvrstitev

Konvencionalno lahko vse izdelke iz linije "Country of Stones" razdelimo v tri različice - VSOP, VO in XO. Triletni konjaki so ločen razred. Tu je nekaj primerov:

• Stone Land VSOP (5 letnik) . Pri mešanju se uporabljajo štiri leta stari (in starejši) alkoholi. Barva je jantarno zlata, okus blag, z notami mandljev, čokolade in suhega sadja.
• Stone Land VO (sedem let) . Konjak ima jantarno barvo in žameten okus s pridihom suhih češenj, vanilije, dimljenih suhih sliv in mandljev.
• Stone Land XO (10 let) . Minimalno staranje žganja, vključenega v mešanico, je 6 let. Barva konjaka je temno jantarna. V bogatem in globokem okusu prevladujejo note oreščkov in čokolade.
• Stone Land star petnajst let. Barva pijače je temno jantarna, okus je blag (prisotne so note orientalskih začimb, suhih češenj, čokolade).

Cena konjaka "Dežela kamnov"

Upoštevajte, da je "Country of Stones" konjak, ki spada v razmeroma dostopno cenovno kategorijo (po evropskih standardih). Povprečni stroški se gibljejo od 500-700 rubljev na steklenico. Tu je nekaj primerov:

• "Dežela kamnov" (200 ml, 3 leta) - 320-350 rubljev;
• "Dežela kamnov" (200 ml, 5 let) - 330-360;
• "Dežela kamnov" (200 ml, 7 let) - 350-380;
• "Dežela kamnov" (200 ml, 10 let) - 380-420;
• "Dežela kamnov" (500 ml, 10 let) - 980-1050;
• "Dežela kamnov" (500 ml, tuba, 15 let) - 1500-2000;
• "Dežela kamnov" (500 ml, tuba, 20 let) - 1680-2100.

Kako ločiti ponaredek

"Country of Stones" je armensko žganje, zato so prve števke črtne kode "385". Steklenička ima zaobljeno obliko, nekatere znamke pa se prodajajo v ceveh. Steklo je prozorno. Bodite pozorni na film, ki je zapečatil vrat - tam bi morala biti podoba gore Ararat. Barva folije se lahko razlikuje glede na razred pijače. Prepričajte se, da je pluta pluta, ki ima standardno (za konjak) obliko.

Ker je Armenija tuja država, mora imeti steklo steklenice trošarinsko znamko. Vse etikete morajo biti enakomerno lepljene in vsebovati splošno sprejete informacije o državi izvora, sestavi in ​​staranju konjaka. Nekatere znamke žganja so opremljene z dodatno etiketo, ki je z vrvjo pritrjena na vrat steklenice.

Zgodovina znamke

"Tovarna vina Ararat" - sodobno ime podjetja. Sprva je tovarno leta 1903 ustanovila ekipa armenskih vinarjev, ki so uspešno konkurirali Nersesu Tairyanu. Tairyan je sam prodal podjetje Shustov in sinovi konec 19. stoletja. Kar zadeva AVZ, tovarna še danes uspešno proizvaja konjak. Trenutno je AVZ specializiran za proizvodnjo žganih pijač, konjakov in armenskih vin.

V predpreteklem stoletju so žganje iz konjaka kadili po originalni francoski tehnologiji.Številni vinarji so v Armenijo povabili mešalce iz Francije, ki so spremljali spoštovanje 150 let starih standardov. Po razpadu ZSSR ni bilo jasnih definicij armenskega konjaka, zato so se nizkokakovostni ponaredki množili v CIS. Razmere so se spremenile leta 1999, ko je bil v Armeniji odobren GOST, ki je urejal proizvodnjo žlahtne pijače. Na zakonodajni ravni je bilo priznano, da se žganje, ustvarjeno izključno v dolini Ararat, šteje za armensko.

AVZ se nenehno razvija, posodablja proizvodne linije in uvaja nove tehnologije. Leto 2000 je zaznamovala prejem zlate medalje na prestižni razstavi WIN EXPO. Leta 2011 je bila Stone Land razglašena za preboj leta.